A kínai előveszi – imádni kell !

Bármely nap élvezem a kínai éttermi ételeket, és könnyen az egyik legkedveltebb ételem a General Tso csirke. Megvan az édes hő és a tang tökéletes kombinációja. A máz csirke darabokat takar, amelyet könnyű tésztában rántanak. Az ételről minden elképesztő, és magam is ehetnék belőle egy egész rendet. Bízzon bennem – van.

A szósz meglepően egyszerű elkészíteni, és a hozzávalók nagy része a kamrámban van. Néhány közülük az ázsiai konyhára jellemző, mint például a rizsecet és a rizsbor, de mindet könnyű megtalálni a szupermarketben.

Ez a mártás kiválóan alkalmas kockára vágott csirkecombra, amelyet sültek, de én a szárnyas mártást is szereti.

Tso szósz

4,89 az 5-ből

9 értékelés

Nyomtatás

Felkészülési idő: 3 perc

Főzési idő: 15 perc

Összes idő: 18 perc

Adagok: 1 1/2 csésze

Hozzávalók

• 1 / 4 csésze könnyű szójaszósz
• 1/4 csésze rizsecet
• 1 evőkanál rizsbor
• 1/2 csésze cukor
• 1 1/2 evőkanál sriracha szósz (több, ha extra fűszeresnek tetszik)
• 1/2 csésze víz
• 1 1/2 ek kukoricakeményítő

Utasítások

• Az összes hozzávalót keverd össze egy fazékban.
• Közepesen alacsony hőfokon, állandó habveréssel pároljuk.
• Körülbelül 7-10 perc múlva a szósz sűrűsödni kezd. Vegye le a tűzről, amint eléri a kívánt állagot, körülbelül 12-15 percig.

Szerző: Steve Cylka