フィレンツェの食事は、おいしい屋台の食べ物から活気のある食品市場、100年前のトラットリアまであらゆるものを網羅しています。

フィレンツェは、トスカーナの有名なワインの国への玄関口でもあります。つまり、世界で最高のワインのいくつかをすぐに手に入れることができます。

私の意見では、フィレンツェはイタリアで最高の「冬の食事」料理を提供しています。肉、ボリュームのある野菜、菌類、そして深い&おいしい赤ワイン。

混雑や観光客の罠を避け、このガイドで世界クラスの料理を体験してください。フィレンツェで食べる。これらはショーンの公式ピック（Youtube）です。

ヒント&構造化されたオプション

ハングリネスは楽しい旅行の友達ではありません。外出先で高品質のフィレンツェ料理に簡単にアクセスできるようにフィレンツェに旅行している場合は、ブラウザでこの投稿をブックマークしてください。

ビーチの目的地は、計画なしでぶらぶらするのに最適だと思います。都市の方が優れています。構造化されたオプションで発見されました。この投稿が気に入ったら、フィレンツェが提供する最高のツアーと体験について読んでください。私たちは、フィレンツェで最も顧客評価の高いフードツアーの1つです。

Da Nerbone（Mercato Centrale） €

「最良」は、広く誤解されたり、誤って伝えられたりする可能性があります。一致する形容詞をいくつか挙げると、最も素晴らしく、最も古く、最も美味しく、最も本物で、最も革命的である可能性があります。

Il Nerboneは、最も素晴らしく、最も革命的ではありません。おそらく最も美味しく、おそらく最も古い「ダル1872」かもしれません。

市場のこの部分は夕食のために閉鎖されているので、昼食のためにここに来たいと思うでしょう。食べ物は伝統的なフィレンツェ料理です.Bollitoは最も有名なもののひとつですが、さまざまなオプションが用意されています。

いつものように、サービスを提供している人に何をもらうべきか尋ねてください。見た目が気になる場合は、とにかく注文してください。最悪のシナリオでは、すべてが好きで、大量の食事をやめる必要があります。

この場所は、気の弱い人向けではありません。カフェテリアスタイルの座席で、おそらく最も酔っぱらっています。イタリアの不機嫌そうなスタッフ。繰り返したくないことを彼らが言うのを聞いたが、私はグラブのために戻って行きます。

住所：メルカートセントラル内（イーストコーナー）|営業時間：月曜日-土曜日の午前8時から午後3時|ウェブサイトなし|電話：電話しない

フローレット（職人の台所）€

この場所が大好きです。本当のレストランではありません。カフェのようなものですが、カプチーノ、プロセッコ、ジュース、または軽いランチを楽しむのに本当にクールなインテリアガーデン/テラスです。

午後の涼しいピックアップに立ち寄るのに最適な場所です。 。

住所：Via Roma 19/21 |営業時間：火曜日-日曜日11 am – 7:30 pm | Tel + 39 055 295924

Caffe dell’Oro（ミシュラン推奨）€€€€

この宝物は、価格、食べ物、雰囲気の点でネルボーンとは正反対です。フィレンツェの街が同じリストに載っているのは素晴らしいことです。

Caffe dell’Oroは、高級でありながら快適な雰囲気の伝統的なフィレンツェ料理です。夜のデートや贅沢なランチに最適です。

ミシュランガイドで推奨されていますが、公式のスターはありません。これは、価格が高いが、法外ではないことを意味します。このレストランの眺めと雰囲気は、フィレンツェで最高のレストランの1つです。

住所：Lungarno degli Acciaiuoli 4 |営業時間：火-日12-3pm、7 pm-11pm |ウェブサイト| Tel：+39 055 2726 8912

L’Brindellone€€€

イタリアのすべての地域と同様に、トスカーナには有名で歴史的な料理があります。この地域の農業と精神を説明する料理です。 。フィレンツェのそのようなオールスターの1つは、厚くてジューシーなビステッカステーキです。

ビステッカフィオレンティーナには、20日間の乾燥期間、2インチの厚さ、およびその材料という3つの重要な特徴があります。サーロインとテンダーロインの両方を含みます。

これは、フィレンツェで提供される最高のものの1つを探す場所です。賢明な言葉-ステーキを「よくできている」と頼むのではなく、注文してそのまま食べてください。

入ってみると、まるで誰かの食堂にいるかのように感じます。壁は地元のサッカーチーム、フィオレンティーナの写真とジャージで覆われています。ステーキ以外にも、クロスティーニスターター、さまざまなおいしいスプレッドを使ったトーストブレイクをお勧めします。ベジタリアンの場合、または単にステーキが好きでない場合は、 、ミネストロントスカーナまたはトリュフのパスタをお試しください。予約をお勧めします。

