몇 가지 간단한 재료와 25 분입니다. 가족이 좋아하는 브로콜리 체다 치킨 가슴살 조리법과는 다릅니다.

위안 식품에 관해서는 훨씬 간단하거나 만족스럽지 않습니다. 닭고기와 치즈보다 나는 브로콜리 체다 수프의 고전적인 풍미를 가져 와서 속으로 바꾸는 것으로 한 단계 더 나아갔습니다. 그러나 이것은 박제 닭 가슴살에 대한 평범한 요리법이 아니라 템플릿에 가깝습니다.

어떤 치즈, 허브, 향신료를 가져다가 풍성한 맛을 내기 위해 미뢰를 준비하세요. -포장 된 식사.

치킨을 무엇으로 채울 수 있습니까?

세상은 당신의 굴입니다 … 어 … 닭 가슴살! 속을 채운 닭 가슴살에 관한 옵션은 무궁무진하지만이 조리법으로 쉽고 치즈 맛이 좋습니다.

브로콜리, 체다, 크림 치즈 및 허브를 빠르게 섞으면 가장 풍미 가득한 속을 채울 수 있습니다. 하지만 브로콜리와 체다를 완벽하게 조합한다고해서 다른 재료를 사용하지 못하게해서는 안됩니다.

다른 야채 나 치즈를 사용할 수 있습니까?

물론입니다! 이 레시피는 콜리 플라워 및 / 또는 적절한 용융 계수가있는 모든 종류의 치즈와 잘 어울립니다.

파마산 치즈와 그뤼 에르와 같은 굳은 치즈는 환영 할만한 추가 물이 될 수 있지만, 필자는 충전물이 손상되지 않기를 원하기 때문에 매우 부드러운 (브리 또는 마스 카포네를 생각해보십시오) 무엇이든 피하고 싶습니다.

냉동 브로콜리를 사용할 수 있습니까?

예… 그러나 약간의 조정이 있습니다. 냉동 브로콜리는 추가적인 수분을 함유하고 있으며, 우리의 목표는 너무 묽지 않은 매우 컴팩트 한 충전물입니다. 따라서 냉동 브로콜리를 사용하는 경우 지침에 따라 조리법을 계속하기 전에 완전히 해동하는 것이 중요합니다.

찐 브로콜리를 자르기 전에 종이 타월에 물기를 빼는 것에 대한 메모를 포함 시켰으며,이 추가 (빠른!) 단계는 브로콜리 체다 채우기에 완벽한 일관성을 보장합니다.

조리 중 속이 빠지는 것을 어떻게 방지합니까?

고정하는 동안 이쑤시개로 닫은 닭 가슴살은 선택 사항입니다.이 레시피에는 꼭 필요하지 않습니다. 채워진 닭 가슴살을 채우는 데 도움이되는 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 끝까지 자르지 않고 각 닭 가슴살을 매우 깊게 자릅니다.
• 단단하게 충전물을 주머니에 넣습니다.
• 그을 리거나 굽는 과정에서 충전물이 흘러 나오면 간단히 다시 넣으십시오!

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