A legjobb vegán csokoládétorta tetején a leggazdagabb selymesebb vegán csokoládé vajkrém cukormáz. Tökéletesen nedves és teljesen dekadens.

Nem tudok betelni vegán csokoládétorta. Mindenképpen kedvenc.

És ettől minden arrogáns lettem, és “a legjobb vegán csokoládétortának” neveztem, ahogy te is tudod.

Mega-csokoládé, csodálatosan nedves és rendkívül egyszerű olyan összetevők felhasználásával, amelyek valószínűleg már vannak a kamrájában. Őrült egyszerű, látványos eredménnyel.

És a cukormáz – ó szavam – a cukormáz.

Ez a legselymesebb krémes vegán vajkrém, amit valaha készítettem. És ehhez a kétrétegű dekadens álomtortához és csokoládéforgácsokkal kiegészítve minden csokoládébarátot nagyon boldog táborozóvá tehet ezzel a tortával.

Ezt a süteményt már teszteltem néhány nem vegán embernél, akiknek fogalmuk sem volt róla, hogy vegán torta, és kiborultak tőle. Most ezt szeretem látni.

Amit szeretek ebben a tortában hogy ez egy 9 hüvelykes kétrétegű szépség, amelyet 8 hüvelykes serpenyőkben is el lehet készíteni!

És mivel sok kérdést kapok az olvasóktól, akik különböző méretű sütemény recepteket kérnek, nagy örömmel tapasztaltam, hogy ez 8 vagy 9 hüvelykes serpenyőknél / vagy helyzetben van, semmilyen más beállítás nélkül.

Ha 9 hüvelykes tortaformákban készíted, ahogy ezt a fotózást is megtettük, akkor teljesen pompás. Ha 8 hüvelykes tortaformákban készítjük, akkor az csak magasabb, de minden pompás.

A legjobb vegán csokoládé elkészítése Sütemény

A teljes utasításokat és méréseket a bejegyzés alján található receptkártyán találja. Ez egy összefoglaló a folyamatról, amelyet a folyamatfotókkal együtt el kell végezni.

• Ez egy egyszerű, 10 összetevőt tartalmazó recept, amelynek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe.
• Szitálja a keverőtálba az általános célú lisztet és kakaóport (cukrozatlan). Hozzáadjuk a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
• Készítsen néhány vegán írót úgy, hogy egy mérőkorsóhoz ad egy kis citromlevet, majd szója- vagy mandulatejet önt, és hagyja, hogy vegán íróvá tekerjen.
• Tegye a keverőtálba a vegán írót, vaníliát, növényi olajat, ecetet és almaszószt, majd keverje össze. Röviden kézi habverővel szabaduljon meg a nagy csomóktól.
• Két 9 hüvelykes (vagy használhat 8 hüvelykes) sütőtálcát permetezzen le tapadásgátló spray-vel, majd kösse be az alját sütőpapír körökkel.
• A tésztát egyenletesen ossza el a tortaformák között, majd süsse 30 percig. Kész!

Ez Csokoládé vajkrém!

A cukormáz rendkívül gazdag vegán csokoládé vajkrém. Csak hat összetevőből áll, és nevetségesen egyszerű elkészíteni, de rendkívül lenyűgöző.

Csak hozzáadhatja az összes hozzávalót – vegán vajat, porcukrot, kakaóport, sót, vaníliát és nem tejszerű tejet. keverőtálat, majd az elektromos habverővel sima és krémes vegán vajkrémré keverje.

Elég sok fagyot okoz, de amint a fotókból is látszik, valószínűleg a tökéletes mennyiség.

Kivéve persze, ha nem rajongsz a fagyásért, amelyben esetben nem is tudom, mit kezdjek veled. ?

Csak viccelődve mondhatod, hogy ha nem vagy cukormáz rajongó, akkor ez olyan sütemény, amelyet sima vagy csak egy por porcukorral vagy valamilyen vegán tejszínhabbal tálalhatunk.

Csak egy megjegyzés: ha ezt 8 hüvelykes rétegű süteményként készíted, akkor szinte túl nagy a jegesedés. Tehát érdemes csökkentenie egy kicsit, vagy csak extra vastagra kell tennie, amit én tettem, amikor ezt teszteltem 8 hüvelykes serpenyőknél.

Összetevői tippek

Vegán író. Ez szuper nedves és gyengéd morzsát hoz létre. Kicsit nedvesebb, mint az átlagos piskóta, de nem túlzottan. Gazdag és dekadens, és pontosan olyan, amilyennek szeretnéd. A vegán író előállításához inkább a szójatejet használom, mert vastagabb és gazdagabb. A mandulatej vizesebb, de használhat mandulatejet, ha nem használhat szóját.

Vessen egy pillantást a vegán író bejegyzésünkre, amely tartalmaz egy videót is, ahol láthatja a szója tejjel készített vegán író és a mandulatej közötti textúra különbségét. A kókusztej nem gomolyog, de egy csipetnyi formában felhasználható.

Növényi olaj. A legtöbb süteményemnél olajat használok, nem pedig vegán vajat, és nagyon szeretem az eredményt. Ehhez a süteményhez repceolajat használtam, de ezt teszteltem másik, meglehetősen szokatlan kedvencemmel is, ami az extra szűz olívaolaj.Itt valóban bármilyen növényi olajat használhat. Ha kókuszolajat akar használni, akkor először győződjön meg róla, hogy megolvadt.

Almaszósz. Ez nedvességet hoz létre anélkül, hogy több olajat kellene használnia, és különféle „tojáspótló” is.

Cukor. Rendes fehér cukrot használtam ebben a süteményben, de minden granulált cukor elvégzi a munkát, beleértve a kókuszcukrot is.

Liszt. Ehhez a süteményhez a szokásos lisztet választom. Azt javaslom, mérje le a legjobb pontosság érdekében. A liszt mérése bonyolult, és még a kanál és a szint módszerét alkalmazó tapasztalt pékeknél is (ez a helyes módszer, amikor liszthez csészeméretet használnak) kissé tévedni lehet. A sütés pedig nagyon pontos, és ebben a tekintetben kissé elnézhetetlen lehet.

Kakaópor. Természetes édesítetlen kakaóport használok. Ez remekül működik a süteményben és a cukormázban.

Recept GYIK

Ez a legjobb, mert:

• csodálatosan nedves! Igen, folyamatosan mondom, de valóban az.
• Rendkívül csokoládé. A csokoládé íz valóban felbukkan.
• Olyan gazdag és dekadens. Egy szelet után szuper elégedett leszel.
• Ez valóban gyors és egyszerű. A legnehezebb ebben a tortában a türelem, hogy megvárjam, amíg a rétegek lehűlnek, így fagyaszthatod és megeheted!
• A vegánok és a nem vegánok mérgesek erre a süteményre! Kipróbált és határozottan igaz.
• 8 hüvelykes vagy 9 hüvelykes serpenyőkben készíthető! Mindkét módon kipróbáltam, és remekül működött. A fotók a 9 hüvelykes tortáról készültek, de a 8 hüvelykes tökéletesen működik, valamint a torta is magasabb.
• A vegán csokoládé vajkrém teljesen isteni. Tényleg tökéletes öntet ehhez a süteményhez, ja és ne felejtsd el a csokoládé forgácsot!

További vegán sütemények !

1. Vegán citromos torta
2. Vegán vanília torta
3. Vegán fehér torta
4. Vegán sárgarépa torta
5. Vegán almatorta
6. Vegán vörös bársony torta