Kevéssé ismert tény erről az apró fadióról: Az Egyesült Államok a világ pekándiójának akár 80% -át is termeli és szállítja (ez magyarázza el, miért megyünk pekándióért a hálaadáskor!). De még kevésbé ismert pekándió trivia: finom, tápanyagokkal teli erőművekből áll, amelyek ideális harapnivalót, ételízesítőt vagy kedvenc receptjeinek összetevőjét kínálják.

Itt kell megtudnia erről a házi finomságról :

Egy maroknyi nagyon messzire megy.

Csak egy uncia pekándió (kb. 19 fele) 200 kalória, 3 gramm rost, 3 gramm fehérje és 20 gramm többnyire telítetlen zsír, ami kiadós, kielégítő snack, rengeteg antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok.

Fontosak az immunitás szempontjából.

A pekándió fitonutrienteket, növényi alapú vegyületeket kínál, amelyek erőteljes antioxidáns előnyökkel bírnak. Ezek a cink ásványi anyag jó forrásai is, kulcsfontosságúak az immunrendszer szempontjából. -cellás fejlesztés és funkció. A magas cinktartalmú étrendek sok betegség alacsonyabb kockázatához kapcsolódnak, különösen az életkorhoz és az életmódhoz kapcsolódóan. Mi több, az ellagsavtartalmú ételek – a pekándióban található antioxidáns – fogyasztása egyes rákos megbetegedések kockázatának csökkenésével jár.

Ezek tele vannak flavonoidokkal.

Szerintük az USDA szerint a pekándiónak több flavonoidja van – egyfajta antioxidáns, amely főleg a zöldségekben és a gyümölcsökben található meg, mint bármely más fatermékben. Azoknál az embereknél, akik magas flavonoidtartalmú étrendet fogyasztanak, ritkábban fordulnak elő krónikus betegségek, például szívbetegségek, cukorbetegség, egyes rákos megbetegedések és kognitív hanyatlás. Ráadásul egy 2016-os tanulmány lehetséges kapcsolatot talált a flavonoidok és a testsúly fenntartása között. Néhány kulcsfontosságú flavonoiddal töltött étel a pekándióval párosítva: Az alma, az áfonya, a szőlő, az aszalt szilva, a szamóca és a paprika ½ uncia finom!

Rendkívül fontosak a szív egészsége szempontjából.

A pekándió tele van egyszeresen telítetlen zsírsavakkal, egyfajta zsírral, amely a teljes koleszterinszint javításához kapcsolódik. Ezeknek az ízletes fatermékeknek a másik előnye : A pekándió tele van béta-karotinnal és E-vitaminnal, amelyek a krónikus gyulladás hatásainak enyhítésével védik a sejteket a károsodásoktól.

Meglepően alacsony a cukortartalmuk.

Nem csak nagyon kevés cukrot tartalmaznak, hanem A pekándió szintén hozzájárulhat a vércukorszint javításához azáltal, hogy lelassítja a felszívódás sebességét a véráramból a perifériás szövetekbe. Ez segít fenntartani az energiaszintet és megakadályozni a vércukorszint-emelkedéseket, amelyek végül később súlyos balesetekhez vezetnek!

Fellendíthetik az agyadat.

Lehet, hogy nem számodra újdonság, hogy a dió a legtáplálóbb ételek közé tartozik, de ezen rágódj: A magas E-vitamin-tartalmú étrendeket az Alzheimer-kór és a demencia kockázatának csökkentésével akár 25%. Ez azért van, mert az E-vitamin és a növényi eredetű élelmiszerekben található egyéb antioxidánsok segítenek csökkenteni a gyulladás okozta oxidatív stresszt, védik a sejteket és ezáltal a létfontosságú szervek szöveteit, például az agyadat.

Ez azt mondta: Kerülje az étrend-kiegészítőket E-vitamin nagy dózisokban prooxidáns hatást fejthet ki, ami fokozza az oxidatív stressz és a potenciálisan krónikus betegségek kockázatát.

Hasznosak a fogyásban.

Bár igaz, hogy a dió sok zsírt tartalmaz, a diófélékben és a gyümölcsökben (pl. olajbogyó) található fajta valóban elősegítheti a fogyást és a fenntartást. Ez azért van, mert a dió az olajsav töltőforrása, az ön számára jobb zsír, amely telítettnek érzi magát, miközben javítja a szív egészségét is. Három-négy óránként eszik, korlátozza a feldolgozott élelmiszerekben található hozzáadott cukrokat és telített zsírokat, és A több étkezés növényi alapú felhasználása szintén kulcsfontosságú a sikeres, hosszú távú fogyáshoz. Ízlésesen kielégítő harapnivalóként a pekándió jó kéznél tartani egy olyan tápláló orrért, amely nem fogja nélkülözni magát.

Kaptak kulcsfontosságú ásványi anyagokat.

A pekándió kiváló mangán- és rézforrás, két ásványi anyag, amely javítja az általános anyagcsere-egészséget, gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmazhat, és potenciálisan hozzájárulhat a szív kockázatának csökkentéséhez. További előny: Ezek a tápanyagok kifejezetten ígéretesnek bizonyultak a magas vérnyomás megelőzésében.

Megelégelhetik a sós-harapnivaló vágyat.

A sózatlan dió természetesen nátriummentes snack, így ideális azok számára, akik alacsonyabb nátriumtartalmú étrendet követnek, vagy csökkentik a sós f-t oods. A magas nátriumtartalmú étrendeket a krónikus betegségek, különösen a magas vérnyomás fokozott kockázatához kötik. A pekándió, mint bármely recept ropogós összetevőjének cseréje segíthet az íz megőrzésében, amely hatalmas egészségügyi előnyökkel jár.

oldalon.