バッファローチキンピザ

手羽先が好きなら、このピザレシピあなたのためです!自家製ソース、チキン、チーズは、おいしいバッファローチキンウィングのすべての味があります!このレシピは、ピザの夜やゲームを見ているときに最適です!

バッファローチキンウィングピザのこのレシピは、友人が私たちと共有したものです。彼らは彼の家でアフターパーティーをする毎年恒例のホッケーゲームを持っています、そして家族は大歓迎です…みんなに会うのは素晴らしいですが、彼の食べ物も素晴らしいです!それで、彼が彼のレシピのいくつかを私と共有することを申し出たとき、私はそう言わなければなりませんでした…

あなたがこのバッファローチキンピザを噛むとき、それはあなたが手羽先を噛んでいるように味がします。真剣に。手羽先の味が信じられない!とても良いです。

私たちは週に1回家でピザの夜を過ごすのが大好きです。このピザは、ホワイトピザやスプリームピザと一緒に作るのが好きです。さまざまな種類のピザと少し混ぜるといいでしょう。

ヘルシーなピザのレシピを探しているなら、私のベジピタピザを作ってください。きのこ、ピーマン、玉ねぎで作られています。とても簡単で美味しいです。このピザは、おいしくてヘルシーな肉のない家族の夕食になります。

このピザは、キッチンで作るのに少し時間がかかりますが、簡単に作ることができます。そして、あなたがそれを噛んだら、あなたはそれを作ったことがとてもうれしいでしょう!ピッツェリアピザよりも優れています!

食料品の買い物リスト:

  • 鶏の胸肉
  • ピザ生地
  • ブルーチーズドレッシング(ケンのブルーチーズを使用)
  • 細かく刻んだモザレラチーズ
  • 細かく刻んだアジアーゴチーズ
  • すりおろしたパルメザンチーズ
  • ホットソース(フランクのホットソースを使用)ソース)
  • バター
  • 必要なスパイス:セロリ塩、ニンニクパウダー、挽いたカイエンペッパー、挽いたクローブ、ナツメグ、オニオンパウダー、塩
  • 飾り付け、オプション

ピザ生地の場合:最近、お気に入りのピザ屋でピザ生地を購入しています。それは手頃な価格で、良い生地であり、時間を節約します。お気に入りのピザ生地のレシピがある場合は、購入する代わりにそれを使用してください。

バッファローチキンピザの作り方:

ピザを作る前に鶏肉を調理する必要があります。鶏肉をグラタン皿に入れ、400度のオーブンで20分煮ます。

生地を冷蔵庫から取り出し、カウンターに置いて、鶏肉が調理されている間に少し温めます。少し温めると生地が伸びやすくなります。

鶏肉が調理されたら、少し冷ましてから小さな立方体に切ります。鶏肉を脇に置きます。

手羽先ソースの作り方:

この手羽先ソースがこのピザをとても美味しくします!

手羽先が手羽先ソースを作ります。ボウルに、すべての調味料を混ぜ合わせます。バターを溶かし、調味料と一緒に泡だて器で混ぜます。すべてがうまく混合されたら、それを脇に置きます。

各ピザは、手羽先ソース大さじ3とホットソースを使用します。手羽先のベースに加えるホットソースの量は、食べ物がどれだけ辛いかによって異なります。

ホットソースを加えると、ピザの辛さが決まります。マイルドの場合は大さじ1杯のホットソース、ミディアムの場合は大さじ2杯、ホットの場合は大さじ3杯。

手羽先ソース3杯にホットソースを混ぜたら、それを手羽先に注ぎ、すべての鶏肉がソースで覆われるまで混ぜます。

手羽先ソースを追加します。レシピは、複数のピザに適したソースのバッチを作成します。ソースレシピから得られるピザの数は、各ピザで使用する量によって異なります。

余分なソースを冷凍庫に保管します。余分なソースを冷凍庫/電子レンジ用の安全な容器に注ぎ、冷凍庫に入れます。次回使用するときは、電子レンジに入れて加熱してください。液体になるまで、20秒刻みで加熱します。余分な手羽先ソースを再凍結します。

手羽先のソースをどのくらいスパイシーにしますか?

