A krémes és hűvös, menta csokoládé chips jégkrém könnyen a kedvenc fagylaltom. Könnyű otthon elkészíteni, és mindig jobban ízlik, ha a semmiből van. Nyugodtan hagyja ki a zöld ételfestéket, kissé részese vagyok a mentás színnek.

Boldog Szent Patrik Nap! Talán egy fagylalt recept közzététele márciusban kissé sok. De zöld, és mindannyiunknak szüksége van egy kis zöldre Szent Patrik napján, jó éjszakára ?! Bár a tavasz mindjárt itt van a sarkon (remélhetőleg), nem annyira titokban remélem, hogy ha ezt a menta csokoládé chips fagylalt receptet közzéteszem, meleg időjárás fog kialakulni, és a húszas évek közepétől valami elég melegig megy, amit valójában üljön kint és élvezze a kúpot.

Mindig ebben az évszakban kezd elegem lenni a télből. Vágyom a zöld levelekre a fákon, a fűre, amelyet le kell vágni, az ablakokat kinyitják, és a fedélzeten lévő terasz bútoraiban ülök. Nem is érdekel, ha könnyű pulóvert kell viselnem, csak ne legyen több hó kérem. Vagy szél. Vagy áramkimaradás.

Tehát mindezt szem előtt tartva, azt gondoltam, hogy felverek egy adag kedvenc jeget tejszíníz az egész országban, menta csokoládé chips.
Hűvös krémes menta ízű fagylalt, amely apró csokoládédarabokkal van kirakva, amelyek egy kis állagot kölcsönöznek a fagylaltnak, és kiegészítik világomat a menta-csokoládé kombinációval.

A házi menta csokoládé chips fagylalt készítéséhez szüksége lesz:

• cukor
• finom tengeri só
• erős tejszínhab
• fele & fele
• vanília kivonat
• borsmenta kivonat
• csokoládé chips vagy darab

Kezdje egy csésze hozzáadásával cukrot és tengeri sót egy nagy, 8 csészés folyadékmérő csészébe vagy egy tálba (öntsön kiöntővel!). Ezután öntsön bele 2 csésze nehéz tejszínt és 2 csésze fél & felét. Ha nem találja a fele & felét ott, ahol van, akkor 1 csésze nehéz tejszín és 1 csésze teljes tej arányát használhatja helyette.

Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

Ezután adjon hozzá egy teáskanálnyi vanília- és borsmentakivonatot. Ezt a bio borsmenta kivonatot használtam és imádom! Ezután nyomjon bele 6 csepp zöld ételfestéket. Ezt teljesen kihagyhatja, ha nem az ételfesték a dolga. A haldokló tojáson kívül ritkán használom másra, de a mentás zöld színt szeretem, ellentétben a sötét csokoládéforgáccsal.

Habverővel keverjük össze, majd fedjük le és tegyük hűtőbe 1-2 órán át, vagy amíg teljesen lehűl.

A gyártói utasításokat követve öntsük a fagylaltot a fagylaltkészítőbe és sűrűig kavarjuk. Ha van konyhai segédkeverője, nálam van a fagylalt tartozék / tál (társult vállalkozás), és elvégzi a munkát. Nekem körülbelül 20–25 percbe telik, amíg a fagylaltalap sűrűvé válik.

Ezután hajtsa be 1 kupacba csésze kis darab csokoládé vagy mini csokoládé chips. Adjon hozzá többé-kevésbé tetszés szerint. Csak nagy csokoládé darabokat találtam, ezért felaprítottam az enyémet, hogy azok kisebbek legyenek.

Végül öntsük a fagylaltot fagyasztóba való biztonságos edénybe, és tegye a fagyasztóba 4-6 órára vagy egy éjszakára. Véleményem szerint az egyik napról a másikra a legjobb.

Most hagyjuk, hogy kezdődjön a várakozó játék.

Csináld még azt is tudod, hogy milyen rosszul akartam lecsapni a kanapéra, és ezzel átnézni a nagy kis hazugságokat (< – megbecsült) ??? Olyan rossz.

Teljesen szerelmes vagyok abba a bemutatóba (és ebbe a fagyiba) és a Big Little Lies lejátszási listába a Spotify-ban, mert tudod, hogy mostanában ismétlődik.

Menta csokoládé chips fagylalt: világom legkedveltebb és legkívánatosabb fagylaltja.

Mi a kedvenc fagylaltja? Tudni akarom … ki tudja, talán elkészítem neked / nekünk.

További házi készítésű fagylalt receptekért kattintson ide.

Élvez! És ha kipróbálod ezt a menta csokoládé chips fagylalt receptet, tudasd velem! Készítsen egy fényképet, és jelöljön meg twitteren vagy Instagramon!