Diese Easy Beef Milanesa ist ein einfaches Rezept, das in 25 Minuten hergestellt und familienfreundlich ist. Es ist außen knusprig und innen weicher. Es erinnert mich ehrlich an Hühnchensteak ohne Soße oder japanisches Katsu. Meine Kinder lieben dieses Milanesa-Steak-Rezept so sehr! Das Beste ist, dass es nicht die Bank sprengt.
Perfekt für Nugget-Liebhaber! Dieses einfache Rezept für Rindfleisch-Milanesa hat die Knusprigkeit eines Nuggets mit einem anderen Protein. Es ist auch ein bisschen lebensmittelfreundlicher als Hühnernuggets, was es sicher perfekt als Familienessen macht! Meine Kinder fragen nach dieser Woche und es ist eine großartige Alternative zu verarbeiteten Lebensmitteln.
Warum Sie dieses Milanesa-Rezept für Rindfleisch lieben werden
- Proteinreich – Ich verwende ein mageres Rindfleisch als zusätzliches Protein für dieses Gericht. Ich verwende gerne Top Round Beef Beef. Es ist eigentlich sehr schlank und dieses Rezept ist perfekt dafür.
- Vielseitig – Sie können dies mit so vielen Seiten kombinieren. Von Mais bis Pommes und manche mögen es mit Reis!
- Budgetfreundlich – Dieses Rezept erfordert paniertes, rundes Schnitzelrindfleisch, das im Allgemeinen günstiger ist. Sie können eine große Menge füttern, ohne die Bank zu sprengen.
So machen Sie paniertes Rindfleisch
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Erstellen Sie Ihre Baggerstationen. Eine Schüssel Mehl, eine für Ihre Eier und eine für den gewürzten Panko.
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Das Steak mit Mehl bestreichen, dann in die Eierwäsche tauchen und mit Panko bestreichen. Wiederholen, bis alle Steaks überzogen sind.
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Bei mittlerer Hitze Öl in eine Pfanne geben und die panierten Steaks auf jeder Seite 3-4 Minuten braten.
- Mit einer Beilage Zitrone und Beilagen wie Pommes oder Mais servieren.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Richten Sie zunächst Ihre Baggerstation ein, indem Sie 3 große Schalen vorbereiten. Füllen Sie eine Schüssel mit Mehl, eine für Ihre Eier und eine für den Panko, und geben Sie jeder Schüssel eine großzügige Prise Gewürze einschließlich Knoblauchpulver. Wenn Sie möchten, können Sie mehr Salz und Pfeffer hinzufügen. In einer Schüssel die Eier leicht schlagen.
Zuerst das dünn geschnittene Steak mit Mehl bestreichen und dann das Steak in das Ei tauchen Eier waschen. Dies ist meine Lieblingsfleischsorte, weil sie schön dünn ist.
Als nächstes das Steak mit Panko bestreichen. Wenn Sie keine Panko-Semmelbrösel haben. Sie können es immer mit einer Küchenmaschine und ein paar zusätzlichen Schritten machen. Wiederholen, bis alle Steaks ausgebaggert sind. (Tipp: Klopfen Sie zunächst das trockene Papiertuch des Steaks, um sicherzustellen, dass die Beschichtungen haften.)
Es sollte ungefähr so aussehen. Stellen Sie sicher, dass beide Seiten beschichtet sind.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist und braten Sie die panierten Steaks auf jeder Seite 2-3 Minuten lang oder bis die Panade gebräunt ist. Arbeiten Sie bei Bedarf in Chargen und achten Sie darauf, dass die Pfanne nicht überfüllt wird. Beidseitig anbraten, heiß servieren und genießen. Sie möchten, dass es eine goldbraune Farbe hat. Sie können überschüssiges Öl auch ablassen, indem Sie es auf ein Papiertuch legen.
Drücken Sie etwas Zitrone darauf, um den Geschmack zu verbessern, wenn Sie dies wünschen !
Hier ist ein Profi-Tipp für Sie: Verwenden Sie Riemen oder Essstäbchen! Es hält Ihre Finger sauber und beschleunigt den Vorgang etwas. Drucken Sie dieses Rezept aus und probieren Sie dieses Rezept von milanesa de res noch heute aus!
Kochtipps:
- Pat Ihr Rindfleisch mit einem Papiertuch, um sicherzustellen, dass die Beschichtung klebt.
- Für eine etwas gesündere Option können Sie auch an der Luft braten diese!
FAQ
- Was für ein Gericht ist Rindfleisch Milanesa de Res?
- Es ist eines meiner mexikanischen Lieblingsgerichte, aber ich Ich glaube, es ist aus Argentinien und hat auch in vielen anderen lateinamerikanischen Ländern gedient.
- Ich würde empfehlen, dünn geschnittene, runde Schnitzel zu verwenden.
- Dieses Rezept ist am besten frisch. Das Rezept enthält keine Konservierungsstoffe und die Pastete zerfällt im Laufe der Zeit, wenn sie gefroren ist.
- Sie kann sie gerne 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Entweder in einer Pfanne erhitzen, um eine knusprige Textur zu erhalten, oder für einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
- Sie können eine verwenden dünne Scheibe Hühnchen, Fisch, Kalbfleisch oder sogar Schweinefleisch.
- Womit soll ich dieses panierte Fleisch servieren?
- Sie können es mit Bratkartoffeln, einem Salat und sogar Reis und Bohnen servieren. ,
Easy Beef Milanesa
Dies ist eine großartige Alternative für Ihren Liebhaber von frittiertem Essen!
Zutaten
- ~ 1 Pfund dünn geschnittenes Auge aus rundem Steak
- 1.5CupFlour
- 3Eggs
- 1CupPankomay sub Breadcrumbs
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- 3 Esslöffel Kochöl
Anweisungen
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Richten Sie zunächst Ihre Baggerstation ein. Eine Schüssel Mehl, eines Ihrer Eier und eine Schüssel Panko, damit jede Schüssel großzügig mit den Gewürzen bestreut wird.
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Zuerst das Steak mit Mehl bestreichen, dann das Steak eintauchen in das Ei waschen. Als nächstes das Steak mit Panko bestreichen. Wiederholen, bis alle Steaks ausgebaggert sind. (Tipp: Klopfen Sie zunächst das trockene Papiertuch des Steaks, um sicherzustellen, dass die Beschichtungen haften.)
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Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die panierten Steaks 2 Minuten lang in der Pfanne -3 Minuten auf jeder Seite oder bis die Panade gebräunt ist. Arbeiten Sie bei Bedarf in Chargen und achten Sie darauf, dass die Pfanne nicht überfüllt wird. Heiß servieren und genießen.
Rezeptnotizen
* Würde nicht einfrieren. Kann 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und mit einem kleinen Ölherd erneut knusprig gemacht werden. Kann auch in der Mikrowelle verwendet werden, ist aber draußen nicht so knusprig.
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