ダブルチョコレートバナナブレッド！チョコレートのひねりを加えたバナナブレッドは、大勢の人に喜ばれること間違いなしです！チョコレートチップがちりばめられたこの素早く簡単なパンは、バナナを故意に熟し過ぎさせる理由になるかもしれません！
注：このレシピは、もともと2013年5月10日に投稿され、2020年4月29日に更新されました。
バナナパンが好きではない人はいますか？ほぼ確実なものから食品廃棄物の削減まで{私はあなたを見ています、悲しいバナナです！}、バナナブレッドは簡単に焼くことができます。
チョコレートを追加する場合を除きます。そのとおり。このダブルチョコレートバナナブレッドは、そのココアフレーバーを渇望する甘い歯の治療法です！パンのベースは濃厚なココアパウダーで満たされているだけでなく、パン自体にもお気に入りの種類のチョコレートチップ（セミスイート、ダーク、ミルク）がちりばめられています。正しい選択も間違った選択もありません！
ダブルチョコレートバナナブレッドの成分
- 万能小麦粉{必要に応じてグルテンフリーの1対1の小麦粉をサブアウトすることもできますが}
- ココアパウダー{使用ダークチョコレートのココアパウダーでこれを作るのは素晴らしかったです}
- ベーキングパウダー
- ベーキングソーダ
- 塩
- 熟したバナナ{duh }
- 卵
- グラニュー糖
- ココナッツオイル{液体の形}または植物油
- ギリシャのヨーグルト
- チョコレートチップス
バナナブレッドを焼くためのヒント
この投稿では、ライムグレーズを使ったバナナココナッツブレッドのバナナブレッドのようなクイックパンを焼くための私のお気に入りのヒントを共有しましたが、このレシピを作成する際に役立つ可能性のある、さらにいくつかの便利なヒントを次に示します。
- 鍋の底だけにスプレーまたはグリースを塗ります。少し変に聞こえるかもしれませんが、外縁がカリカリで高い速成パンを作ったことはありますか？鍋の側面に油を塗ると、バッターが側面に「しがみつく」ことはないため、鍋の側面に油をさすと、この問題が発生する可能性があります。パンが側面に少し付着していても、バターナイフが役立ちます。端を離すと、油を塗った底がパンをすぐにスライドさせるはずです。見た目はどうであれ、それでもおいしいでしょうが、「完璧な」パンが必要な場合は、鍋の底に油を塗ってください。 。
- 焼き過ぎは避けてください。多くの速成パンは水分が多いため、内側がほぼ完成する前に、外側が濃い茶色になり始めることがよくあります。チョコレートバナナブレッドでは、パンが茶色すぎているかどうかを見分けるのは難しいでしょう。安全のために、ベーキング時間の1/2から3/4の間に、ホイルのシートでパンを{軽く上に置くだけで、端を圧着する必要はありません}テントを張るだけです。これにより、外側を不快に硬くすることなく、内側を焼き続けることができます。
- 同じように、ガラスや濃い色の鍋はより多くの熱を吸収する傾向があるため、一緒に焼くときに選択する鍋に注意してください。 。ガラスまたは濃い色のパンを使用している場合は、オーブンの温度を25度下げて、焼き時間に注意してください。
このレシピのバリエーション
このおいしいパンに小さなピザを追加する方法はたくさんあります！これらのバージョンを試してみてください：
- チョコレート-オレンジバナナブレッド。焼く前にバッターにオレンジの皮を1つ加えます。
- チョコレート-クルミバナナブレッド。チョコレートチップに加えて、3/4カップの刻んだクルミを追加します。
- チョコレート-ピーナッツバターバナナブレッド。チョコレートチップスに加えて、1/2カップのピーナッツバターチップスを追加します。焼く前に、ピーナッツバター大さじ2を上にまわします。
- チョコレート-ヘーゼルナッツバナナブレッド。刻んだヘーゼルナッツ3/4カップをバッターに加えます。焼く前に、チョコレートヘーゼルナッツ大さじ2杯を上に広げます。
- チョコレート-ラズベリーバナナブレッド。焼く前に、ラズベリージャムの1/4カップを上にまわします。 {ジャムはすぐに焦げるので、目を離さず、パンを焼く途中で必ず覆ってください。}
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