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La casseruola di patate al formaggio è la preferita della famiglia a casa nostra! Un delizioso contorno di patate guarnito con cornflakes.

Questa ricetta è di mia zia Karen, anche lei una contadina. Lei e mio zio vivono e lavorano nella stessa fattoria della Pennsylvania in cui è cresciuta mia madre. Questa ricetta è un must in tutte le nostre riunioni di famiglia!

Casseruola di patate al formaggio

Questa ricetta è simile a molti contorni di patate che ho visto tranne che questa ricetta ti ha grattugiato le tue stesse patate. Ho usato le patate fritte in negozio acquistate in un pizzico, ma è davvero molto meglio se le tagli tu stesso.

Questa ricetta può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino al momento della cottura, perfetta da preparare in anticipo. pasti abbondanti o festivi.

Puoi anche dividere e congelare se lo desideri.

Come preparare una casseruola di patate al formaggio

• In una grande ciotola, mescola il formaggio grattugiato, la crema di brodo di pollo e la panna acida.
• Usando una grattugia grande forata, grattugia le patate raffreddate in una miscela.
• Versare il composto di patate in una teglia da 9 x 13 pollici.
• Mescolare le guarnizioni e cospargere il composto di patate.
• Cuocere a 350 gradi per 45 minuti.

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Sformato di patate al formaggio

Sformato di patate al formaggio è uno dei preferiti della famiglia a casa nostra! Un delizioso contorno di patate condito con cornflakes.

Corso Contorno, Contorno

Tempo di preparazione 30 minuti

Tempo di cottura 45 minuti

Porzioni 12

Autore The Farmwife Cooks

Ingredienti

• 5 lbs. patate color ruggine sbucciate e bollite finché sono teneri
• 1 lattina da 10,5 once di zuppa di pollo
• 2 tazze di acido crema
• 1 1/2 tazza di formaggio cheddar dolce grattugiato

Topping

• 1/4 di tazza di burro sciolto
• 1 1/2 tazza di corn flakes schiacciati

Istruzioni

• In una grande ciotola, mescola il formaggio grattugiato, la crema di pollo e la panna acida.
• Utilizzando una grattugia grande forata, grattugiare le patate raffreddate fino a ottenere un composto.
• Versare il composto di patate in un cucchiaio da 9 x teglia da 13 pollici.
• Mescola il burro fuso e i fiocchi di mais.
• Cospargere il composto di patate.
• Infornare a 350 gradi per 45 minuti.

Note

La casseruola può essere refrigerata fino al momento di cuocere. Oppure può essere diviso per congelare.