Pokud máte rádi kuřecí křidélka, tento recept na pizzu je pro tebe! Domácí omáčka, kuře a sýry mají všechny chutě chutných kuřecích křídel Buffalo! Tento recept je ideální pro pizzu nebo když sledujete hru!

Tento recept na Buffalo Chicken Wing Pizza je recept, který s námi sdílel přítel. Mají každoroční hokejový zápas s afterparty v jeho domě a rodina je vítána … je skvělé vidět každého, ale také jeho jídlo je úžasné! Takže když mi nabídl, že se se mnou podělí o některé ze svých receptů, musel jsem říct ano …

Když si dáte kousek do této Buffalo Chicken Pizza, chutná stejně, jako když koušíte do kuřecího křídla. Vážně. Nemůžu uvěřit, jak moc chutná jako kuřecí křídlo! To je tak dobré.

Jsme rádi, když si v našem domě jednou týdně dáváme pizzu. Tato pizza je oblíbená k přípravě spolu s naší White Pizza a Supreme Pizza. Je hezké to trochu promíchat s různými druhy pizzy.

Pokud hledáte recept na zdravou pizzu, připravte si moji Veggie Pita Pizza. Je vyroben z hub, papriky a cibule. Je to tak snadné a chutné. Tato pizza dělá lahodnou a zdravou bezmasou rodinnou večeři.

Výroba této pizzy trvá v kuchyni trochu času, ale je snadné ji připravit. A jakmile budete mít kousnutí, budete tak rádi, že jste to zvládli! Je to lepší než pizzerická pizza!

Nákupní seznam potravin:

• kuřecí prsa
• těsto na pizzu
• dresink z modrého sýra ( používáme Ken’s Blue Cheese)
• drcený sýr mozzarella
• drcený sýr Asiago
• strouhaný parmezán
• horká omáčka (používáme horkou Frankovou omáčka)
• máslo
• koření, které budete potřebovat: celerová sůl, česnekový prášek, mletý kajenský pepř, mleté hřebíček, muškátový oříšek, cibulový prášek a sůl
• pažitka obloha, volitelně

Na těsto na pizzu: V poslední době kupuji své těsto na pizzu v naší oblíbené pizzerii. Je to za rozumnou cenu, dobré těsto a šetří to čas. Pokud máte oblíbený recept na těsto na pizzu, použijte jej místo nákupu.

Jak udělat kuřecí pizzu Buffalo:

Před přípravou pizzy budete muset uvařit kuře. Vložte kuře do pekáče a vařte ho v troubě při teplotě 400 stupňů po dobu 20 minut.

Vyjměte těsto z chladničky a položte ho na pult, abyste se trochu zahřáli při vaření kuřete. Těsto se vám snáze roztáhne, pokud se trochu zahřeje.

Jakmile je kuře upečené, nechte ho trochu vychladnout a poté ho nakrájejte na malé kostky. Odložte kuře stranou.

Jak připravit omáčku z kuřecího křídla:

Díky této omáčce z kuřecího křídla je tato pizza tak chutná!

Zatímco kuře je vaření, připravte omáčku z kuřecího křídla. V misce spojte všechny koření. Rozpusťte máslo a rozšlehejte ho spolu s kořením. Jakmile je vše dobře promícháno, odložte to stranou.

Každá pizza použije tři polévkové lžíce omáčky kuřecího křídla plus pálivou omáčku. Kolik horké omáčky přidáte do základny kuřecího křídla závisí na tom, jak pikantní máte své jídlo rádi.

Přídavek horké omáčky určí, jak pikantní bude vaše pizza. Jedna polévková lžíce horké omáčky pro mírnou, dvě polévkové lžíce pro střední a tři horké.

Jakmile budete mít horkou omáčku smíchanou se třemi lžícemi kuřecí křídlové omáčky, přelijte ji kuřecím masem a míchejte, dokud nebude celé kuře obalené omáčkou.

Budete mít extra omáčku z kuřecího křídla. Recept vytváří dávku omáčky, která bude dobrá pro více než jednu pizzu. Kolik pizz dostanete z receptu na omáčku závisí na tom, kolik na každou pizzu použijete.

Extra omáčku uložte do mrazničky. Nalijte jakoukoli omáčku navíc do nádoby vhodné pro mrazničky / mikrovlnné trouby a vložte ji do mrazničky. Pokud jej budete chtít použít příště, vložte nádobu do mikrovlnné trouby a zahřejte ji. Zahřívejte v krocích po 20 sekundách a po každém míchejte, dokud není kapalina. Zmrazte jakoukoli omáčku s kuřecím křídlem navíc.

Jak pikantní chcete mít svoji pizzu?

Tady jsou tři různé způsoby, jak si můžete připravit omáčku z kuřecího křídla na svou pizzu:

• Pro omáčku s jemnou příchutí použijte 3 lžíce kuřecí křidýlky a jednu polévkovou lžíci pálivé omáčky.
• Chcete-li, aby byla vaše pizza středně ochucená, použijte 3 lžíce kuřecího křídla a dvě lžíce pálivé omáčky.
• A pro nejteplejší omáčku použijte 3 lžíce kuřecí křidýlky a tři lžíce pálivé omáčky.

