Disse enkle tørr gni kyllingvingene er ovnsbakt til sprø perfeksjon og smaksatt med en enkel blanding av krydder. De pakker i all krydret smak uten rotete saus!
Hopp til:
- Hva er tørre gni vinger
- Hvordan lage tørre gni kyllingvinger i ovnen
- Hvordan lage mat i frityrgryten
- Få gnaget på vingene
- Hvor mye gni å bruke
- Flere ideer til matlaging av vinger
- Andre oppskrifter å prøve
- Dry Rub Chicken Wings (Oven or Air Fryer)
Jeg tror ikke jeg noen gang blir lei av å prøve nye keto wing-oppskrifter. Jeg elsker bare å eksperimentere med forskjellige krydder og krydder.
Denne gangen gikk jeg med noe litt annerledes. Mine vanlige sauser er deilige, men de kan også være rotete.
Disse tørre gnagsvingene med lite karbohydrat er det perfekte alternativet. De er sprø, super smakfulle og så enkle å lage!
Alt du trenger å gjøre er å påføre tørr gni og bake. Du vil bli overrasket over hvor enkel denne oppskriften er.
Når jeg lager disse kyllingvingene til familien eller vennene mine, er de alltid en stor hit. Alle elsker dem! De er den perfekte, enkle retten til å lage en rask forrett eller en festdag.
Hva er tørre gni vinger
Denne oppskriften er forskjellig fra mine andre fløyoppskrifter fordi den ikke bruker en saus.
I stedet lager du en tørr gnidning for kyllingvinger ved å blande vanlige krydder. Denne blandingen gnides deretter inn i huden, og det er her navnet kommer fra.
Dette gir deg et perfekt sprøtt og smakfullt parti med vinger!
Jeg liker å bruke en vanlig baking rist for å løfte kyllingbitene av pannen. Dette gjør at de virkelig kan skarpe seg i ovnen. Hvis du legger dem direkte på en panne, kan det føre til klebende og litt mykhet.
Jeg slår også på broileren de siste 10 minuttene av baking for å virkelig hjelpe dem å bli sprø!
Hvordan å lage tørre gni kyllingvinger i ovnen
Å lage kyllingvinger med tørr gni er så enkelt. Det er ingen saus å lage, så alt du trenger å gjøre er å klargjøre og sette dem i ovnen.
Vi begynner med å gjøre vingene klare:
- Tørk vinger med papirhåndklær for å fjerne overflødig væske, og legg dem deretter i en stor bolle.
- Coat vingene med olivenolje, og ta deg tid til å gni den inn i huden på hver enkelt.
- Kombiner alle krydder i en bred, bunke bolle.
- Dryss halvparten av sesongblandingen på kyllingvingene, og gni deretter krydderne i skinnet på hver enkelt.
- Vend vingene, dryss den resterende halvdelen av krydderblandingen og gni inn i huden.
Det eneste du trenger å gjøre er å bake vingene til de er sprøe:
- Legg en grunne bakepanne med tinfolie (for enkel rengjøring senere), og legg deretter en rist på toppen.
- Overfør de krydret vingene til bakeristen.
- Stek vingene i ovnen ved 350 ° F i 20 minutter. Snu hver vinge, og stek deretter i ytterligere 10 minutter.
- Snu ovnskokeren på lav og broil i 10 minutter.
- Fjern vingene fra ovnen.
Dine vinger er klare til å glede seg! Server med selleri og blåmuggost hvis ønskelig.
Hvordan lage mat i frityrkokeren
Denne tørre gni vingene oppskriften fungerer også med en luftfryter!
Følg klargjøringstrinnene for tørking av vingene og gni dem med olivenolje etterfulgt av krydderblandingen.
Følg disse enkle trinnene:
- Plasser vingene i et enkelt lag i frityrkokeren.
- Stek ved 360 ° F i 25 minutter.
- Vend vingene over.
- Øk temperaturen til 400 ° F, og kok i 4 minutter til.
Det er det!
Få gni på vingene
Det er to veldig viktige trinn for å sikre at gnisten holder seg på vingene dine.
Den første bruker tørkepapir for å tørke vingene før du gni dem med olivenolje. Hvis det er for mye fuktighet i huden, tar de ikke opp olivenoljen. Og oljen er det som gjør at den tørre gni stikker.
For det andre, sørg for at du masserer både oljen og gni inn i vingene på huden. Hvis du bare strør den på, vil mye falle av når du overfører vingene til bakstativet.
