Ezek az egyszerű mogyoróvaj-fehérje sütik liszt nélküliek, csak 4 hozzávalót igényelnek, és kevesebb, mint 25 percet vesz igénybe! Minden süti 9 gramm fehérjét tartalmaz, és íze olyan, mint egy puha mogyoróvaj süti!
Tehát szerelmes vagyok mogyoróvajas sütikkel.
Nos, azt hiszem, sütik – általában.
De mogyoróvaj egy sütiben? Igen, kérem!
A sütikkel az a probléma, hogy nem az egészséges táplálkozás szempontjából a legjobbak.
Nem mintha nem élvezhetnék itt egy-két csalásnapot, és ott. De arra gondoltam … nem lenne félelmetes, ha a mogyoróvajas sütik valóban egészségesek lennének?
Miután valószínűleg túl sokáig fantáziáltam erről a kérdésről, úgy döntöttem, hogy egészséges mogyoróvajas sütiket készítek.
Mert néha csak kreatívnak kell lenned!
Helló, mogyoróvaj-fehérje sütik!
Néhány kísérlet után itt találtam ki ezeket az ízletes mogyoróvaj-fehérje sütiket. Csak 4 hozzávalót használnak, nincs finomított lisztjük (valójában egyáltalán nincs liszt!), És finomítatlan kókuszcukrot használnak. Ráadásul minden sütiben kb. 9 gramm fehérje van, és nagyon finom.
Tehát, ha olyanok vagytok, mint én, és az egészséges, magas fehérjetartalmú csemegék ötletéből nyálazkodunk, próbáljuk ki ezeket az egészséges mogyoróvajfehérjét sütik és a napod teljes mértékben elkészül.
Talán még az ÉLETED is!
Hogyan készítsük el a legjobb mogyoróvaj-fehérje sütiket
Noha ezek a mogyoróvaj-fehérjés sütik csak 4 összetevőt igényelnek, és nagyon egyszerű mogyoróvaj-sütire receptek, mégis biztosra akartam menni Néhány dolgot megemlítek arról, hogyan lehet a lehető legjobban elkészíteni őket.
A textúra valóban számít, ezért a tészta készítésekor meg kell győződni arról, hogy elég nedvesek-e, hogy ne morzsássá válik. Ha a tészta elkészítésekor kissé morzsásnak és nem elég nedvesnek érzik magukat, akkor adhat hozzá még egy kis mogyoróvajat, vagy csökkentheti a fehérjepor egy részét. Azt szeretné, hogy a tészta hajlékony legyen, és ne szakadjon szét a sütik formálásakor.
Ne feledje, hogy a legjobb minőségű alapanyagokat szeretné a legjobb ízű és puha mogyoróvaj-fehérje sütikhez.
A földimogyoróvaj-fehérje sütik fagyasztása
Jó hír: ezek a mogyoróvajas sütik jól megfagynak. Vagy választhatja a később sütendő sütitészta fagyasztását, vagy a megsütött sütik fagyasztását, felolvasztását, majd elfogyasztását. Bármelyik jól működik, de van néhány tipp, amit ajánlanék, és amelyeket az alábbiakban felsoroltam:
Tippek a mogyoróvajas sütemény tészta fagyasztásához
- Formázzuk a tésztát a sütiformát, és tegyen egy tepsibe a lehető legközelebb egymáshoz anélkül, hogy megérintené.
- Először fagyassza le, majd helyezze át fagyasztózsákokba.
- Közvetlenül a fagyasztóból süthető, de további 5 perc sütési idő.
Tippek a mogyoróvaj sütemény tészta fagyasztásához
- Hagyja teljesen kihűlni fagyás előtt.
- Először fagyassza le külön-külön úgy, hogy a megsütött sütiket egy tepsire rakja, ne érjen hozzá, és szilárdságig fagyassza.
- Ezután helyezze át egy fagyasztótáskába.
- Sült sütik felolvasztásakor hagyja szobahőmérsékleten ülni, hogy a páralecsapódás ne képződjön és nedves legyen.
- Óvatosan melegítse át a fagyasztott vagy felolvasztott sütiket, hogy utánozza ezt a frissen sült ízt és állagot, 27 ° F-os sütőbe téve -10 perc az átmelegítéshez.
Az egészséges mogyoróvaj kiválasztása
Rövid szó a mogyoróvajakról. Sajnos, nem minden mogyoróvaj egyenlő. Néhány nagyon kifinomult, rengeteg cukrot (beleértve a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot) és hidrogénezett olajokat tartalmaz. Ugh. Ha a legjobb (legtisztább) mogyoróvajat keresi, készítheti el sajátjait, vagy találhat olyanokat, amelyek csak földimogyorót (vagy a lehető legkevesebb összetevőt tartalmaznak) tartalmaznak.
Időbe telhet keres, de azt hiszem, meg fog döbbenni a jelenlegi mogyorókrém, ha megnézi az összetevőket. Figyelem: szomorú nap lesz. Tehát tegye jobbá ízletes mogyoróvaj-fehérje sütikkel. 🙂
Földimogyoró-fehérje sütik
Ezek az egyszerű mogyoróvaj-fehérje sütik liszt nélküliek, csak 4 hozzávalót igényelnek, és elkészítése kevesebb, mint 25 percet vesz igénybe! Minden süti 9 gramm fehérjét tartalmaz, és íze olyan, mint egy puha mogyoróvaj süti!
- 1csésze krémes mogyoróvaj
- 2 / 3kupa kókuszcukor
- 2kanál vaníliafehérje por (kb. 1/4 csésze)
- 2eggs
-
előmelegítés sütő 350 fokra.
-
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és tegyük félre.
-
Kombináljuk a mogyoróvajat, a kókuszt cukrot, tojást és vaníliafehérje port egy nagy tálban, és addig keverjük össze, amíg az állaga nem hasonlít a sütitésztára. (Egyes mogyorókrémek krémesebbek lehetnek, mint mások – tehát ha a keveréke kissé túl folyékonynak tűnik, adhat hozzá még egy kis fehérjeport, vagy ha túl száraznak és omlósnak tűnik, adhat hozzá még egy kicsit mogyoróvajat.) div>Kanalazz ki kb. 2 evőkanál tésztát, és gördítsd golyóvá a kezeddel. Lehet, hogy néhány csepp vízzel meg kell nedvesítenie a kezét, hogy a tészta ne ragadjon meg.Egyengesse el a labdát a tenyerei között, majd tegye az előkészített sütire.Ismételje meg a maradék tésztával, hagyva helyet a sütik között a tepsiben.Egy villával finoman nyomja le az egyes sütiket, hogy kereszteződéseket nyújtson. Ha a villa megragad, szükség szerint vízbe márthatja.Tegye a sütire a sütőbe a lapot, és süsse 10-12 percig, vagy amíg a sütik szélei nem lesznek. csak kissé kezd barnulni.Vegye ki a sütőből, és hagyja néhány percig ülni, hogy beálljon, mielőtt a hűtőpultra állna, hogy teljesen lehűljön.
Videó receptje
Ez a bejegyzés tartalmazza a rendszeresen használt termékek kapcsolt linkjeit, és nagyon ajánlom.
