Przepis na domowy sos BBQ

Przepis na domowy sos BBQ – gotowy w 15 minut, będziesz mieć najlepszy domowy sos grillowy, który jest słodki, pikantny i zrobiony od podstaw !!

Sos BBQ to jeden z tych tematy, którymi ludzie mogą się naprawdę interesować. Są tam regionalne obozy z sosem BBQ w stylu Karoliny Północnej, sosem BBQ w stylu Kansas City, białym sosem Alabama BBQ, a następnie w stylu Memphis bez sosu (no, może tylko odrobinę). Każdy ma swoich ulubionych.

I wiesz, naprawdę kocham ich wszystkich.

Podzieliłem się z tobą sosem BBQ Coca Cola mojej mamy, który osobiście wyhodowałem się z. Podzieliłem się naszym pikantnym sosem BBQ z musztardą, którego używamy od czasu do czasu, a także podzieliłem się moim brzoskwiniowym sosem BBQ, który sprawia, że wszystko smakuje bosko.

Dodałem również naszą ulubioną melasę na bazie Słodko-pikantny sos BBQ w mojej książce kucharskiej, który po prostu przenosi żeberka na zupełnie nowy poziom!

Ale dzisiaj przyjaciele, chcę się z wami podzielić tym szybkim i łatwym, 15-minutowym sosem BBQ, który wystarczy na garść składniki do przyrządzenia i za każdym razem wychodzą idealnie.

Mieliśmy przyjaciół, którzy nazywają to najlepszym sosem BBQ, jakiego kiedykolwiek próbowali, i łatwo zrozumieć, dlaczego!

Składniki przepisu na domowy sos BBQ

Ten sos BBQ szybko się komponuje z kilkoma składnikami, które zazwyczaj mam w lodówce lub spiżarni i myślę, że wy wszyscy się w nim zakochacie. Miałem przyjaciół, którzy prosili mnie o zrobienie dla nich dodatkowej kwoty do zabrania do domu, a gdybym go butelkował, na pewno by go kupili. ♥ ️

Aby zrobić ten domowy sos BBQ, potrzebujesz:

Ketchup – użyjesz 2 filiżanek swojego ulubionego keczupu jako bazy w tym przepisie. Wolę używać takiego z najmniejszą ilością składników i takiego, który nie zawiera wysokofruktozowego syropu kukurydzianego.
Ocet jabłkowy – ocet jabłkowy nadaje sosowi pyszny, cierpki smak, który pomaga go doskonale zrównoważyć.
Brązowy cukier – tylko 1/4 szklanki brązowego cukru nie tylko pomaga osłodzić sos, ale także pogłębia smak, dodając tylko nutę smaku melasy.
Miód – użyj kilku łyżek stołowych Twojego ulubionego miodu. Jeśli możesz znaleźć wiarygodnego lokalnego dostawcę miodu, zawsze go polecam!
Sos Worcestershire – łączy w sobie słodycz z pikantnym smakiem sosu. Jeśli nie masz glutenu lub jesteś wrażliwy na soję (jak ja!), Możesz użyć aminokwasów kokosowych zamiast sosu Worcestershire.
Przyprawy do kamiennych domów – to moja ulubiona mieszanka przypraw, którą udostępniłem wcześniej. Jest to mieszanka koszernej soli, czarnego pieprzu i czosnku, która świetnie smakuje w tak wielu potrawach i dodaje smaku w mgnieniu oka! Nazwaliśmy go przyprawą Stone House, ponieważ używamy go praktycznie do wszystkiego oprócz deserów!
Sok cytrynowy – łyżka świeżego lub butelkowanego soku z cytryny dodaje idealną ilość kwasu do tego sosu, aby był idealny.
Ostry sos – Uwielbiamy dodawać tylko odrobinę ostrego sosu do tego przepisu na sos BBQ. Jest to całkowicie opcjonalne, jeśli wolisz go nie uwzględniać.

Jak zrobić najlepszy sos BBQ

Ugotuj sos BBQ. Wymieszaj wszystkie składniki w średnim rondlu na średnim ogniu. Pozostaw sos do bulgotania, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Pomaga to pogłębić smaki i zagęścić sos.
Służ. Możesz użyć tego sosu od razu do żeberek, kurczaka, wieprzowiny, sałatek i nie tylko!

Jak przechowywać domowy sos BBQ

Jeśli przygotowałeś ten sos jako przepis na przyrządzenie posiłku, możesz pozwolić mu lekko ostygnąć, a następnie wlać go do słoika wielkości kwartału. Zamknij ją szczelnie dopasowaną pokrywką i przechowuj w lodówce, aby używać jej do szybkich i łatwych posiłków przez cały tydzień!

Ulubione sposoby użycia sosu BBQ

Kurczak – użyj na pieczonym kurczaku jako aromatyczny posiłek lub skropić posiekanego kurczaka na kanapkę z kurczakiem BBQ.
Wieprzowina – Pyszna z żeberkami, mostkiem i zdecydowanie z szarpaną wieprzowiną. Witaj, najlepsza kanapka z szarpaną wieprzowiną!
Burgery – Pyszne na hamburgerach zamiast keczupu, aby uzyskać smaczny burger BBQ.
Pizza – użyj zamiast sosu do pizzy w BBQ Chicken Pizza lub pizzę z szarpaną wieprzowiną. Mniam!
Dip – jako dip ze słodkimi frytkami i dressingiem ranczo

Oto mój najlepszy przepis na domowy sos BBQ. Mam nadzieję, że pokochasz go tak samo jak my!