Hvor mye gni å bruke
Jeg anbefaler å bruke så mye av tørr gni som mulig.Siden vi ikke bruker en saus, kommer all smaken fra tørr gni av kyllingvingene.
Hvis du har krydderblanding til overs etter at du har gnidd så mye du kan i vingene, er det greit . Bare vær sikker på at hver og en har blitt sjenerøst krydret.
Flere ideer for matlaging av vinger
Du kan gjøre så mye med forskjellige smaker! Noen av favorittversjonene mine er teriyaki-vinger, salt- og eddikvinger og luftfrityrbøffelvinger.
Andre oppskrifter du kan prøve
Leter du etter mer enkle keto-forretter? Ta en titt på noen av disse andre deilige bitene:
- Keto Pølseboller er meierifrie, glutenfrie og lite karbohydrat for en forrett som alle kan nyte!
- Taco Salat Dip laget av kjøttdeig gir en deilig dukkert og kan serveres med tortilla chips med lite karbohydrat.
- Keto Bacon Wrapped Chicken er super saftig og smakfull for uimotståelig fingermat!
- Low Carb Spinat Dip er en deilig varm forrett som alltid er en hit for alle publikum.
- Blomkålbrødpinner er enkle å lage for en osteaktig fingermat å servere på fester eller å piske opp for en tilfredsstillende matbit!
★ FØLG MEG PÅ FACEBOOK, PINTERESTE OG INSTAGRAM FOR ENKELERE KETO-OPPSKRIFTER.
Dry Rub Chicken Wings (Oven or Air Fryer)
Oppskriftsvideo (Klikk på bildet for å spille)
Skriv ut PIN Lagre oppskrift Vis samlinger Lagre oppskrift
Ingredienser
- ▢ 2 pund kyllingvinger ca 20 wingettes & trommesett
- ▢ 1 ss olivenolje
- ▢ 1 ss chilipulver
- ▢ 1 ss søtrøkt paprika
- ▢ 1 ½ ts malt spisskummen
- ▢ 1 ts malt cayennepepper mer for varmere vinger
- ▢ 1 ½ ts hvitløkspulver
- ▢ 1 ½ ts løkpulver
- ▢ 1 ½ ts kosher salt
- ▢ 1 ½ ts svart pepper
Instruksjoner
-
Tørk vingestykker med papirhåndklær for å fjerne overflødig væske.
-
Legg vingene i en stor bolle og gni olivenolje jevnt i hvert stykke.
-
Kombiner alle krydder i en bolle. .
-
Dryss halvparten av sesongblandingen på kyllingvingene og gni inn. Vend vingene og dryss den resterende halvdelen på vingene og gni inn.
-
Legg risten over grunne bakepanne med sider (stekepanne med folie for enkel opprydding). Plasser krydret vinger på stativet.
-
Stek ved 350 ° C i 20 minutter, snu hver vinge og bake deretter i ytterligere 10 minutter .
-
Snu ovnskokeren på lav og broil i ytterligere 10 minutter.
-
Fjern fra ovnen. Server med selleri og blåmuggost hvis ønskelig.
Merknader
For å steke luft, legg vingene i et enkelt lag og kok deretter 25 minutter ved 360 ° F. Vend hvert stykke, og kok deretter 4 minutter til ved 400 ° F.
Det anbefales å smøre stativet med olje hvis du ikke bruker en ikke-klebende.
Malet chipotle-pepperpulver kan være brukt til noe av chilipulveret. Bruk mindre cayenne for mildere vinger. For å krydre det, legg i mer cayenne.
Søtningsstoffer med lav karbohydrat | Konverteringsdiagram for Keto søtningsmiddel
Ernæring
Tilleggsinformasjon
GRATIS E-POST-SERIE
Mine topp 5 hemmeligheter for å mestre Keto!
Merknad om ernæringsinformasjon
Næringsinformasjon for oppskriften er gitt som en høflighet og er kun omtrentlig. Vi kan ikke garantere nøyaktigheten av næringsinformasjonen gitt for noen oppskrifter på dette nettstedet. Erytritolkarbohydrater er ikke inkludert i karbohydratantall, da det har vist seg ikke å påvirke blodsukkeret. Netto karbohydrater er den totale karbohydrat minus fiber.
Uautorisert bruk av dette materialet uten skriftlig tillatelse fra Lisa MarcAurele er strengt forbudt med mindre for personlige offlineformål.
Enkeltbilder kan være brukt, forutsatt at full kreditt gis til LowCarbYum.com sammen med en lenke tilbake til det opprinnelige innholdet.
Opprinnelig publisert: 16. januar , 2015 … Sist publisert: 6. mai 2020
