타르타르 소스와 칵테일 소스는 입증 된 사실이지만, 다른 많은 것들이 크랩 케이크와 함께 맛있습니다.

타르타르 소스와 칵테일 소스는 입증 된 것이지만, 다른 많은 것들이 크랩 케이크와 함께 맛있습니다. 여기에는 소스와 기타 추가 요소가 혼합되어 있습니다. 자유롭게 믹스 앤 매치하십시오. (러시아 옷을 입은 포 보이, 누구?)

1. 러시아 드레싱으로.
Andrew Zimmern처럼 러시아 식 드레싱과 토마토를 곁들인 차가운 크랩 케이크를 제공합니다.

2. 양 고추 냉이 크림.
사워 크림, 마요네즈, 양 고추 냉이를 콤보로 만듭니다. 로스트 비프와 마찬가지로 크랩 케이크에도 좋습니다.

3. 가스 파초로.
어떻게하면 게 케이크를 더 여름처럼 만들 수 있을까요? 가스 파초를 통해 제공합니다.

4. 포 보이에서.
상추, 토마토, 레몬 아이올리와 함께 호기 롤에 케이크를 쌓아 메릴랜드 크랩 케이크와 뉴 올리언스 스타일 샌드위치라는 두 가지 훌륭한 지역 음식을 으깬다.

5 . 옥수수 수프 위에.
매끄럽고 달콤한 퓌레 옥수수 수프를 만들고 그 위에 바삭한 크랩 케이크를 제공합니다.

6. 버거로.
매운 마요네즈와 김치를 곁들인 브리오슈 빵이나 번에 제공 할 특대 케이크를 만드세요.

7. 샐러드에서.
시애틀 셰프 Jason Franey의 사랑스러운 사과 샐러드처럼 크랩 케이크로 샐러드를 업그레이드하세요.

8. 망고 퓨레.
아시아 또는 카리브해 향이 나는 케이크는 Ming Tsai의 이와 같은 과일 소스와 함께 특히 좋습니다.

Kristin Donnelly는 전 식품 & 와인 편집자이자 곧 나올 The Modern Potluck의 저자입니다 (Clarkson Potter, 2016). 그녀는 또한 브루클린에서 만든 천연 립밤 라인 인 Stewart & Claire의 공동 창립자이기도합니다.

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