手羽先ソースをピザ用に準備する3つの方法は次のとおりです。

  • マイルドフレーバーソースの場合は、手羽先ソース3杯とホットソース1杯を使用します。
  • ピザをミディアムフレーバーにするには、手羽先ソース3杯とホットソース2杯を使用します。
  • そして、最もホットなソースには、手羽先ソース3杯とホットソース3杯を使用します。

ピザを準備して焼く方法:

オーブンの温度を450度に調整し、鍋にバターを塗ります。グリースを塗ると、ピザが鍋から出やすくなります。

ピザ生地をピザパンまたはベーキングシートに均等に広げます。ピザ生地にめん棒を使う必要はありません。生地を伸ばすと、生地が緻密で丈夫になります。手を使って生地を引っ張って伸ばします。

手を使って、生地を中央から鍋の端に向かって押し出します。ピザ生地を扱うためのいくつかの素晴らしいヒントがあるので、この投稿をチェックしてください。

生地を鍋に広げたら、生地をパーベイクします。

生地のパーベーキングとは何ですか?

パーベイクとは、ピザ生地を部分的に焼くことを意味します。これは重いピザであり、生地が完全に調理されることを確実にするので、生地をパーベークすることはこのレシピで行うのに適しています。

パーベークするには、生地を次の目的でのみ焼きます。 7分後、オーブンから取り出してピザのトッピングを追加します。ピザの材料がすべてセットされたら、オーブンに戻し、さらに8分間焼きます。

生地がパーベイクされた後:

ピザ生地がパーベイクされたら、ピザのソースとしてブルーチーズをピザ生地の上に広げます。

次に、コーティングされたチキンを追加しますピザにソースをかけ、ブルーチーズの上に均等に置きます。

パルメザンチーズを鶏肉に振りかけ、ソースを吸収するのに十分です。

次に、アサイゴチーズとモッツァレラチーズを振りかけますピザの上に置きます。

オーブンに戻し、8分間調理します。ピザが完成すると、エッジはわずかに茶色になり、チーズは溶けます。鍋に5分間置きます。必要に応じて、ピザにチャイブを振りかけます。

次に、端にナイフをかけますスパチュラを使って鍋から取り出します。大きなまな板かプレートでピザを切るのが好きなので、鍋を傷つけません。また、優れた鋭利なピザカッターを使用すると、

でピザをスライスするのが非常に簡単になります。

ピザを作るときは、通常、1つのピザをマイルドにします。私たちがより少ない熱を好むので、私の娘と私。スパイシーなピザが好きな夫と息子のために、ミディアムソースで2つ目を作ります。

ピザを2つ作ったので残り物がありますが、これは私たちの家のお気に入りのレシピなので大丈夫です!残り物のピザをしっかりと覆い、残り物を冷蔵します。ウォームアップするには、電子レンジ、トースターオーブン、オーブンのいずれかを使用します。

私はバッファロー出身なので、このようなレシピは、パーティーやスーパーボウル、ホッケーなどの大規模なスポーツの週末に作成するものです。プレーオフなど。チキンウィングはピザと一緒に行きます…それが私の故郷でのやり方です。

美味しくて作りやすい前菜をお探しですか?バッファローチキンウィングディップのレシピを試してみてください。ピザとの相性も良く、前菜としても最適です。

ピザ生地のヒント:

  • 生地を室温で約20分間放置します(鶏肉は調理)。
  • 生地を広げないでください。生地を伸ばすと、生地が緻密で丈夫になります。手を使って生地を引っ張って伸ばします。
  • 生地を伸ばしたときに元に戻る場合は、冷たすぎる可能性が高いので、少し長く置いてさらに温めます。

レシピのヒント:

  • ピザは、ホット、ミディアム、マイルドの3つのバリエーションで作ることができます。お好みに合わせてピザを作る方法については、以下をご覧ください。
  • マイルドな風味のソースには、手羽先ソース3杯とホットソース1杯を使用します。
  • ピザをミディアムフレーバーにするには、手羽先ソース3杯とホットソース2杯を使用します。
  • そして、最もホットなソースには、手羽先ソース3杯とホットソース3杯を使用します。
  • このレシピでは、手羽先ソースのバッチを作成するため、何度でも使用できます。残りのソースは、追加のピザのために冷凍庫に保管することができます。電子レンジで20秒刻みで温め、液体になるまで1つずつかき混ぜます。
  • ピザパンがない場合は、ベーキングシートがこのレシピで機能します。
  • ピザ生地をパーベイクします。これを行うには、ピザ生地を7分間だけ焼きます。オーブンから取り出し、トッピングを追加して元に戻し、ピザを8分間、または端がわずかに焦げ目がついてチーズが溶けるまで焼きます。これにより、特に重いピザの生地が完全に調理されるようになります。

このレシピを作成する場合は、コメントと評価を残して、どのように気に入ったかをお知らせください。未満。私はあなたから聞くのが大好きです!

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バッファローチキンピザ

チーズ、チキン、自家製チキンウィングソースをブレンドしたおいしい自家製ピザ。ピザの夜のひねりやゲームの観戦に最適です!

