목재 펠릿 그릴을 구입하기 전, Brisket, Pork Shoulder, Baby Back Ribs는 아마도 당신이 기다릴 수없는 짧은 고기 목록에 있었을 것입니다. 그러나 초보자라면 고기를 피우는 성배에 들어가기 전에 기어가는 방법을 배우는 것이 가장 좋습니다. 그래서 우리는 초보자를 위해 담배를 피울 수있는 최고의 고기 목록을 모아서 더 큰 (그리고 더 비싼) 고기를 날리기 전에 담배를 피울 수 있도록했습니다.
초보자를위한 흡연 팁
아직하지 않으 셨다면 다음 블로그를 읽어 보시기 바랍니다. 7 중요 육류 흡연 담배를 피우기 전에 초보자를위한 팁. 기반이되는 좋은 토대를 제공하는 말도 안되는 조언으로 가득 차 있습니다.
쉬움 초보자를위한 훈제 고기와 맛있는 고기
초보자를위한 최고의 고기를 선택하는 기준은 간단합니다. 고려 사항 :
- 준비 및 요리 시간
- 맛과 풍미
- 비용
소시지와 꼬치
소시지와 꼬투리는 Pit Boss Wood Pellet Grill에 대해 알아보고 저속 요리에 대해 소개 할 수있는 환상적인 방법입니다. 크기와 양에 따라 훈제 소시지 나 녀석은 225 ~ 250 ° F에서 약 3 시간이 걸립니다. 불을 켜고 플레임 브로일러 플레이트를 열어 마무리하면 스모키 향이 나는 맛있고 바삭 바삭한 질감의 케이싱이 완성됩니다.
훈제 소시지를 곁들인 뱅거와 매시 레시피 확인
돼지 배
삼겹살이 무엇인지 잘 모르시겠습니까? 글쎄, 그것의 조리되지 않은 베이컨. 누가 베이컨을 좋아하지 않나요? 삼겹살은 매우 간단합니다. 피부와 지방이 채점되고 소금과 기름으로 적절하게 양념되었는지 확인하십시오. Poor Man ’s Burnt Ends에서 Ramen Noodles까지 맛있는 요리법에 사용하세요.
그릴 레시피의 핏 보스 삼겹살을 확인하세요
트라이 팁
많은 사람들이 Smoked Brisket보다 Smoked Tri Tip의 맛을 선호하지만, 하드 코어 흡연자들은 여전히 Tri Tip이 너무 쉬워 보이기 때문에 Brisket. 절단 크기에 따라 Tri Tip은 225 ° F에서 1 시간 반에서 2 시간 만에 140 ° F의 내부 온도에 도달 할 수 있습니다. 희귀 한 요리사에게는 시간이 훨씬 짧습니다.
부드러운 훈제 트라이 팁 레시피 확인
연어
1 ½ 파운드의 연어 살코기는 225 ° F에서 담배를 피우는 데 약 1 시간 밖에 걸리지 않습니다. 바다 소금, 후추, 레몬 슬라이스, 딜로 간을하고 한 시간 만에 훈제 해산물 저녁 식사를 즐겨보세요.
삼나무 판자에 레몬 훈제 연어 요리법 확인
통닭
우리는 흡연이 통닭을 요리하는 가장 좋은 방법이라고 생각합니다. 스모키 한 맛부터 부드럽고 육즙이 많은 흰색과 검은 색 고기에 이르기까지 첫 번째 연기로 시도한 것을 후회하지 않을 것입니다.
이 훈제 통닭 요리법 확인
새로운 집착에 오신 것을 환영합니다
이제 처음 저속 요리와 느린 요리에서 시작할 수있는 고기에 대해 배웠습니다. 향신료와 문지름을 확인하는 것이 좋습니다. 우리의 요리 전문가들이 재료를 혼합하여 우리의 조미료는 음식의 풍미 프로필을 높여 줄 것입니다.
