칠면조는 알을 낳고, 그러나 그들은 “닭만큼 효율적이지 않습니다.

칠면조는 미국 문화에서 눈에 띄고 중요한 역할을하고 있으며, 특히 매년 수백만 개의 추수 감사절 테이블의 주요 앙트레 역할을합니다. 역사에 따르면 Ben 프랭클린이 길을 가면 칠면조는 우리의 새로서 대머리 독수리를 쫓아 냈을 것입니다. 사람들은 “칠면조 이야기”를 좋아합니다. 이와 같은 많은 계절 기사가 여러분에게 알려줄 것입니다. 그러나 아무도 “칠면조 계란 이야기”를 좋아하지 않습니다. 그 이유는 무엇입니까? 식료품 점에서는 메추리 알, 오리알, 타조 알 등 다른 종류를 거의 찾을 수 있습니다.하지만 칠면조는 표준 닭고기 달걀과 매우 비슷한 맛을 지닌 알을 낳지 만 칠면조 알은 절대 없습니다. Whole Foods가 아닌 식료품 냉각기 통로에 있습니다.

그게 단순한 이유 인 경제성 때문이라는 것을 알게되었습니다. 칠면조는 평균 닭보다 훨씬 느린 속도로 알을 낳습니다. 우리는 표준 암탉이 하루에 하나씩 먹는 것과 비교하여 일주일에 한두 개의 알을 이야기하고 있습니다. 전체 칠면조 알을 낳는 과정은 닭이 암탉보다 훨씬 더 많은 양의 음식과 생활 공간을 필요로하기 때문에 공장에서 훨씬 더 비쌉니다. 칠면조가 첫 알을 낳는 데는 일반적으로 약 7 개월이 걸리지 만 닭은 생산을 시작하는 데 평균 5 개월 밖에 걸리지 않습니다. 즉, 칠면조 계란 한 개가 쇼핑객에게 약 3 달러의 비용을 초래할 수 있다는 의미입니다. 이는 전국 대부분의 지역에서 거의 24 개의 계란과 같은 가격입니다.

또한 칠면조 계란은 닭고기에 가깝습니다. Modern Farmer 기사에 따르면 계란은 중요한 차이점을 지적합니다. “그들은 약간 더 크고 껍질이 약간 더 강하며 껍질과 계란 사이의 막이 약간 두껍지 만 그렇지 않으면 너무 다르지 않습니다.” 너무 다르지 않나요? 충분히 다르군요. 대단히 감사합니다. 정치적 숙취를 간호 할 때 미국이 지금 당장 필요로하는 마지막 것은 달걀 3 개로 된 오믈렛에있는 두꺼운 칠면조 막을 생각하는 것입니다.

그러므로 이번 주에 친구 및 가족과 함께 테이블 주위에 모이는 동안 아무도 최근 뉴스 헤드 라인과 관련된 내용을 원격으로 제공하지 않기를 바라면서 여전히 관계가 있다는 사실을 알고 안심하십시오. 우리 모두를 하나로 묶습니다. 정치적 배경, 신앙, 생활 방식이 다를 수 있지만 적어도 한 가지에 모두 동의 할 수 있습니다. 우리 중 누구도 칠면조 계란을 먹지 않습니다.

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