버팔로 치킨 피자

닭 날개를 좋아한다면이 피자 레시피 당신입니다! 수제 소스, 치킨 및 치즈는 맛있는 버팔로 치킨 윙의 모든 풍미를 가지고 있습니다! 이 레시피는 피자의 밤이나 게임을 볼 때 적합합니다!

버팔로 치킨 윙 피자의이 레시피는 친구가 우리와 공유 한 레시피입니다. 그들은 그의 집에서 애프터 파티와 함께 연례 하키 게임을 가지고 있으며 가족은 환영합니다… 모두를 만나서 반가 웠지만 그의 음식도 훌륭합니다! 그래서 그가 자신의 요리법 중 일부를 저와 공유하겠다고 제안했을 때 저는 예라고 말해야했습니다…

이 버팔로 치킨 피자를 한 입 먹으면 마치 닭 날개를 물고있는 것과 같은 맛이납니다. 진지하게. 닭 날개 맛이 얼마나되는지 믿을 수가 없네요! 너무 좋아요.

우리는 일주일에 한 번 집에서 피자의 밤을 갖는 것을 좋아합니다. 이 피자는 화이트 피자와 슈프림 피자와 함께 가장 좋아하는 피자입니다. 다양한 종류의 피자와 조금 섞어주는 것이 좋습니다.

건강한 피자 레시피를 찾고 있다면 저의 Veggie Pita Pizza를 만드세요. 그것은 버섯, 고추 및 양파로 만들어집니다. 너무 쉽고 맛있어요. 이 피자는 맛있고 건강한 고기없는 가족 저녁 식사를 만듭니다.

이 피자는 부엌에서 만드는 데 약간의 시간이 걸리지 만 쉽게 만들 수 있습니다. 한 입 먹으면 정말 기뻐할 것입니다! 피자 가게 피자보다 낫습니다!

식료품 쇼핑 목록 :

  • 닭 가슴살
  • 피자 반죽
  • 블루 치즈 드레싱 ( 켄스 블루 치즈를 사용합니다)
  • 모짜렐라 치즈를 잘게 썬 것
  • 아시아 고 치즈를 잘게 썬 것
  • 파마산 치즈를 갈아서
  • 매운 소스를 사용합니다 (프랭크 스 소스)
  • 버터
  • 필요한 향신료 : 셀러리 소금, 마늘 가루, 카이엔 후추, 정향 가루, 육두구, 양파 가루 및 소금
  • 고명, 선택 사항

피자 반죽 : 저는 최근에 우리가 가장 좋아하는 피자 가게에서 피자 반죽을 사고 있습니다. 합리적인 가격, 좋은 반죽이며 시간을 절약 할 수 있습니다. 좋아하는 피자 반죽 조리법이 있다면 그것을 구입하는 대신 사용하십시오.

버팔로 치킨 피자 만드는 방법 :

피자를 만들기 전에 닭고기를 조리해야합니다. 닭고기를 베이킹 접시에 넣고 오븐에서 400도에서 20 분 동안 요리합니다.

냉장고에서 반죽을 꺼내 카운터에 올려 놓고 닭고기를 요리하는 동안 약간 데우십시오. 약간 데우면 반죽이 더 쉽게 늘어납니다.

닭고기가 익 으면 약간 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 치킨을 따로 보관 해 두세요.

닭 날개 소스 만드는 방법 :

이 치킨 날개 소스가이 피자를 맛있게 만드는 이유입니다!

닭은 요리, 닭 날개 소스를 만드십시오. 그릇에 모든 양념을 합친다. 버터를 녹여 양념과 함께 휘젓는 다. 모든 것이 잘 섞이면 따로 보관하십시오.

각 피자는 치킨 윙 소스 3 큰술과 핫 소스를 사용합니다. 닭 날개베이스에 얼마나 매운 소스를 추가 하느냐는 음식이 얼마나 매운 지에 따라 달라집니다.

매운 소스 추가에 따라 피자의 매운맛이 결정됩니다. 순한 핫소스 1 큰술, 미디엄 2 큰술, 핫소스 3 큰술.

매운 소스와 닭 날개 소스 3 큰술을 섞은 다음 닭고기 위에 붓고 모든 닭고기에 소스가 코팅 될 때까지 섞습니다.

