成長種子からの野菜は常に魔法の偉業のように感じます、そしてニンジンも例外ではありません。自分で育てたら、後戻りはできません。

苗木がうまくやってきたら、これらのおいしいセリ科植物をいつどのように収穫するのが最適かを確認する必要があります。

これらの野菜をいつ選ぶことができるかについてはいくつかの選択肢がありますが、どのように選ぶかについては、推奨される手順に必ず従ってください。

まもなく要点を説明します。まず、ここで取り上げる内容の概要を簡単に説明します。

収穫方法

優れたニンジン作物を栽培するために必要なすべての対策を講じたら、収穫にはいくつかの作業が必要です。追加の手順：根が適切なサイズであることを確認し、ベッドの土を緩め、土を湿らせ、引き上げ、緑を切り取り、適切に保管します。

根の直径を確認します。

ほとんどの品種は70〜100日で収穫できる状態になりますが、これは品種によって大きく異なります。

シードパケットの成熟までの日数は長くなる可能性がありますが、収穫可能な根をいつ期待するかを知るのに役立ちます。これらの数値は平均です。

また、次の力を使用する必要があります。作物を収穫するのに最適な時期を決定するための観察。

これはサイズを確認することを意味します。

通常、根は地面から膨らむ傾向があるため、根の大きさを知ることができます。 。

設定しない場合土の表面から根が膨らんでいる場合は、土の一部を上から払いのけて、周囲の大きさを確認できます。

どの段階でもニンジンを選ぶことができますが、一般的には待つ人がいます。適切なサイズの根を得るには、直径が約1/2インチになるまで。

最初に灌漑する

作物を収穫するときは、乾燥した土壌と湿った土壌のどちらが良いか疑問に思うかもしれません。

ミネソタ大学エクステンションのジルマッケンジーは、摘む前にこれらの野菜が適切に水分補給されていることを確認することを推奨しています。

そうするために、彼女はあなたが雨を降った翌日、またはあなたの作物を灌漑した翌日にあなたの収穫を計画することを勧めます。

それで、素晴らしく、よく水和した根のために、あなたの土壌は湿っていますが、湿っていません。これにより、土壌を掘り起こし、取り除くのが面倒になります。

土壌を緩めます

収穫可能なサイズであり、土壌であることに満足したら、湿っている、それはあなたの土を緩める時間ですニンジンベッド。

手耕運機、シャベル、または山菜掘りナイフを使用して、根の周りの土をほぐし、根を解放します。

これは、根が土壌で折れないようにするための重要なステップです。これは、緩んでいない地球から根をまっすぐ引き抜こうとした場合に発生する可能性があります。

このプロセスの間、不注意にスライスしたり、突いたり、切断したりしないように、園芸工具を根から十分に離してください。

根を引き上げる

これで土壌はきれいになりました。緩んでいると、ニンジンは地面から簡単に滑り落ちます。

それらを引き上げる努力に抵抗する場合は、土をもう少しほぐすために選んだ園芸工具。

地面から引き抜いたら、数週間以内に作物全体を食べる予定がない限り、洗わないでください。

代わりに、保管の準備として、余分な土、泥、または砂を払い落とします。 。

トップを取り除く

作物を保存する前に、緑色のトップを切り落とす必要があります。

グリーンをトリミングし、それぞれの上部の1インチを取り付けたままにします。

これは、山菜掘りナイフまたはガーデンプルーナーの鋸歯状のエッジ、または鋭利な包丁。

新鮮なニンジンはトップを付けたまま美しく見えますが、グリーンをつけたままにしておくと、根からおいしい砂糖が浸出します。

また、長期保管を計画している場合は、グリーンが腐敗し、収穫物を汚染して腐敗させる可能性があります。

だから、それらを切り落としてください。 、そしてそれらを堆肥にするか、洗ってキッチンで使用します–私は自分の野菜を使ってペストを作るのが好きです。

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涼しい場所に保管

これで、発掘された根が1つか2つできましたが、まだわずかです。 irtyですが、泥に固まっておらず、上部が取り外されています。

作物が十分に小さいため、食べる予定がある場合すぐに-たとえば、来月かそこら以内に-あなたは先に進んでそれらすべてを徹底的に掃除することができます。

これは屋外で行うのが好きです。そうすることで、汚れや砂が台所の流し台のパイプを詰まらせないようにします。

きれいな根が乾いたら、冷蔵庫の農産物の引き出しにある穴の開いたビニール袋に入れて保管します。

作物の一部を長期間保管する場合は、これを徹底的に行わないでください。クリーニング。少しの汚れと湿気が少ないと、保管期間が長くなります。

にんじんは32前後でよく保存されます。相対湿度が高い°F。それらを木枠の湿った砂に詰め、涼しい地下室またはルートセラーに保管します。

4〜6か月続くはずですが、時々チェックして、表示されているものをすべて削除することをお勧めします。腐敗の兆候。

いつ収穫するか

これらの野菜は涼しい天候でよく育ち、かなり耐寒性があるため、いつ作物を選ぶかについてのオプションがあります。

最も重要なことは、種を蒔く前に必ずそれらを選ぶことです。少し後で説明します。

今のところ、ニンジンをいつ食べたいかはあなた次第です。

夏

かじりたい場合夏の間はニンジンを植え、春先に植えてから、好みの大きさのニンジンを選んでください。

夏の間、赤ちゃんの段階で作物の一部だけを収穫し、秋にいくつかを残す予定の場合は、根を慎重に引き上げてください。

T彼は、あなたが連続植栽している場合、または成熟までの時間が異なる複数の栽培品種を栽培している場合にも同じことが当てはまります。

ニンジンが見える間かなり頑丈で、成長中の邪魔に非常に敏感です。

秋

これらの野菜を収穫するのに最適な時期は秋です。これは、最も甘い傾向がある時期だからです。気温が氷点下に下がった後。

数回霜が降りた後に野菜を摘むと、味が甘くなります。気温が低いとわかります。野菜の代わりに根に砂糖を貯蔵し始める植物。

冬

一部の庭師は、冬の間、地球を屋外の形として使用して、ニンジンを地面に貯蔵することを好みます。冷蔵。

この方法を選択した場合、冬の間いつでも、土壌が固まるまで作物を掘り起こすことができます。春に気温が上昇し始める前に、必ず掘り起こしてください。 。

冬の終わりにニンジンのトップが成長し始めると、これは、ニンジンが根から砂糖を取り戻し、葉と種子の生産に転用していることを意味します。

これは、保存して植え替えることができる種子を生産させたい場合には最適ですが、甘くて食用の根が必要な場合はあまり良くありません。