Házi készítésű BBQ mártás recept – 15 perc alatt elkészül, megkapja a legjobb házi készítésű grill mártást, amely édes és nyúlós, és a semmiből készül !!
A BBQ szósz egy ilyen olyan témák, amelyek iránt az emberek igazán-nagyon szenvedélyesek lehetnek. Itt vannak az észak-karolinai stílusú BBQ szósz, a Kansas City stílusú BBQ szósz, a fehér Alabama BBQ szósz, majd a Memphis stílusú táborok, ahol mártás sincs (nos, lehet, hogy csak egy öntözés). Mindenkinek megvannak a személyes kedvencei.
És tudod, nagyon szeretem mindet.
Megosztottam veled a Mama Coca Cola BBQ szószt, amelyet én személy szerint növesztettem fel. Megosztottam a fűszeres mustár BBQ mártásunkat, amelyet időről időre használunk, és megosztottam a barackos BBQ szószt is, amely mindent mennyei ízűvé tesz.
Hozzáadom kedvenc melasz alapú kedvencünket is Édes és fűszeres BBQ mártás a szakácskönyvemben, amely csak egy teljesen új szintre emeli a bordákat!
De ma barátaim, szeretném megosztani veletek ezt a gyors és egyszerű, 15 perces BBQ mártást, amelyből csak egy maroknyi kell hozzávalók, amelyek minden egyes pillanatban tökéletesek.
Voltak barátaink, akik ezt a legjobb BBQ szósznak hívják, amit valaha kóstoltak, és nagyon könnyű megérteni, hogy miért!
házi készítésű BBQ szósz receptek
Ez a BBQ szósz gyorsan összeáll egy maroknyi hozzávalóval, amelyek általában vannak a hűtőszekrényben vagy a kamrámban, és úgy gondolom, hogy mindannyian beleszeretnek. Voltak barátaim, akik megkértek, kérem, tegyenek külön pénzt, hogy hazavigyék őket, és ha palackoznám, biztosan megvennék. ♥ ️
A házi BBQ szósz elkészítéséhez szükséged lesz:
- Ketchup – 2 csésze kedvenc ketchupot fogsz felhasználni alapul ebben a receptben. Inkább a legkevesebb összetevőt használom, és olyat, amely nem tartalmaz magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot.
- Almaecet – az almaecet ízletes, ízes ízt ad a mártásnak, amely tökéletes egyensúlyban van.
- Barna cukor – csupán 1/4 csésze barna cukor nemcsak a szósz édesítésében segít, hanem elmélyíti az ízét, és csak egy kis melasz ízt ad hozzá.
- Méz – használjon néhány evőkanálnyit a kedvenc édesem. Ha talál megbízható helyi mézszolgáltatót, mindig ajánlom!
- Worcestershire szósz – ez egyensúlyozza az édességet a sós ízzel. Ha gluténmentes vagy érzékeny a szójára (mint én!), Akkor a Worcestershire-i szósz helyett kókuszdió-amino-t használhat.
- Kőházi fűszerezés – ez a kedvenc fűszerkeverékem, amelyet korábban megosztottam. Ez a kóser só, a fekete bors és a fokhagyma keveréke, amely csodálatos ízű sok ételnél, és pillanatok alatt ízet ad! Kőházi fűszerezésnek neveztük el, mivel a desszertek kivételével gyakorlatilag mindenre használjuk!
- Citromlé – Egy evőkanál friss vagy palackozott citromlé csak tökéletes mennyiségű savat ad ehhez a szószhoz, hogy tökéletes legyen.
- Forró mártás – Szeretünk csak egy csepp forró mártást adni ehhez a BBQ szósz recepthez. Teljesen választható, ha inkább nem veszi bele.
Hogyan készítsük el a legjobb BBQ mártást?
- Főzzük meg a BBQ mártást. Habverjük össze az összes hozzávalót közepes serpenyőben közepes lángon. Hagyja a szószt buborékolni, majd csökkentse a hőt, és hagyja 10 percig párolni. Ez segít az ízek elmélyítésében és a szósz sűrítésében.
- Tálalás. Ezt a mártást azonnal felhasználhatja bordákra, csirkére, sertéshúsra, salátákra és még sok minden másra!
Hogyan tároljuk a házi BBQ mártást
Ha elkészítette ezt a mártást ételkészítéshez használható előkészítő receptként hagyhatja kissé kihűlni, majd öntsön egy liter méretű befőttesüvegbe. Zárja le szorosan záródó fedéllel, és tárolja a hűtőszekrényben, hogy egész héten gyorsan és egyszerűen étkezzen!
A BBQ szósz kedvenc felhasználási módjai
- Csirke – sült csirkénél használható ízes étkezéshez vagy apróra vágott csirkét csepegtettek egy BBQ csirke szendvicshez.
- Sertéshús – Ízletes bordákkal, szegyekkel és feltétlenül húzott sertéshússal. Helló, valaha legjobb sertés szendvics!
- Burgerek – Finom hamburgereken ketchup helyett egy ízletes BBQ Burgerért.
- Pizza – Pizzaszósz helyett használjon BBQ csirkepizzát vagy egy kihúzott sertés pizza. Yum!
- Mártsd meg – mártásként édesburgonyás krumplival és tanyasi öntettel
Íme a legjobb házi BBQ szósz receptem. Remélem, annyira szereti, mint mi!
Házi készítésű BBQ szósz recept
Recept felülvizsgálata
Recept nyomtatása
Hozzávalók
- 2 csésze ketchup
- 1/2 csésze almaecet
- 1/4 csésze csomagolt barna cukor
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál Worcestershire szósz vagy c okos kókuszdió amino
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál kőházi fűszerezés
- 1/4 teáskanál forró szósz opcionális
Utasítások
-
Az összes hozzávalót egy közepes fazékban, közepes lángon keverjük össze. Hagyja, hogy buborék jöjjön, majd csökkentse a hőt alacsonyra. Hagyja kb. 10 percig párolni, amíg besűrűsödik.
-
Azonnal tálaljuk, vagy hagyjuk kissé kihűlni, és légmentesen lezárt edényben, hűtőszekrényben tároljuk legfeljebb egy hétig.
Videó
Táplálkozási információk
Élvezze!
Robyn xo