닭 날개 소스를 더 넣으세요. 레시피는 두 개 이상의 피자에 좋은 소스 배치를 만듭니다. 소스 레시피에서 나오는 피자의 수는 각 피자에 사용하는 양에 따라 다릅니다.

추가 소스를 냉동실에 보관하십시오. 여분의 소스를 냉동실 / 전자 레인지 용 용기에 붓고 냉동실에 넣으십시오. 다음에 사용하고 싶을 때는 용기를 전자 레인지에 넣고 데워주세요. 액체가 될 때까지 20 초 간격으로 가열하고 각 단계 후에 저어줍니다. 여분의 치킨 윙 소스를 다시 얼립니다.

피자를 얼마나 매콤하게 만들까요?

다음은 피자에 치킨 윙 소스를 준비 할 수있는 세 가지 방법입니다.

  • 순한 맛의 소스의 경우 치킨 윙 소스 3 큰술과 핫 소스 1 큰술을 사용합니다.
  • 피자를 중간 맛으로 만들려면 치킨 윙 소스 3 큰술과 핫소스 2 큰술을 사용합니다.
  • 그리고 가장 매운 소스는 치킨 윙 소스 3 큰술과 핫소스 3 큰술을 사용합니다.

피자를 준비하고 굽는 방법 :

오븐 온도를 450 도로 조정하고 팬에 버터를 바릅니다. 팬에 기름을 바르면 피자가 팬에서 훨씬 쉽게 나옵니다.

피자 반죽을 피자 팬이나 베이킹 시트에 골고루 펴십시오. 피자 반죽에 롤링 핀을 사용할 필요가 없습니다.반죽을 펴면 반죽이 조밀하고 질 기게 될 수 있습니다. 손으로 반죽을 잡아 당겨 펴세요.

손으로 반죽을 중앙에서 팬 가장자리쪽으로 눌러 뺍니다. 이 게시물에는 피자 반죽 작업에 대한 몇 가지 유용한 정보가 포함되어 있으므로 확인하십시오.

반죽을 팬에 펼친 다음 반죽을 살짝 굽습니다.

파-베이킹이란 무엇입니까?

파-베이킹은 피자 반죽을 부분적으로 굽는 것을 의미합니다. 반죽을 파-베이킹하는 것은 무거운 피자이고 반죽이 완전히 익 었는지 확인하기 때문에이 레시피와 함께하는 것이 좋습니다.

파-베이킹하려면 반죽 만 굽습니다. 7 분 후 오븐에서 꺼내 피자 토핑을 추가합니다. 피자 재료가 모두 준비되면 다시 오븐에 넣고 8 분 더 굽습니다.

도우가 파 구운 후 :

피자 반죽이 파 구워지면 , 피자 소스로 피자 크러스트 위에 블루 치즈를 뿌립니다.

그런 다음 코팅 된 닭고기를 추가합니다. 블루 치즈 위에 골고루 올려주세요.

파마산 치즈를 닭고기 위에 뿌립니다. 소스를 충분히 흡수 할 수 있습니다.

그런 다음 아사이고와 모짜렐라 치즈를 뿌립니다. 피자 위에.

다시 오븐에 넣고 8 분 동안 요리합니다. 가장자리는 약간 갈색이되고 피자가 완성되면 치즈가 녹습니다. 5 분 동안 팬에 두십시오. 원한다면 피자 위에 골파를 뿌린다.

그런 다음 가장자리를 칼로 돌립니다. 주걱으로 팬에서 꺼냅니다. 나는 큰 도마 나 접시에 피자를 자르는 것을 좋아해서 냄비를 긁지 않습니다. 좋고 날카로운 피자 커터를 사용하면

피자를 훨씬 쉽게 슬라이스 할 수 있습니다.

피자를 만들 때 보통 피자 한 개를 내 딸과 나는 더 적은 양을 선호하기 때문에. 더 매운 피자를 좋아하는 남편과 아들을 위해 미디엄 소스로 두 번째 피자를 만듭니다.

피자를 두 개 만들어서 남은 음식이 있지만 우리 집에서 가장 좋아하는 레시피이기 때문에 괜찮습니다! 남은 피자를 단단히 덮고 남은 음식은 냉장 보관하십시오. 따뜻하게하려면 전자 레인지 나 토스터 오븐 또는 오븐을 사용하세요.

