Egy kis adag, főzőlapos, házi készítésű vaskos almaszósz recept, amely csak 3 összetevőből készül. Válassza ki a legjobb almát az almaszószhoz, hogy megszüntesse a cukorigényt!
Kíváncsi leszel, miért vártál ilyen sokáig az egészséges almaszósz recept elkészítésével!
Tudta, hogy körülbelül hétezer különféle almafajta létezik, mindegyiknek megvan a maga színe, íze és állaga ?
Ezért bizonyos almák kiválóan alkalmasak almadarabok készítésére, egyesek sütésre, mások pedig jobban fogyaszthatják frissen.
És néhány alma különösen jó cukormentes almaszósz készítéséhez!
Ez nem csak a legjobb almaszósz recept, amelyet falatozásként fogyaszthatunk, hanem remekül használható az író öntetének is. Gofri, írópalacsinta, ez az egyszerű krepp recept vagy akár ezek a házi sajt Blintzesek.
Forgassa ezt az almapürét a reggelitálába vagy a zabpehelybe. húsok.
Mint láthatja, nincsenek korlátai ennek a csodálatos gyümölcspürének a felhasználására.
Ha valaha is kíváncsi volt, hogyan készítse el az almamárt a semmiből, akkor jó helyen jár!
Hozzávalók
Nyomtatható receptkártya található a Ennek az oldalnak az alján található az egyes összetevőkre vonatkozó mennyiség. Ez csak összefoglaló.
- Alma. Egyes fajták jobbak, mint mások.
- Víz. Csak annyi víz, hogy ellepje a serpenyő alját.
- Fahéj. Csak egy szórás ebből a meleg és megnyugtató fűszerből.
Ennyi! Nincs szükség hozzáadott cukorra, citromlére vagy sóra. Minden más csak extra.
Bár a tökfűszer-szórást mindig nagyra értékeljük!
Hogyan készítsünk almaszószot cukor nélkül:
Kezdjük azzal, hogy az almákat jól leöblítjük. Szárítsa le a felesleges vizet tiszta konyharuhával.
Ezután egy nagyon éles késsel hámozza meg és almázza meg az almát. Ezután aprítson vagy szeleteljen. Gyorsan dolgozzon az elszíneződés elkerülése érdekében.
- Közepes serpenyőben keverje össze az apróra vágott almát körülbelül ¼-½ csészével vízből. Csak annyi víznek kell lennie, hogy ellepje a serpenyő alját.
- Fedje le és forralja fel.
- Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és fedő alatt párolja körülbelül 10 percig. Időnként keverje meg, és ügyeljen arra, hogy a serpenyő alján mindig legyen egy vékony vízréteg.
- Meghintjük ½ teáskanál fahéjjal (vagy ízlés szerint).
- Főzzön még körülbelül 10 percig.
- Miután a keverék megpuhult, villával vagy burgonyapéppel pépesítheti a keveréket, amíg el nem éri a kívánt állagot.
- Alternatív megoldásként , simább állagú merülő turmixgépet használhat.
Melegen, szobahőmérsékleten vagy hűtve tálaljuk.
Táplálkozási megjegyzés: A dietetikusomat felveszem kalapot, és mondd el, hogy ami a cukor hozzáadását illeti, arra valójában nincs szükség. Csak győződjön meg róla, hogy édes almát használ.
Azt is észreveszi, hogy néhány recept szerint almalevet adtak az almaszószhoz – még egyszer, ami szerintem nem szükséges, mivel az alma édes és ízletes elég önmagában (én inkább vizet adok hozzá).
De mint mindig, ezek is a saját preferenciáim – nyugodtan játszhatsz a recepttel, amíg az almaszószod éppen nem szereti!
Könnyedén elkészíthet egy nagy adagot erről a receptről. Csak helyezze az almaszóját sterilizált üvegekbe, és dolgozza fel őket vízfürdőben. További részletekért kövesse ezt a linket.
Tippek
- Használjon édes és savanykás alma keverékét. A különböző almák különböző ízeket kínálnak, és ezek szolgálják az alapját egy édesítetlen almaszósz recept elkészítéséhez.
- Ügyeljen arra, hogy a serpenyő alján vékony vízréteg legyen. Ez megakadályozza a perzselést.
