To zależy od tego, jak przeglądasz i kategoryzujesz jajko, ale tl; dr: jajka nie są ani mięsem, ani nabiałem.

Mięso to mięso zwierzęcia. Nabiał to mleko i produkty otrzymane z mleka zwierzęcia. Jaja są bliższe mleczarstwu w tym sensie, że są wytwarzane ze zwierzęcia takiego jak mleko, ale nie zawierają mięsa, a więc nie mięsa. Z drugiej strony, jako źródło pożywienia, jego wartość odżywcza jest bliższa mięsu w sensie marconutrients : zawartość białka, tłuszczu i składników odżywczych.

Chociaż jaja mogą zawierać mięso, wymaga to zapłodnienia. W ogóle nie rozważałbym mięsa jajek, chyba że są zapłodnione.

Jedna interesująca ciekawostka: zgodnie z prawem koszerności jajka nie są traktowane jako nabiał ani mięso. Prawo koszerności wymaga, aby posiłki były ZARÓWNO nabiałowe, jak i mięsne. Wiele potraw, takich jak zboża, owoce, warzywa, ryby i jajka, jest uważanych za „parve”, co oznacza, że można je podawać razem z posiłkiem mięsnym lub mlecznym, o ile mięso nie jest podawane z nabiałem lub nabiał nie jest podawany z mięsem.

Wegetarianie najbardziej lubią klasyfikować jajka jako nabiał, ponieważ jedzą jajka, ale nie mięso. W końcu jajka są bardziej niż cokolwiek innego w ich własnej kategorii, ani mięsne, ani nabiałowe, ale nadal pochodzą od zwierzęcia.