Reddit – Chefit – Tejtermék vagy hús a tojás?

Attól függ, hogyan tekinted és kategorizálod a tojást, de a tl; dr: a tojás nem hús és nem tejtermék.

A hús egy állat húsa. A tejtermék egy állat tejét és tejtermékét jelenti. A tojás abban az értelemben áll közelebb a tejtermékhez, hogy olyan állatból állítják elő, mint a tej, de nem tartalmaz húst, tehát nem húst. Másrészt, táplálékként táplálkozási értéke a marconutrients értelmében közelebb áll a húshoz : fehérje-, zsír- és tápanyagtartalom.

Bár a tojás tartalmazhat húst, ez megtermékenyítést igényel. Egyáltalán nem venném figyelembe a tojás húsát, hacsak nem megtermékenyítettük.

Egy érdekes apróság: A kóser törvények szerint a tojás nem tejtermék és hús. A kóser törvény előírja, hogy az étkezésnek MINDEN tej- vagy húsételnek kell lennie. Sok étel, például gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, hal és tojás “parve” -nek minősül, vagyis hús- vagy tejétel mellé tálalhatók, mindaddig, amíg a húst nem tejtermékkel, vagy tejhússal hússal tálalják.

A vegetáriánusok leginkább szeretik a tojásokat tejtermékként besorolni, mivel tojást esznek, de húst nem. Végül a tojás minden más saját kategóriájú, sem hús, sem tejtermék, mégis állatból származik.

Write a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük