Tim Ebner

カニを選ぶことはメリーランドの伝統ですが、そこにはたくさんの選択肢があるので、お気に入りのカニの家を選ぶのは難しいかもしれません。私たちにとって、完璧なカニの家は気取らない雰囲気（カニのスパイスとバターで手がベタベタしているとうるさくなりません）、地元産の甲殻類、そしてレシピを磨き、顧客にサービスを提供してきた長年の経験があります。これらの5つの象徴的なレストランは、湾の歴史、サービス、信頼性を体現しています。

Cantler’s Riverside Inn

アナポリス

cantlers.com

セバーン川のすぐ北にあるミルクリークとホワイトホール湾から離れた静かな住宅街にある、カントラーズほど有名なカニの家はありません。適切なアナポリス。非常によく知られているので、（週末には）最初に駐車スペース、次にテーブルを待つことが期待できます。特に、小川を見下ろす屋外のスペースを希望する場合はそうです。 （すべての座席は先着順ですが、10人以上のパーティーの場合はオフピークの予約が必要です。）オーナーであり創設者のジミーとリンダ・カントラーは水をよく知っています。二人ともベイで育ち、その伝統はレストランで働いてきた5世代以上の家族に受け継がれています。すべての訪問を家族のように感じさせるために、カントラーは、内側にラミネートテーブルの長い列、または外側に木製のピクニックテーブルを常連客に提供しています。これは、選択するときに隣人とチャットすることをお勧めする、ひじからひじまでの出来事です。

Mike’s Crab House

Riva

mikescrabhouse.com

この家族経営の事業は、60年以上にわたってサウスリバーに停泊しています。何十枚ものスリップでタイアップできるレクリエーションボートに人気です。しかし、水で到着しなくても、川の上の山の上にある屋外パティオは、まるで湾で1日ボート遊びをしているかのように感じさせます。ここでの主な魅力は、ダースが提供する蒸しジャンボですが、側面を見落とさないでください。マイクのハッシュパピーには温かいハニーバターが付いており、オールドベイスパイスのカニの饗宴に甘い香りを加えます。

レッドルーストクラブハウス&レストラン

クアンティコ

theredroost.com

レッドルーストは鶏小屋のように見えます、そして当然のことながら;一連の高潮の洪水が土地を襲った1960年代までは養鶏場でした。現在、メリーランド州のイースタンショアで最高のシーフードとカニの家の1つとして知られています。ここに行くには、ワイカミコ郡の湿地帯につながる曲がりくねった道に沿って運転する必要があります。景勝地が白鷺、サギ、その他の渡り鳥を目撃するのに最適なエリスベイ野生生物管理エリアに戻るので、そこへの旅行は半分の楽しみです。内部では、蒸し蟹、皮をむいて食べるエビ、ハーフシェルで提供される牡蠣など、豊富なシーフードオプションをご利用いただけます。大きな空腹がある場合は、レッドルーストクラブポットを注文してください。これには、6つの蒸しカニに加えて、フライドチキンと蒸しアサリ、エビ、ムール貝、トウモロコシが含まれています。これにより、フードコマが発生することが保証されます。しかし、半マイル先のブルリップスドックバー（レッドルーストのウォーターフロントバー）には、夕日や星空を眺めるのに最適なハンモックがあるので、心配しないでください。

Schultz’s Crab House &ラウンジ

エセックス

schultzscrabhouse.com

シュルツのクラブハウスがアイコンのステータスに達したことを証明する必要がありますか？ 1969年にオープンしたこのボルチモアの長年のお気に入りは、2017年にジェームズビアード財団によって「アメリカのクラシック」に選ばれ、メリーランド州で2つしかないレストランの1つになりました（もう1つは、閉店したメゾンマルコーニです。ボルチモア。）木製パネルの壁、魚の台紙、カニがカフェテリアトレイに高く積み上げられた航海の雰囲気を味わうには、ここに来てください。メニューには、カニの蒸し焼きだけでなく、カキの揚げ物、エビの蒸し焼き、炭火焼きステーキ、チェサピークスタイルのカニケーキも含まれます。 、バックフィンの肉で作られ、黄金色に完璧に焼き上げられました。TheDailyMealによってメリーランド州のベストスープに選ばれたオリジナルのクラブスープをお見逃しなく。

自殺ブリッジレストラン

ハーロック

自殺橋レストラン。com

名前が正確に安心できるわけではありませんが（はい、実際の橋があり、はい、正直に言ってその名前が付けられています）、これはメリーランド州の東岸で最も美しいカニの家で、夕日があります チョップタンク川を見下ろす景色、近くに停泊している2つの歴史的な川船、そして素晴らしい人々が見ている屋外イベントパビリオンとティキバー。 しかし、Suicide Bridge Restaurantへの訪問を計画する主な理由は、Chesapeakeのカニのシーズン中、1人あたり45ドル未満の価格で毎日食べ放題のカニの取引のためです。 （地元のカニの供給は変動する可能性があるため、必ず事前に電話してください。）または、夏の間のほとんどの週末に行われる特別なカニの饗宴クルーズを行います。 チョップタンク川を下る3時間のレジャーツアーで、蒸し蟹、フライドチキン、クラムストリップ、軸付きとうもろこし、コールスロー、メリーランド州のカニのスープのオープンビュッフェがあります。