Csak néhány egyszerű összetevő és 25 perc távol a család kedvenc receptjétől a brokkoli-cheddari töltött csirkemellhez.
A kényelmi ételeket illetően ez nem válik sokkal egyszerűbbé vagy kielégítőbbé. mint a csirke és a sajt. Egy lépéssel tovább léptem azzal, hogy átvettem a brokkoli-cheddar leves klasszikus ízeit, és töltelékké alakítottam őket. De ez nem az átlagos recept a töltött csirkemellekre, sokkal inkább sablon.
Fogd meg bármilyen sajtot, gyógynövényt és fűszert, és készítsd el ízlelőbimbóidat egy kiadós, ízesítéshez. csomagolt étkezés.
Mit tölthet be csirkével?
A világ az osztrigád … ööö … csirkemell! A lehetőségek végtelenek a töltött csirkemelleknél, de ez a recept megkönnyíti és sajtos.
A brokkoli, a cheddar, a krémsajt és a gyógynövények gyors keveréke a legízesebb töltelékhez vezet. De ne hagyja, hogy a brokkoli és a cheddar tökéletes párosítása megakadályozza, hogy bármi mást is használjon.
Használhat különféle zöldségeket vagy sajtokat?
Teljesen! Ez a recept kiválóan használható karfiol és / vagy bármilyen olyan sajt esetében, amelynek megfelelő olvadási tényezője van.
A szilárdabb sajtok, mint a parmezán és a gruyere, örömmel adnának hozzá, de elkerülnék mindent, ami extra puha (gondoljuk Brie-re vagy mascarponére), mert azt akarjuk, hogy a töltelék sértetlen maradjon.
Használhat fagyasztott brokkolit?
Igen…, de néhány beállítással. A fagyasztott brokkoli további nedvességet tartalmaz, és célunk egy nagyon kompakt töltelék, amely nem túl folyós. Tehát, ha fagyasztott brokkolit használ, fontos, hogy teljesen felolvasztsa, mielőtt folytatja a receptet az utasításoknak megfelelően.
Megjegyzéseket fűztem a párolt brokkoli papír törülközőkre való törléséhez, mielőtt felaprítanám, és ez a további (gyors!) lépés garantálja a brokkoli-cheddar töltelék tökéletes állagát.
Hogyan akadályozhatjuk meg, hogy a töltelék főzés közben ne essen ki?
Biztonság közben a fogpiszkálóval lezárt csirkemell opció, ez a recept nem igazán szükséges. Néhány hasznos tipp a töltelék megőrzéséhez a töltött csirkemellen belül:
- Vágj egy mély zsebet minden csirkemellbe (anélkül, hogy végig vágnád)
- Határozottan csomagolja a tölteléket a zsebekbe
- Ha a töltelék vagy a sütési folyamat során valamilyen töltelék kiömlik, egyszerűen töltse vissza!
Vágyakozik még? Iratkozzon fel a Just a Taste-ra, hogy új recepteket és hírlevelet kapjon közvetlenül a postaládájába! És tartsa a kapcsolatot a Facebookon, a Twitteren, a Pinteresten és az Instagramon az összes legfrissebb frissítéssel kapcsolatban.
Brokkoli-Cheddar töltött csirkemell
Hozzávalók
- 4 nagy csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 3 csésze brokkoli virág
- 1 1/2 csésze aprított cheddar sajt
- 2oz. tejszínes sajt szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma vagy más friss fűszernövény
- fokhagymapor, kömény vagy más fűszerek
- 1 / 4kupolive olaj, megosztott
Utasítások
Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.
Helyezze a brokkolit egy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, majd adjon hozzá 2 evőkanál vizet. Fedje le a tálat (egy nagy tányér működik a legjobban), majd mikrohullámú sütőben a brokkolit 2 percig. Vegye ki a brokkolit a mikrohullámú sütőből, és nagyon törölje le papírtörlőn.
A brokkolit apró, borsó méretű darabokra aprítsa, majd tegye vissza a tálba.
A tálba tegye a cheddar sajtot, a krémsajtot, a metélőhagymát, 1/4 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Keverje addig, amíg jól össze nem keveredik.
Rendezze a csirkemelleket egy vágódeszkára, és egy éles késsel vágjon egy mély zsebet hosszában minden csirkemellbe anélkül, hogy végig vágná. a másik oldalra.
Oszd meg a brokkoli keveréket a csirkemellek között, erősen benyomva mindkét zsebébe.
Fűszer a csirkemell külső oldala mindkét oldalon fokhagymaporral, sóval, borssal és bármely más előnyös fűszerrel.
Ossza el az olívaolajat két közepes lángon tűzött serpenyő között. Ha az olaj forró, adjon két csirkemellet minden serpenyőbe. A csirkét 3 percig tépje az egyik oldalon, majd fordítsa meg egyszer, és további 2-3 percig tépje fel.
Tegye a serpenyőket a sütőbe, és folytassa a csirkemell főzését, amíg mindegyik mell vastagabb része el nem éri a 165 ° F-ot, 10-15 perc alatt. >
Vegye ki a csirkemelleket a sütőből és tálalja.
Kelly megjegyzései:
A csirkemellnél gyakran csirkemell van, még mindig az aljára rögzítve. Távolítsa el az ajánlatokat, és mentse el őket más felhasználásra, mielőtt folytatja a receptet.
A fagyasztott brokkoli helyettesíthető frissen, de teljesen fel kell olvasztani / meg kell párolni (a receptben leírtak szerint), majd jól le kell üríteni.
★ Készítette ezt a receptet? Ne felejtse el megadni egy csillagos értékelés alatt!
×