저는 Buffalo 출신이므로 Superbowl, 하키와 같은 대규모 스포츠 주말에 파티를 열 때 이와 같은 요리법을 만듭니다. 플레이 오프 등등. 닭 날개는 피자와 함께 간다… 그것이 제 고향에있는 방법입니다.

맛있고 만들기 쉬운 애피타이저를 찾으십니까? 버팔로 치킨 윙 딥 레시피를 시도해보세요. 피자와 함께 먹거나 전채 요리로도 잘 어울립니다.

피자 반죽 팁 :

  • 반죽을 실온에서 약 20 분 동안 그대로 둡니다 (닭고기는 요리).
  • 반죽을 펴지 마십시오. 반죽을 펴면 반죽이 촘촘하고 단단해질 수 있습니다. 손으로 반죽을 당기고 펴십시오.
  • 도우를 펴면 다시 튀어 나오면 너무 차가울 가능성이 높으므로 조금 더 오래 두어 더 따뜻하게합니다.

레시피 팁 :

  • 피자는 핫, 미디엄, 마일드의 세 가지 변형으로 만들 수 있습니다. 원하는대로 피자를 만드는 방법은 아래를 참조하세요.
  • 순한 맛의 소스를 원한다면 치킨 윙 소스 3 큰술과 핫소스 1 큰술을 사용하세요.
  • 피자를 중간 맛으로 만들려면 치킨 윙 소스 3 큰술과 핫 소스 2 큰술을 사용하세요.
  • 그리고 가장 매운 소스에는 치킨 윙 소스 3 큰술과 핫소스 3 큰술을 사용하세요.
  • 이 조리법은 여러 번 사용할 수 있도록 닭 날개 소스를 한꺼번에 만듭니다. 남은 소스는 추가 피자를 위해 냉동실에 보관할 수 있습니다. 전자 레인지에서 20 초 간격으로 데워서 액체가 될 때까지 저어주세요.
  • 피자 팬이 없으면 베이킹 시트가이 레시피에 적합합니다.
  • 피자 반죽을 함께 굽습니다. 피자 반죽을 7 분 동안 만 구워서 이렇게하십시오. 오븐에서 꺼내어 토핑을 넣고 다시 넣고 8 분 동안 또는 가장자리가 약간 갈색이되고 치즈가 녹을 때까지 피자를 굽습니다. 이렇게하면 반죽이 완전히 익 었는지 확인합니다. 특히 무거운 피자를 사용하면 더욱 그렇습니다.

이 레시피를 만드신다면 댓글과 평가를 남겨 주시면 마음에 드는 점을 알려주세요. 이하. 여러분의 의견을 듣고 싶습니다!

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버팔로 치킨 피자

치즈, 치킨 및 홈 메이드 치킨 윙 소스를 혼합하여 만든 맛있는 홈 메이드 피자. 피자의 밤에 트위스트하거나 게임을 보는 데 적합합니다!

CourseMain 과정
CuisineAmerican
키워드 버팔로 치킨 피자, 피자 레시피, 피자의 밤, 축구 음식

준비 시간 40 분
요리 시간 15 분
총 시간 55 분

8 조각 제공
저자 Jeannie Z

재료

  • ¾lb. 조리 된 닭 가슴살
  • 피자 반죽 1 개 (현지 상점 또는 피자 가게에서 구입하거나 좋아하는 반죽 레시피 사용)
  • ¼ 컵 블루 치즈 드레싱 (Ken ‘s 블루 치즈 사용)
  • 1 컵 파쇄 모짜렐라 치즈
  • ½ 컵 파쇄 된 아시아 고 치즈
  • 파미 산 치즈, 갈아서
  • 1-3 테이블 스푼 샷 소스 (프랭크의 핫 소스 사용) 사용하는 핫 소스의 양은 원하는 양념의 양에 따라 다릅니다 ( 레시피 노트 참조)
  • 장식 할 골파, 선택 사항

치킨 윙 소스

  • 셀러리 소금 2 티스푼
  • ½ 테이블 마늘 가루 숟갈
  • ¾ 작은 술 가루 카이엔 고추
  • ½ 작은 술 가루 가루
  • 육두구 ½ 큰술
  • ½ 큰술 양파 가루
  • ¾ 작은 술 소금
  • 1 컵 버터, 녹인

지침

  1. 닭 가슴살을 오븐에서 400도에서 20 분 동안 굽습니다. 약간 냉각되면 작은 조각으로 자릅니다. 피자 도우를 냉장고에서 꺼내 카운터에 놓고 닭고기가 요리되는 동안 약간 데 우세요.

