Jakaminen on huolehtivaa!
Juustoperunan vuoka on perheen suosikki talossamme! Herkullinen perunan lisuke, jonka päällä on maissihiutaleita.
Tämä resepti on tullut Karen-tädiltäni, joka on myös talonpoika. Hän ja setäni asuvat ja työskentelevät samalla Pennsylvanian maatilalla, jossa äitini kasvoi. Tämä resepti on välttämätön kaikissa perhejuhlissamme!
Juustoperunan vuoka
Tämä resepti on samanlainen kuin monet näkemäni perunan lisukkeet, paitsi että tämä resepti on raastanut omat perunasi. Olen käyttänyt kaupasta ostettuja hash-ruskeita ripaus, mutta on todella parempi, jos murskaat ne itse.
Tämä resepti voidaan tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, kunnes se on valmis keittämään, täydellinen tekemään eteenpäin suuret ateriat tai juhlapyhät.
Voit myös jakaa ja jäädyttää haluttaessa.
Kuinka valmistaa juustoperuna-vuoka
- Sekoita suuressa kulhossa silputtu juusto, kanakeittokerma ja smetana.
- Raasta jäähdytetyt perunat suureksi reikäiseksi raastimeksi.
- Lusikoita perunasekoitus 9 x 13 tuuman leivinpannuun.
- Sekoita päällyste yhteen ja ripottele perunasekoituksen päälle.
- Paista 350 asteessa 45 minuuttia.
Lisää sivuruokareseptejä
Maissipuuro-vuoka
Hidas liesi-voita-tammenterhakurpitsa
Tee perunamuusia
Tulosta tappi
Juustoperunan vuoka
Ainekset
- 5 paunaa. ruskeat perunat, kuoritut ja keitetyt, kunnes ne ovat pehmeitä
- 1 10,5 unssia kanakeittokastiketta
- 2 kuppia kerma
- 1 1/2 kuppia silputtua mietoa cheddarjuustoa
Täyte
- 1/4 kuppi voita sulanut
- 1 1/2 kupillista murskattua maissihiutaleita
ohjeet
-
Sekoita suuressa kulhossa silputtu juusto, kana- ja hapankerma.
-
Raasta jäähdytetyt perunat suurella rei’itetyllä raastimella seokseen.
-
Lusikallinen perunasekoitus 9 x 13 tuuman leivinpelti.
-
Sekoita sulatettu voi ja maissihiutaleet keskenään.
-
Ripottele kastike perunasekoitteelle.
-
Paista 350 asteessa 45 minuuttia.
