호일에 담은 연어 요리법은 가장 쉽고 맛있는 방법입니다. 생선을 먹다! 연어는 레몬 마늘 버터로 맛을 낸 다음 호일에 구운 다음 신선한 딜을 얹습니다. 어떤 경우에도 완벽한 식사!
호일에 담은 연어는 만들기가 매우 간단하며 매번 부드럽고 풍미가 나옵니다. 완전한 식사를 위해 으깬 감자와 구운 아스파라거스와 함께 연어를 제공합니다.
이 말을해도 과언이 아닙니다. 호일에 담긴 연어는 내가 먹어 본 연어 중 최고입니다. 이 조리법은 확실히 우리의 정기적 인 저녁 식사 로테이션에 적용됩니다. 무엇보다도 더 쉽게 만들 수 있습니다!
연어를 호일로 어떻게 만드나요?
당신 이 조리법을 위해 1 1/2에서 2 파운드 사이의 큰 연어 필렛을 원할 것입니다. 저는이 조리법을 위해 자연산 연어를 봄을 좋아합니다. 아주 간단한 준비이기 때문에 자연산 연어가 더 맛있게 느껴집니다. 하지만 물론 더 비싸므로 자신에게 적합한 것을 사용하십시오 (그리고 예산도!). 연어를 마늘과 레몬 향 버터로 덮은 다음 호일에 싸서 굽습니다!
이 연어를 호일로 굽는 시간은 생선의 크기와 두께에 따라 다릅니다. 저는이 조리법을 여러 번 만들었고 제 생선은 일반적으로 15-20 분 이내에 완성됩니다. 호일은 생선이 마르지 않도록하고 맛있는 버터를 모두 잠 가서 제빵 과정에서 연어에 완전히 스며들 수 있도록합니다. 나는 내 연어를 발견하고 몇 분 더 구워서 바삭한 가장자리를 얻는 것을 좋아합니다. 이 과정의 마지막 단계는 장식용으로 신선한 딜과 레몬 조각을 넉넉하게 뿌려주는 것입니다. 나는 대부분의 사람들이 냉장고에 신선한 딜을 보관하지 않는다는 것을 알고 있지만,이 연어에 정말 맛있어요! 곤란한 상황이라면 파슬리 나 골파로 대체 할 수 있지만 반드시 딜과 함께 적어도 한 번은 시도해보세요.
호일에 담긴이 연어는 쌀 한 쪽과 녹색 채소 또는 딱딱한 빵 한 덩어리와 함께 제공되어 여분의 버터 소스를 모두 닦아냅니다. 이것은 확실히 당신의 인생에서 가장 철저한 생선 싫어하는 사람들도 바꿀 수있는 조리법입니다!
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호일 속의 연어
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Salmon in Foil with 레몬과 딜
성분
- 연어 필레 1 개 1 1/2-2 파운드
- 버터 4 큰술 녹인
- 다진 마늘 2 티스푼
- 레몬 제스트 2 티스푼
- 소금과 후추 맛보기
- 쿠킹 스프레이
- 선택적 고명 : 레몬 슬라이스
잘게 썬 신선한 딜 1/4 컵
설명
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오븐을 375 도로 예열하세요. 시트 팬에 호일을 깔고 호일을 요리 스프레이로 코팅합니다.
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작은 그릇에 버터, 마늘, 레몬 제스트를 섞습니다. 소금과 후추로
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호일에 연어를 놓고 위에 버터 혼합물을 붓습니다. 연어를 호일로 덮고 15-20 분 동안 또는 생선이 다 익을 때까지 굽습니다.
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오븐을 돌려 구워주세요. 물고기를 풀고 상단 랙에 놓습니다. 5 분 동안 또는 옅은 갈색이 될 때까지 굽습니다.
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오븐에서 꺼내 딜을 뿌립니다. 장식용 레몬 조각을 추가하고 즉시 제공하십시오.