- A recept könnyen megduplázható, megháromszorozható stb., Így nagy adagot lehet készíteni. Helyezze az almaszóját sterilizált üvegekbe, és dolgozza fel őket vízfürdőben. További részletekért kövesse ezt a linket.
Melyik a legjobb alma az almaszószhoz?
Próbálja meg olyan almafajtákat választani, amelyek természetesen édesek. Így nincs szükség extra cukor hozzáadására.
- McIntosh;
- Cortland;
- Lobo;
- gála;
- Jonathan;
- Fuji és
- Red Delicious.
Melyek a legjobb fűszerek az almaszószhoz?
Ha a fűszeres almaszószot kedveli, a fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg és a gyömbér meglocsolása remek lehetőség.
Hűtőszekrényben kell tartani az almaszószt?
Igen. Hagyja lehűlni, fedje le és tegye hűtőbe legfeljebb 3 napig.
Fagyasztható az almaszósz?
Igen. Használhat cipzáras fagyasztótáskákat (újrafelhasználható) vagy fagyasztóbarát fedéllel ellátott ételtartókat.Legjobb 2 hónapon belül felhasználni.
Mit helyettesít egy receptben az almaszósz?
Használjon almaszószot a pékáruk zsírjának akár a feléhez is. Remek módszer a teljes zsírbevitel csökkentésére.
Finom receptek almaszósz felhasználásával:
- Almás muffinok
- Mézes fűszerpogácsa
- Almás sütemény
- Sütőben sült borda
- Almás sütik
- Cukkini muffinok
Receptek eredete
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek nem igazán receptek, ha tudod, mire gondolok.
Fiatal koromban , anyám felváltva készítené ezt a kályhás almaszószt és (ugyanolyan finom) sült almát. Ez volt a kedvencem az iskolai snack után, főleg ősszel.
Csak akkor jöttem rá igazán, amikor saját gyerekeim voltak, milyen könnyű és tápláló a cukor nélküli almaszósz.
Ez nagyszerű Az egész évben elkészítendő recept garantálja, hogy soha többé nem vásárol kereskedelmi hirdetést.
Élvezze!
Nagyon KÖSZÖNÖM, hogy követte és tagja volt a She Loves Biscotti közösségnek, ahol megtalálja az egyszerű & Ízletes családbarát recepteket olasz csavarral.
Egyelőre Ciao,
Maria
★★★★★ Ha elkészítette ezt a házi almaszószot, szívesen hallanék róla az alábbi megjegyzésekben, és feltétlenül értékelje a receptet!
Házi vaskos almaszósz
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- 4 friss alma meghámozva, magozva és apróra vágva darabok
- ¼-½ csésze víz
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- csipet szerecsendió opcionális
Utasítások
-
Közepes serpenyőben keverje össze az almát és a vizet. (Csak annyi víznek kell lennie, hogy ellepje a serpenyő alját).
-
Fedél és forraljuk fel.
-
Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és lefedve párolja kb. 10 perc. Időnként keverje meg, és győződjön meg arról, hogy a serpenyő alján mindig van egy vékony réteg víz.
-
Adjunk hozzá fahéjat (és szerecsendiót, ha használjuk), és főzzük még körülbelül 10 percig. Miután a keverék megpuhult, villával vagy burgonyapéppel pépesítheti a keveréket, amíg el nem éri a kívánt állagot. Alternatív megoldásként használhat merülő turmixgépet a simább konzisztencia érdekében.
-
Melegen, a szobában szolgáljon hőmérséklet vagy hűtött.
Videó
Megjegyzések
- Használjon édes és savanykás alma keverékét. az alma különböző ízeket kínál, és ez az alapja a cukrozatlan almaszósz recept elkészítésének.
- Győződjön meg arról, hogy a serpenyő alján van egy vékony vízréteg. Ez megakadályozza a perzselést.
- Az almaszósz legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben kell tartani.
- A recept könnyen megduplázható, megháromszorozható stb. > Kérem ne feledje, hogy az alábbiakban megadott táplálkozási információk csak hozzávetőleges becslések, és a felhasznált összetevőktől függően eltérések is előfordulhatnak.
Táplálkozás
Ez a bejegyzés eredetileg 2015. október 3-án jelent meg, és 2019. szeptember 17-én jelent meg frissített tartalommal és fotókkal.
