Az elmúlt hónapokban sok időt töltöttem koleszterinbarát és mégis jó ízű receptek keresésével. Nem találtam hatalmas mennyiségű hús alapú receptet, amelyek olyan ételeket tartalmaznának, mint a bab, amelyek aktívan csökkentik a koleszterinszintet, ezért inkább magam adom hozzá, vagy mellé állítom őket.

Íme egy lista, amit feltettem koleszterin-barát receptek, amelyekben alacsony a telített zsírtartalom, és ami a legfontosabb, nagyon jó ízűek! Kattintson az egyes receptcímekre az összetevők és az utasítások megtekintéséhez: –

húsételek

• csirke & vega indiai curry
• Csirke, Edamame & Ginger Pilaf
• Kínai édes & Savanyú csirke
• Egészséges marhahúsburgerek *
• Egészséges pulykahúsgombócok
• Mézes mészcsirke nyárs
• Húsgombóc szőlős paradicsommártással *
• Mexikói csirke & Bableves
• Marokkói narancscsirke
• Lassan főzhető Chilli Con Carne *
• Édes & Ragadós mézes szezám csirke
• Tandoori csirkehamburgerek
• Pulyka Tikka Kebabs

* Használjon extra sovány marhahús darát – lásd az alábbi megjegyzést

Halételek

• Sült citromos tőkehal
• Egész sült hal fokhagymás chili szószban
• Egészséges édes & Savanyú hal
• Grillezett citrus tonhal steak avokádóval
• Mézes mustár Pekándió kéregezett lazac
• mediterrán lazac fehér babgal
• kemencében sült hal & chips chips
• lazacos tésztaleves
• Tengeri sügér sült gyömbérrel & Chili
• Sült tonhal avokádó salsa
• Szupergyors hal curryvel
• Finom halak tacók

Vegetáriánus ételek

• Fekete bab & Spenót Enchiladas
• Kesudió pesto tészta
• Csicseriborsó vegán burger
• Chili bors tök ázsiai zöldséggel
• Egyiptomi Edamame pörkölt
• Masoor Dhal Curry
• Vörös lencse, csicseriborsó & chili leves
• spanyol töltött paprika
• nyári borsótészta
• Növényi & Babcsilis
• Vega Tacos paradicsomos mártással
• Melegítő pesto vajas bab

Mellékételek

• Sárgarépa & Édes burgonya krumpli
• Csicseriborsó saláta gyógynövényekkel & Olajbogyó
• Hűtött ázsiai spárga lándzsa
• Kínai stílusú kelkáposzta
• Kínai Edamame bab
• Vaskos pörkölt zöldség
• Courgetti tészta
• mexikói fekete bab
• burgonya-avokádó saláta
• sült édesburgonya & kelbimbó
• fűszeres szezám padlizsán
• édesburgonya & karfiolpüré
• kurkuma pilau rizs aranykás hagymával

Megjegyzés a marhahús-darálásról

A marhahúst gyakran kerülik azok, akiknek magas a koleszterinszintje, mert magas a zsírtartalma. De az extra sovány marhahússal való főzés nagyszerű módja a marhahús fogyasztásának folytatására az alacsony koleszterinszintű étrend részeként. Mivel 2,4 g telített zsírt tartalmaz 100 g-onként (ami magasabb, mint az ajánlott 1,5 g), ezért heti egyszer-kétszer korlátozom, és ügyeljek arra, hogy szemmel tartsam, mennyi telített zsírt eszem a nap hátralévő részében.

Egyéb hozzászólások, amelyek tetszhetnek neked: –

• A koleszterin-barát végső étellista
• 24 egyszerű módszer a koleszterinszint-csökkentő ételek minden étkezésbe való felvételére
• A koleszterin-barát receptek végső listája