Del

Enten du nylig er diagnostisert med brystkreft eller står overfor brystkreft som spres til en annen del av kroppen din, har du sannsynligvis mange spørsmål . Disse kan omfatte: Hva skal jeg spise?

Vi snakket med kostholdsekspert Anna Taylor, RD, som tilbød disse fire kostholdstipsene for de som gjennomgår kreftbehandling:

1. Hold deg hydrert. Sikt mot minst 2 liter til 3 liter væske per dag – omtrent 66 gram til 99 gram – hovedsakelig fra koffeinfrie væsker.
2. Få nok kalorier. Glem kalkulatoren – den beste måten å vite om du spiser nok kalorier for energi, er å veie deg selv en eller to ganger i uken. Hvis vekten din går ned uke etter uke, snakk med en diett for å lage en plan. Husk å spise regelmessig hele dagen. Små måltider fem til seks ganger om dagen fungerer vanligvis bra.
3. Fokus på næringsstoffer og få mest næringsstoffer per kalori. Velg mat fra matvaregruppene – ting som frukt, grønnsaker, korn, bønner, nøtter, frø, kjøtt / egg og meieriprodukter. Et balansert kosthold sørger for at du får næringsstoffene du trenger for å holde kroppen sterk.
4. Ikke glem protein. Protein hjelper til med å opprettholde mager kroppsmasse / muskler. Protein finnes i kjøtt, fjærfe, fisk, sjømat, egg, bønner, linser, nøtter, frø, soya og meieriprodukter. Mindre mengder proteiner finnes i grønnsaker og fullkorn.

Hva du skal spise under brystkreftbehandling

Hvis du ikke har ernæringsrelaterte bivirkninger fra kreftbehandling som begrenser din evne til å spise og / eller fordøye mat, sier Taylor at du kan følge et generelt sunt kosthold som inkluderer:

Frukt og grønnsaker: 5+ porsjoner om dagen. Frukt og grønnsaker inneholder antioksidant og anti-østrogen egenskaper. Korsblomstrede grønnsaker som brokkoli, blomkål, grønnkål, kål og rosenkål er spesielt gode å ta med og er rike på fytokjemikalier.

Hele korn: 25-30 gram fiber daglig. Fullkorn er ubehandlede matvarer som inneholder mye komplekse karbohydrater, fiber, fytokjemikalier samt vitaminer og mineraler. En studie av forskere ved Soochow University i Suzhou, Kina, fant at høye fiberinntak kan ha en positiv effekt ved å endre hormonelle virkninger av brystkreft og andre hormonavhengige kreftformer.

Magert protein – og soya også. For gode proteinkilder, øk inntaket av fjærfe, fisk og belgfrukter som bønner og linser. Minimer inntaket av spekemat, syltet og røkt mat. Soya i moderate mengder, som betyr en til to porsjoner / dag med hel soyamat (som tofu, edamame og soyamelk) kan også inkluderes. Studier, inkludert forskning rapportert i American Institute for Cancer Research, viser at dyr metaboliserer soya annerledes enn mennesker. Ikke bare er soya trygt i moderate mengder, men forskning viser at soya inneholder isoflavoner, et phytonutrient med anti-kreft egenskaper. Opptil tre porsjoner med hel soyamat per dag øker ikke risikoen for gjentakelse eller død for brystkreftoverlevende.

Alkohol i moderasjon, hvis i det hele tatt. Å drikke alkohol er en kjent risikofaktor for brystkreft. En stor observasjonsstudie på 105 986 kvinner antydet at å drikke tre glass vin eller mer per uke gjennom hele livet øker kvinnens risiko for brystkreft med en liten, men betydelig prosentandel. Studien så en 15% økt risiko for brystkreft når kvinner drakk i gjennomsnitt tre til seks drinker per uke, sammenlignet med kvinner som ikke drakk. Prøv å unngå inntak av alkoholholdige drikker når det er mulig.

Etter behandling, hold en sunn vekt

Overvektige kvinner har høyere nivåer av østrogen som sirkulerer i kroppen enn kvinner som er i deres ideelle kropp vektområde.

Mange studier, inkludert en studie utført av forskere fra det iranske instituttet for helsefaglig forskning i Teheran, Iran, har vist en sammenheng mellom kroppsmassestørrelse og brystkreft hos postmenopausale kvinner.

Hvis du er overvektig, anbefaler Taylor å gå ned i vekt gjennom et sunt kosthold og regelmessig trening når du er ferdig med behandlingen. Vekttap under behandlingen fremmes vanligvis ikke, da dette ofte er forbundet med uønsket muskeltap, noe som fører til tretthet, et undertrykt immunsystem og en langsommere helbredelsesprosess.

«Tillat kroppen din næringsstoffene den trenger for å bekjempe kreft,» sier hun. Når behandlingen er ferdig, bør du vurdere å møte en diett for individuelle anbefalinger for å redusere gjentakelsesrisiko og støtte en sunn vekt.

Potensielle kreftjegere i matvarer

Fytonæringsstoffer støtter menneskers helse og finnes i plantebaserte matvarer, inkludert frukt, grønnsaker, bønner og korn. Nedenfor finner du vanlige matvarer som inneholder viktige fytokjemikalier .

Hvis du har bivirkninger

Kvalme. Hvis du opplever kvalme, kan kostholdseksperten anbefale at du prøver å spise mer mat som er kjølig eller ved romtemperatur fordi de ikke har sterk lukt. Det kan også hjelpe å spise mat med lite fett siden fett tar lenger tid å fordøye.

«Ikke hopp over måltider helt hvis du har kvalme, siden tom mage kan gjøre kvalmen verre,» sier Taylor. «I stedet bør du fokusere på små matbiter hele dagen.» Unngå sterke smaker. Ta gjerne med ingefærrot i oppskriftene dine, da dette kan bidra til å avgjøre en kvalmende mage.

Forstoppelse. Hvis forstoppelse blir et problem, kan din diettist oppmuntre deg til å spise fiberrik mat og øke væskeinntaket, legger Taylor til. Lavintensitetsvandring og varme drikker kan også bidra til å oppmuntre til regelmessig avføring.

Tretthet. For å bekjempe tretthet, velg snacks med høyt proteininnhold og små hyppige måltider i stedet for store måltider. Folk opplever ofte mer tretthet når de ikke spiser godt, eller når de går ned i vekt under behandlingen.

Hvis du opplever en bivirkning som påvirker din evne til å spise regelmessig, kan du spørre pleieteamet ditt om du kan møte en diettist for å gjennomgå individuelle ernæringsanbefalinger.

Del

brystkreft kreftbehandling diett og ernæring