住所：Piazza Piattellina、10 |営業時間：火曜日-日曜日12-2pm、7：30-10pm |ウェブサイト| Tel：+39 055 217879

IlCarduccio€

フィレンツェの新しい農場から食卓までのホットスポットの2人の所有者は新鮮な果物や野菜が毎朝農場から直接配達されます。

詳細は毎日作成されますが、ジュース、スープ、野菜のパテ、オーブンで焼いた料理、ケーキが表示されます。

Carduccioは、環境にやさしい習慣をビジネスに取り入れているため、体と環境に良い食べ物を食べることができます。

これは、フィレンツェで食事を探しているビーガンや菜食主義者に最適です。農場から食卓までの健康的な食事を探している肉食動物のために。

住所：Sdrucciolo de’Pitti、10 / R |営業時間：月〜土8-8pm、日10-5pm |ウェブサイト| Tel：+39 055 2382070

Antica Trattoria daTito€€

典型的な古い学校のトラットリアは、シンプルな装飾、伝統的な方法を意味します料理、そして古典的なレシピ（しばしば家族を通して受け継がれます）。

1913年以来忠実なトスカーナにサービスを提供しており、市内で最も有名な新鮮なパスタや肉とチーズの盛り合わせがいくつかあります。

シェフは多くのレシピを使用しています。かつて彼らの祖母によって使用されました。家族で一緒に食事をする居心地の良い快適な環境を再現しようとしているので

まずは、揚げたポレンタと厳選された肉とチーズの盛り合わせをお試しください。リボリタと呼ばれる典型的なトスカーナのスープ、ボリュームたっぷりの野菜料理、またはイノシシを添えたパッパルデッレの別の典型的な料理をお試しください。

トライプやフィオレンティーナステーキでも知られています。これらの特産品の少なくとも1つを必ず注文してください。

住所：Via San Galle、112 / R |営業時間：月〜土12：30〜3pm、7〜11pm |ウェブサイト| Tel：+39 055 472475

AráéSud€€

これは、味覚がシシリーを渇望している場合に最適なソリューションです。しかし、旅程では時間を見つけることができません。

シェフのカルメロ・パンノッキエッティは、シシリーの虹を使用して、新鮮な地元産の野菜と最高品質の魚を使用して、この地域の現代的な料理を作ります。

ジェラート用のスペースを節約しようとしていて、すべてを注文するスペースがない場合は、これらのメニューピックを使用してください。

まず、カポナータ（ナスとニンジンのブレンド） 、トマト、セロリ、オリーブ、カポナータ、レーズン、パインナッツ、ミント）と典型的なシチリアのサルデベッカフィコアルフォルノ（茄子、野生のフェンネル、スパイスを添えたオーブン焼きイワシ）。

次に、 rigatoni all norma（ナス、トマト、リコッタ、バジルのリガトーニ）とグリルしたミックスシーフード。おそらく、メニューで最も重要なものはデザートです。

シチリアのデザートは世界を一周させます。だから今すぐ誓いを立てて、（少なくとも）1つのカノーロとカサティーナを注文してください。スポンジケーキと甘いリコッタの層の上にマジパンの小さなドームがあります。

住所：Via della Vigna Vecchia、4 |時間：水-月12-11pm |ウェブサイト| Tel：+39 331 2170926

Il Teatro delSale€

より活気のあるダイニング体験のために、劇場としても機能するこのレストランに向かいましょう。

料理はビュッフェスタイルでのみ提供され、ウェイターとシェフが群がる準備ができている料理を叫んでいるので、人々だけの価値があります一人で見ています。

食事は会員になる必要があります-非居住者の外国人は7ユーロ、到着時に支払います。

ランチ/ブランチビュッフェの価格は1人あたり15ユーロに設定されています平日は€20 /人、週末は€20。劇場での体験は夕方に行われ、食事とショーの料金は35ユーロです。

ショーは、選ばれたミュージシャンから演劇までさまざまです。ビュッフェの無限のラウンドは、あなたが深い食べ物の昏睡状態になるまで続きます。

ビュッフェのセットメニューはありませんが、過去に私のお気に入りの料理のいくつかは、グノッチ、カリカリ揚げでしたアンチョビ、ナス、スイスチャード、焼き唐辛子。

住所：Via dei Macci、111 / R |営業時間：火-土12：30-3pm、7：30-11pm、日12-2：30pm |ウェブサイト| Tel：+39 055 2001492

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