Ez egy szponzorált bejegyzés, amelyet a Dairy MAX nevében írtam a PayPerPost számára. Minden vélemény 100% az enyém.
Ez egy szponzorált bejegyzés, amelyet a Dairy MAX nevében írtam az IZEA Worldwide számára. Minden vélemény 100% az enyém.
Belül: Olvassa tovább, hogy megtanulja, hogyan készítsen gyors és egyszerű mexikói sope receptet, amely tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára. 
Nagyon örülök, hogy alkalmam nyílt felnőni egy mexikói tanyán, ahol könnyű hozzáférést kaptunk friss, finom alapanyagokhoz. Nagyszüleim tanyáján disznók, tehenek, csirkék és még sok minden más volt. Az egyik legkorábbi emlékem az volt, amikor a nagypapám kivitt, ahol a tehenek voltak, és megtanította, hogyan fejjék le őket. A tehenek fejése után nagyanyám sokféle módon használta. Készített saját vajat, néhány sajtot, sőt krémet is! Ha sok mexikói ételt kipróbált, akkor tudni fogja, hogy ezek az összetevők fontosak számos hiteles mexikói receptnél.
Az egyik kedvencem egy közös mexikói étel, amelyet reggelire fogyasztanak leggyakrabban. Sope-nak hívják, és a legegyszerűbb formájában egy kis tortából áll, amelyet masával készítenek, tetején bab, salsa, sajt és természetesen crema van.
A ma megosztott verzió is tartalmaz Mexikói chorizo és burgonya, és remélem, hogy éveken át élvezi!
Most, hogy az Egyesült Államok külvárosában élek, nincs ugyanaz a lehetőség a saját teheneim fejésére. Ennek ellenére tudom, hogy sok helyi tejtermelő dolgozik keményen azért, hogy továbbra is elkészíthessem kedvenc receptjeimet tejtermékek felhasználásával. Minden alkalommal, amikor tejtermékeket vásárolok, boldoggá tesz, hogy tudom, hogy a helyi tejüzemeket támogatom.
Házamban mindenki szereti a tejtermékeket, és ez az egyik oka annak, hogy ilyen sok receptbe belefoglalom. A kiegyensúlyozott étrend fontos része, ezért örülök, hogy a férjem és a gyerekeim imádják!
Mint fent említettem, sokféle receptben használok krémet (vagy krémet) és sajtot, beleértve ezt a sope receptet. Sok más remek receptet talál a Dairy MAX-nál. Találtam néhányat, amit hamarosan biztosan kipróbálok!
Mi az a Sope?
Ha mexikói ételekre gondol, akkor tacókra, tostadákra, tamalékra és guacamolokra gondolhat. . Mexikóban azonban számtalan különféle recept és étel létezik, amelyek ugyanolyan finomak, mint azok a klasszikusok.
Az egyik, amit anyukám nagyon sokszor készített nekünk fiatalabb koromban, az szaftos volt. Egy sope úgy készül, hogy házi tortillákat készítenek kukorica masából, majd forró komálon (vagy serpenyőben) főznek némi olajjal, majd babgal, salsa-val, sajttal (én mindig queso freskót használok) és cremával öntjük. / p>
A tortilla esetében egy egyedülálló dolog az, hogy az élek fel vannak fordítva, így inkább tálszerű hangulatot kölcsönöznek neki.
Természetesen az alapreceptet más összetevők, például chorizo és burgonya hozzáadásával módosíthatja.Ezeket olyan könnyű elkészíteni, és mindenki imádja őket, amikor reggelire készítem őket.Ha még soha nem készítettél friss kukoricatortillát, nem biztos, hogy tudod, hogy időbe telhet, míg tökéletesek lesznek. Szerencsére, ha nincs ideje saját készítésre, találtam néhány előre elkészített sope tortillát a boltban, amelyek nagyon jó ízűek.
Javasoljuk, hogy ezeket használja először, ha még nem áll készen arra, hogy csináld meg a sajátod.
Ez a sope recept minden bizonnyal kedvenc lesz, miután egyszer megpróbálta. Használja bátran fantáziáját, és használjon egyéb összetevőket, például barbacoa-t vagy sertéskarnitát.
Biztos vagyok benne, hogy bármit is készít, ez sláger lesz! Ha bármilyen kérdése van, ossza meg velem az alábbi megjegyzéseket.
Egyéb hiteles mexikói receptek
- Hiteles mexikói Tamales
- Hagyományos mexikói Tostadák
- Tinga Tostadas
- A legjobb enchiladas recept (házi vörös enchilada szósz)
- mexikói pozole recept
RecipeRecipe mentése mentve! Recept kinyomtatása Recept nyomtatása / div>
Hozzávalók
- 8 tortilla a Sopes Store-ban vásárolt vagy házi készítésű
- 1/2 font mexikói chorizo
- 1/4 hagyma finomra aprítva
- 2 Russet burgonya apróra vágva és főzve
- 2 csésze rántott bab
- 2 csésze Salsa Verde
- 1 csésze Queso Fresco kívánt esetben helyettesítheti a mozzarellával.
- 1 avokádó kockával
- 1 csokor Cilantro apróra vágva
- 1/4 csésze növényi olaj
1 csésze mexikói krém
Utasítások
-
Adja hozzá a chorizot egy forró serpenyőbe, és apró darabokra bontsa.
-
Miután megfőtt, hozzáadjuk a hagymát és a burgonyát, és folytatjuk a főzést 5-8 percig. Tegye félre.
-
Egy külön serpenyőben öntse hozzá a növényi olajat és melegítse. Ha forró, adjuk hozzá a sortortillákat, és főzzük mindkét oldalon aranybarnára. Tegye félre.
-
A sólyomokat úgy formáljuk meg, hogy egy sope tortillát veszünk, és hozzáadjuk a megsütött babot. Ezután adjuk hozzá a chorizo és a burgonya keveréket, és töltsük fel queso freskóval, avokádóval, crema-val, salsa-val és korianderral. Tálaljuk forrón.
Táplálkozás
