A hal Mango Salsa-val könnyű vacsora, amely egyszerű, egészséges fehérjét vesz fel, és ötvözi egy zesty mango salsa. Teljesen kielégítő és családias tengeri vacsora.
Tálaljon tenger gyümölcseit friss mangósalsával, és az egész család örülni fog a vacsorának. Ez a könnyű salsa mangóval, lilahagymával, paradicsommal, mogyoróhagyma, lime és korianderrel tökéletes.
Gyors kattintás a Tartalomjegyzékre:
Ugrás:
- A mangó salsa nem csak a halak számára
- Hozzávalók a friss mangóhoz salsa
- Mangó salsa halakhoz
- 📖 Recept
- 💬 Megjegyzések
A hal az egyik kedvenc fehérjém, az év bármikor. Nyáron nem nehéz, télen pedig egy könnyű étel, amitől egészségesnek érzem magam.
Ha további tengeri ételeket szeretne kóstolni, feltétlenül próbálja ki a One Pan kókuszos hal curry-t és a grillezett halakat káposztafüves salsa és kukoricával.
A gyümölcssalsa olyan friss és szórakoztató, ha tenger gyümölcseit, mellső steaket vagy chipset kínál. Van egy gyilkos receptem a Fish Tacoshoz Mango Salsa-val! Ez a színes konfetti salsa nagyon jó más dolgokra is.
Természetesen ez a mangó és paradicsom salsa finom sós tortilla chipsen, ropogósan sült chipsen, kekszen és egy mexikói snack táblán.
Gyümölcsöt állandóan keverek guacamole-ba, és ez a salsa remekül keverhető avokádópürébe.
Ezt akár zöld salátán, vagy sertés tacóval is tálalhatja.
Hányféle mangó létezik?
Higgye vagy sem, annyi mangófajtája van, amelyre nem lehet egyenes választ adni. A Google webhelyei azt mondják, hogy már vannak ilyenek 1000 fajta nő a világon. A Wikipedia szerint 500 fölött van. A National Mango Board 7 olyan fajtát talál fel, amelyeket a legnagyobb valószínűséggel egész évben megtalálunk itt az államokban.
Mindegyik édes és vajas, de ha különböző fajtákat próbál ki egymás mellett, elmondhatja, hogy kissé eltérő ízűek, szinte aromásak, mint a különböző virágok.
Bármelyik mangófajtának nagyon jó íze van ebben a mangósalsában. Az édesség olyan jól párosul lédússal paradicsom, kaliforniai paprika, hagyma és gyógynövények. A lime levének kifröccsenése mindent felderít.
Hozzávalók a friss mangó salsa
Ez egy mangó és paradicsom salsa, így gyümölcs nélkül szinte rendes piros salsa lenne. Hozzáadtam paprikát és szerettem keverni u p a színeket sárga vagy narancssárga paprikával, vagy akár örökös narancssárga vagy sárga paradicsommal.
Ez az egyszerű salsa csak 8 összetevőt tartalmaz:
- 2 kockára vágott paradicsom
- 1 kockára vágott mangó
- fél kockára vágott sárga vagy piros paprika
- 2 apróra vágott mogyoróhagyma
- 1 marék apróra vágott koriander
- fél apróra vágott lilahagyma
- 1 marék apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál. lime juice
Mangósalsa halak számára
A mész zesty tört és a mangó édessége nagy ízdimenziót ad a halaknak. Én személy szerint imádom hozzáadni ezt az egyszerű mangósalsát a filézett lepényhalamhoz, de hozzáadhat minden fehér halhoz, például tilápiához vagy laposhalhoz.
Idő és munka megtakarítása érdekében általában már filézett halat vásárolok. Az üzletben filét talál, frissen és fagyasztva egyaránt. Nem számít!
A halak felolvasztásának legjobb módja az, ha egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy fokozatosan jégmentesítsük. Ha egy éjszakán át felolvasztjuk, a hal íze és állaga megmarad. Ha azonban rohanás közben tegye a halakat hideg vízbe egy órára a főzés előtt. A módszer szinte bármilyen hal esetében elvégezhető, csak állítsa be a főzési időt a filé vastagságához. citromot, vagy ha úgy tetszik, tegye a gyógynövények fölé. Roston sütni 5–8 percig, a halfilé vastagságától függően. A halat akkor készítik, amikor végig átlátszatlan és pelyhes. , kenje meg a házi mangó salsa-t a tetején és a brácsa, y ízletes, egészséges ételed van!
Próbáld ki a 15 Mind Blowing Fruit Salsa receptemet más egyedi és friss salsákért!
📖 Recept
Hal mangós salsával
Tara teáskanál
Hozzávalók 1x2x3x
- 2 apró paradicsom kockára vágva
- 1 mangó kockára vágva
- ½ piros vagy sárga paprika, kockára vágva
- ½ apró vöröshagyma apróra vágva
- 2 vöröshagyma apróra vágott
- 1 evőkanál lime juice
- ¼ csésze koriander, apróra vágva
- ¼ csésze petrezselyem apróra vágva
- kóser só és bors
- 4 apró halfilé, tilápia, lepényhal vagy laposhal
Utasítások
-
Keverje össze a paradicsomot, a mangót, a paprikát, a hagymát, a mogyoróhagymát és a lime juice-t. Keverje hozzá a koriandert és a petrezselymet, és ízlés szerint ízesítse sóval. Tegye félre.
-
A brojlereket magasra kell hevíteni. Állítsa az állványt kb. 6 hüvelykre a hőforrástól. A halakat kevés sóval és borssal ízesítjük.
-
Helyezzen halat egy fóliával bélelt brojler serpenyőbe, és 5–8 percig sütje, a halfilé vastagságán. Akkor történik, amikor végig átlátszatlan és pelyhes.
Alternatív megoldásként grillezheti vagy megsütheti halait.
-
Salsát szolgáljon fel roston sült halak felett.
Megjegyzések
A salsa legfeljebb egy hétig tárolható a hűtőszekrényben.
Táplálkozás
Rögzítse ezt a receptet:
A Tara teáskanálról
Több mint 20 éve foglalkozom az élelmiszer-kiadókkal és recepteket készítek & magazinok, könyvek, televíziós & reklámozás. Rendelje meg új szakácskönyvemet, & ragaszkodjon csodálatos ennivalókhoz.
Tudjon meg többet!
Tara teáskanál receptje. Élelmiszerstílus Jee Levin. Prop Styling Lynda White. Fotózás Hallie Burton. Eredetileg az LHJ 5/10.
-ben jelent meg