  2. 닭고기가 익을 때 요리, 닭 날개 소스를 만드십시오. 닭 날개 소스를 만들려면 모든 양념을 중간 크기의 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 녹인 버터를 향신료에 넣고 함께 휘젓습니다. 피자 당이 치킨 윙 소스 3 큰술이 필요합니다. 여분의 소스는 냉동실에 보관할 수 있습니다.

  3. 닭고기를 익힌 후 오븐 온도를 450 도로 조절하세요.

  4. 작은 그릇에 닭 날개베이스 소스 3 큰술과 매운 소스를 섞습니다. 순한 경우 매운 소스 1 큰술, 중간에는 2 큰술, 뜨거운 경우 3 큰술을 추가합니다. 그릇에 닭고기를 붓고 모든 닭고기가 닭고기 날개 소스로 코팅 될 때까지 섞습니다.

  5. 피자 팬이나 베이킹 팬에 버터를 바릅니다. 손으로 피자 반죽을 팬에 골고루 펴주세요. 반죽을 450도에서 7 분 동안 볶습니다.

  6. 오븐에서 피자 반죽을 꺼내고 피자 반죽에 블루 치즈를 뿌립니다. 피자 소스가 될까요?

  7. 피자 크러스트 위에 닭고기를 골고루 뿌립니다. 파마산 치즈를 닭고기 위에 뿌려 소스를 충분히 흡수합니다. 피자 위에 아시아 고와 모짜렐라 치즈를 뿌립니다.

  8. 450도에서 8 분 동안 또는 빵 껍질의 가장자리가 약간 갈색이되고 치즈가 녹아 요.

  9. 피자를 5 분 동안 그대로 둡니다. 가장자리를 칼로 돌리고 주걱을 사용하여 팬에서 꺼냅니다. 선택 사항 인 골파를 뿌린다. 잘라서 제공하세요.

레시피 노트

피자 반죽 팁 :

  • 약간 데우기 위해 약 20 분 동안 상온에서 반죽을 두십시오 (닭고기가 요리하는 동안).
  • 반죽을 펼치지 마십시오. 반죽을 펴면 반죽이 촘촘하고 단단해질 수 있습니다. 손으로 반죽을 당기고 펴십시오.
  • 도우를 늘 렸을 때 뒤로 젖혀지면 너무 차가울 가능성이 높으므로 약간 더 오래 두어 예열하세요.

레시피 팁 :

  • 피자는 핫, 미디엄, 마일드의 세 가지 변형으로 만들 수 있습니다. 원하는대로 피자를 만드는 방법은 아래를 참조하세요.
  • 순한 맛의 소스를 원한다면 치킨 윙 소스 3 큰술과 핫소스 1 큰술을 사용하세요.
  • 피자를 중간 맛으로 만들려면 치킨 윙 소스 3 큰술과 핫 소스 2 큰술을 사용하세요.
  • 그리고 가장 매운 소스에는 치킨 윙 소스 3 큰술과 핫소스 3 큰술을 사용하세요.
  • 이 조리법은 여러 번 사용할 수 있도록 닭 날개 소스를 한꺼번에 만듭니다. 남은 소스는 추가 피자를 위해 냉동실에 보관할 수 있습니다. 전자 레인지에서 20 초 간격으로 데워서 액체가 될 때까지 저어주세요.
  • 피자 팬이없는 경우 , 베이킹 시트가이 레시피에 적합합니다.
  • 피자 반죽을 함께 굽습니다. 피자 반죽을 7 분 동안 만 구워서 이렇게하십시오. 오븐에서 꺼내어 토핑을 넣고 다시 넣고 8 분 동안 또는 가장자리가 약간 갈색이되고 치즈가 녹을 때까지 피자를 굽습니다. 이것은 반죽이 완전히 익 었는지 확인합니다. 특히 무거운 피자 인 경우 더욱 그렇습니다.

업데이트 참고 :이 레시피는 원래 2017 년에 게시되었지만 단계별 지침과 새 사진을 포함하기 위해 2021 년에 다시 게시되었습니다.

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