Jak připravit a upéct pizzu:

Upravte teplotu v troubě na 450 stupňů a pánev vymažte máslem. Pizza vám vyjde z pánve mnohem snazší, pokud si ji promažete.

Těsto na pizzu rovnoměrně rozložte na pekáč nebo plech na pečení. Na těsto na pizzu nemusíte používat váleček.Vyválením těsta může být těsto husté a houževnaté. Jen rukama vytáhněte a roztáhněte těsto.

Pomocí rukou vytlačím těsto ze středu směrem k okrajům pánve. Podívejte se na tento příspěvek, protože obsahuje několik skvělých tipů pro práci s těstem na pizzu.

Jakmile budete mít těsto rozložené na pánvi, pečte těsto.

Co je předpečení těsta?

Předpečení znamená částečné pečení těsta na pizzu. S tímto receptem je dobré udělat těsto předpečením, protože se jedná o těžkou pizzu, která zajistí, že těsto bude celé upečené.

Chcete-li ho upéct, pečte těsto pouze na 7 minut a poté jej vyjměte z trouby a přidejte polevy na pizzu. Jakmile jsou ingredience na pizzu nastaveny, vložte je zpět do trouby a pečte dalších 8 minut.

Po předpečení těsta:

Jakmile je předpečené těsto na pizzu rozetřete plísňový sýr na krustu pizzy jako omáčku na pizzu.

Poté přidejte potažené kuře s omáčkou na pizzu a rovnoměrně ji položte na modrý sýr.

Kuře posypeme parmezánem, dost na nasáknutí omáčky.

Poté posypte sýry asaigo a mozzarella přes pizzu.

Vložte ji zpět do trouby a vařte 8 minut. Okraje budou mírně hnědé a sýry se po dokončení pizzy roztaví. Nechte to sedět v pánvi po dobu pěti minut. Pokud chcete, posypte pizzu pažitkou.

Poté proveďte nůž po okrajích a pomocí špachtle ji vytáhněte z pánve. Rád krájím pizzu buď na velkou prkénko nebo talíř, abych si nepoškrábal mou pánev. A díky dobré a ostré řezačce na pizzu

je krájení pizzy mnohem jednodušší.

Když připravujeme pizzu, obvykle připravujeme jednu pizzu mírnou pro moje dcera a já, protože máme raději méně tepla. Vyrábíme druhou se střední omáčkou pro mého manžela a syna, kteří mají rádi pikantnější pizzu.

Máme zbytky, protože připravujeme dvě pizzy, ale to je v pořádku, protože v našem domě je to oblíbený recept! Zbylou pizzu pevně zakryjte a případné zbytky vložte do chladničky. Chcete-li jej zahřát, použijte buď mikrovlnnou troubu, toustovač nebo troubu.

Jelikož jsem rodák z Buffala, recepty jako je tento, děláme, když pořádáme večírky nebo velké sportovní víkendy, jako je Superbowl, hokej play-off atd. Kuřecí křídla se hodí k pizze … takhle to tady v mém rodném městě chodí.

Hledáte lahodné a snadno připravitelné předkrmy? Vyzkoušejte můj recept na Buffalo Chicken Wing Dip. Hodí se skvěle k pizze nebo jako předkrm.

Tipy na těsto na pizzu:

• Nechte těsto asi 20 minut odležet při pokojové teplotě (zatímco kuře je vaření).
• Těsto nevyválejte. Vyválením těsta může být těsto husté a houževnaté. Rukou vytáhněte a natáhněte těsto.
• Pokud se těsto při natažení odtrhne, je s největší pravděpodobností příliš studené, takže ho nechejte trochu déle sedět, aby se více zahřálo.

Tipy na recepty:

• Pizza může být vyrobena ve třech variantách: horká, střední nebo jemná. Níže uvádíme, jak připravit pizzu podle vašich představ.

• Pro jemně ochucenou omáčku použijte 3 lžíce kuřecí křidýlky a jednu lžíci horké omáčky.
• K přípravě vaší pizzy středně ochucené použijte 3 lžíce kuřecí křídlové omáčky a dvě lžíce horké omáčky.
• A pro nejteplejší omáčku použijte 3 lžíce kuřecí křídlové omáčky a tři lžíce horké omáčky.

• Tento recept připravuje dávku omáčky kuřecího křídla, takže ji můžete použít několikrát. Zbylá omáčka může být uložena v mrazáku pro další pizzy. Stačí jej ohřát v mikrovlnné troubě v krocích po 20 sekundách a po každém promíchat, dokud se nestane tekutinou.
• Pokud nemáte pekáč na pizzu, bude váš plech fungovat podle tohoto receptu.
• Pečeme těsto na pizzu. Udělejte to pečením těsta na pizzu pouze po dobu 7 minut. Vyjměte ji z trouby, přidejte polevu a vložte ji zpět a pečte pizzu po dobu 8 minut, nebo dokud okraje mírně nezhnědnou a nerozpustí se sýry. Tím je zajištěno, že těsto bude celé upečené, zejména pokud jde o těžkou pizzu.

Pokud vytvoříte tento recept, dejte mi vědět, jak se vám líbilo, zanecháním komentáře a hodnocení níže. Rád vás slyším!

Poznámka k aktualizaci: Tento recept byl původně zveřejněn v roce 2017, ale byl znovu publikován v roce 2021, aby obsahoval podrobné pokyny a nové fotografie.