これらは私のお母さんのミニチーズケーキです。彼女は私が育った地域で彼らにちょっと有名です。彼女が彼らを教会の活動、結婚式、オープンハウス、会議、ダンスなどに連れて行くように頼まれた回数さえ数えられません。それは彼らがクリスマスのためだけではないことをあなたに示します(彼らは確かにお祝いのように見えますが、いいえ?!–クリスマス休暇中は常にフード/スナックテーブルに置いてあります。)
見た目が素晴らしいだけでなく、味も同じです。また、追加のボーナスとして、時間もかからず、簡単に作成できます。必要な材料はわずかです:
-ニラウエハース、クリームチーズ、卵1個、砂糖、バニラ、チェリー、ブルーベリーのパイの詰め物
材料はそれほど多くありませんよね?!さて、それらがいかに簡単に作成できるかをお見せしましょう!:
1。平らな面を下にして、12個の中型マフィンライナーのそれぞれにニラウエハースを置きます。
2。次に、クリームチーズ、砂糖、卵、バニラを混ぜ合わせます。
3。クリームチーズの混合物を12個のマフィンカップに均等に分配します。
4。焼く!完了すると、次のようになります。
5。それらを冷ましてください。早くやりたい場合は、すべて皿に置いて冷蔵庫で冷やすことができます。
注:イベントのために母が大量に作っている場合は、この段階。使用する準備ができたら、冷凍庫から取り出してトッピングをします。ゲストが到着するまでに解凍され、すぐに食べられるようになります。
6。彼らが冷めたら、あなたがする必要がある最後のことはあなたの好きなトッピングを加えることです–私の母はいつもチェリーかブルーベリーのパイの詰め物を使います。これら2つも私のお気に入りです。
7。冷やしてください。彼らはいつもより良い味とより良い食感を持っています。
ああ、彼らがどれほどかわいいか見てください!簡単に作れますよね?
- 12枚のバニラウエハース
- 8オンス。クリームチーズ、柔らかくした
- ¼カップの砂糖
- 小さじ1/2のバニラ
- 卵1個
- チェリーパイの缶詰
- クリームチーズ、砂糖、バニラ、卵を滑らかになるまで混ぜます。中型のマフィンライナー12個をマフィンパンに入れます。各ライナーにバニラウエハースを置きます(平らな面を下にします)。クリームチーズの混合物を12個のマフィンカップに均等に分配します。 325で25分間焼きます。さくらんぼまたはブルーベリーのパイを詰めて調理し、上に乗せます。冷やしてください。