コースメインコース
CuisineAmerican
キーワードバッファローチキンピザ、ピザレシピ、ピザナイト、フットボールフード

準備時間40分
調理時間15分
合計時間55分

8スライスを提供
著者JeannieZ

材料

  • ¾lb。手羽先、調理済み
  • 1ピザ生地(地元の店やピザ屋から購入するか、お気に入りの生地レシピを使用)
  • ¼カップブルーチーズドレッシング(私はケンズブルーチーズを使用)
  • 1カップ細切りモザレラチーズ
  • ½カップシュレッドアシアゴチーズ
  • パルメザンチーズ、すりおろした
  • 1-3テーブルスプーンショットソース(私はフランクのホットソースを使用)使用するホットソースの量は、希望するスパイスの量によって異なります(レシピノートを参照)
  • 飾るチャイブ、オプション

手羽先ソース

  • 2ティースプーンのセロリソルト
  • ½テーブルプーンガーリックパウダー
  • ¾teaspoongroundカイエンペッパー
  • ½teaspoonグラウンドクローブ
  • ½tablespoonナツメグ
  • ½tablespoononionパウダー
  • ¾teaspoonsalt
  • 1カップバター、溶かした

手順

  1. 鶏の胸肉を400度のオーブンで20分間調理します。少し冷めたら、細かく切ります。ピザ生地を冷蔵庫から取り出し、カウンターに置いて、鶏肉が調理されている間に少し温めます。

  2. 鶏肉が調理されている間料理、手羽先ソースを作ります。手羽先ソースを作るには、すべての調味料を中型のボウルに入れてよく混ぜます。溶かしたバターをスパイスに加え、一緒に泡だて器で混ぜます。ピザごとにこの手羽先ソース大さじ3が必要になります。余分なソースは冷凍庫に保存できます。

  3. 鶏肉を調理したら、オーブンの温度を450度に調整します。

  4. 小さなボウルに、手羽先のベースソースとホットソースを大さじ3杯入れます。マイルドの場合は大さじ1杯のホットソース、ミディアムの場合は大さじ2杯、ホットの場合は大さじ3杯を追加します。ボウルに鶏肉を注ぎ、すべての鶏肉が手羽先ソースでコーティングされるまで混ぜます。

  5. ピザパンまたはベーキングパンにバターを塗ります。手を使って、ピザ生地を鍋に均等に広げます。生地を450度で7分間パーベークします。

  6. オーブンからピザ生地を取り出し、ピザ生地にブルーチーズを広げます。ピザソースになります。

  7. ピザ生地の上に鶏肉を均等に広げます。ソースを吸収するのに十分な量のパルメザンチーズを鶏肉に振りかけます。ピザの上にアジアーゴチーズとモッツァレラチーズを振りかけます。

  8. 450度で8分間、またはクラストの端がわずかに茶色になり、チーズが溶けます。

  9. ピザを5分間そのままにします。端にナイフをかけ、へらを使って鍋から取り出します。オプションでチャイブを振りかける。カットして提供します。

レシピノート

ピザ生地のヒント:

  • 生地を室温で約20分間放置して、少し温めます(鶏肉の調理中)。
  • 生地を広げないでください。生地を伸ばすと、生地が緻密で丈夫になります。手を使って生地を引っ張って伸ばします。
  • 生地を伸ばしたときに元に戻る場合は、冷たすぎる可能性が高いので、少し長く置いて温めます。

レシピのヒント:

  • ピザは、ホット、ミディアム、マイルドの3つのバリエーションで作ることができます。お好みに合わせてピザを作る方法については、以下をご覧ください…
  • マイルドな風味のソースには、手羽先ソース3杯とホットソース1杯を使用します。
  • ピザをミディアムフレーバーにするには、手羽先ソース3杯とホットソース2杯を使用します。
  • そして、最もホットなソースには、手羽先ソース3杯とホットソース3杯を使用します。
  • このレシピでは、手羽先ソースのバッチを作成するため、何度でも使用できます。残りのソースは、追加のピザのために冷凍庫に保管することができます。電子レンジで20秒刻みで温め、液体になるまでかき混ぜます。
  • ピザパンがない場合、あなたのベーキングシートはこのレシピで機能します。
  • ピザ生地をパーベイクします。これを行うには、ピザ生地を7分間だけ焼きます。オーブンから取り出し、トッピングを追加して元に戻し、ピザを8分間、または端がわずかに焦げ目がついてチーズが溶けるまで焼きます。これにより、特に重いピザの場合は、生地が完全に調理されます。

更新注:このレシピは元々2017年に投稿されましたが、ステップバイステップの説明と新しい写真を含めるために2021年に再び公開されました。

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