최근에 얼음이있었습니다. 여름까지 ABC 카운트 다운 “i”날을위한 크림 데이. 아이스크림을 사는 대신 우리가 직접 만들겠다고 결심했습니다. 제 학생들을위한 멋진 기억 만들기 활동이 될 것임을 알았고 * 보너스! * 사용하는 방법을 작성해보세요.
몇 가지 팁 : 이것을 시도하기로 결정했다면 (정말 그래야합니다!) 사용하는 소금 종류에 너무 매달리지 마십시오. . 저는 일반 식탁 용 소금을 사용하여 여러 번 아이스크림을 봉지에 담았습니다. 그러나 이상적으로는 덩어리가 클수록 좋습니다 (짠 아이스크림의 가능성이 줄어 듭니다). 이중 봉지도 현명한 방법입니다.
18 명의 학생들로 구성된 제 반에서는 전유 1/2 갤런과 1/2 쿼트가 우리 모두에게 충분한 아이스크림을 만들었습니다. 저는 반과 반과 전유를 조합하여 사용했는데 결과는 크림 같았습니다. 맛있어요.
재료
전유 1/2 갤런
반반이 들어있는 1 쿼트 및 1/2 쿼트 상자
설탕
바닐라 추출물
추가 재료
아이스크림 소금 또는 코셔 소금
갤런 크기의 지퍼락 배기
쿼트 또는 샌드위치 크기의 Ziploc baggies
Steps
6 개의 작은 Ziploc baggies로 시작하십시오. 반반 1 컵과 전유 1 컵을 각각에 붓는다. 각 봉지에 설탕 3 큰술과 바닐라 1 작은 술을 넣으십시오. 가능한 한 많은 공기를 제거하도록주의하면서 잘 밀봉하십시오. 아이스크림이 짭짤 해지는 것을 방지하기 위해 이중 봉지에 넣습니다.
6 갤런 크기의 지퍼락 봉지에 절반을 약간 채우십시오. 얼음으로 (아래 그림은 필요한 것보다 더 많은 얼음을 보여줍니다. 충분하지 않은 경우 학교 제빙기로 돌아가는 것을 반으로하고 싶지 않았습니다!) 각 봉지의 얼음 위에 소금 1 컵을 버리십시오. 우유가 가득 찬 작은 주머니를 큰 주머니 안에 넣으십시오. 봉인과 이중 봉지 (어린 아이들이 흔들리면 쉽게 부러짐).
학생을 그룹으로 나눕니다. 각 그룹에 흔들 수있는 가방을줍니다. 각 학생은 가방을 1 분 정도 흔들고 다음 사람에게 건네줍니다. 손이 빨리 차가워 져서 많은 추월이 일어난다! 학생들의 손이 너무 차가워지지 않도록 항상 갤런 가방을 손수건으로 감쌀 수 있습니다.
약 5 시간 후 -8 분이면 가장 맛있는 아이스크림을 맛볼 수 있습니다! 큰 갤런 봉지에서 아이스크림 봉지를 꺼내서 닦아냅니다. 짠맛으로부터 보호하기 위해 빠르게 헹굴 수도 있습니다. 아이스크림을 컵에 골고루 나누고 즐기세요!
