Pourquoi essayer un régime pauvre en glucides?

Une faible teneur en glucides vous aide à perdre du poids de manière saine. Il vous apporte également des niveaux d’énergie plus élevés tout en stabilisant votre glycémie. Les graisses saines, les viandes maigres et les glucides complexes contribuent tous à un régime alimentaire faible en glucides bien équilibré.

Recherchez les viandes pour un régime sans glucides

Presque tous les types de viande peut vous donner un repas copieux sans glucides.

• Boeuf. Cet aliment rassasiant offre beaucoup de nutriments clés sans aucun glucide. Le bœuf haché ou les steaks vous apporteront une bonne dose de B12, par exemple. Si vous avez envie d’un hamburger, prenez-en un sans le pain.
• Poulet. Autre viande riche en nutriments bénéfiques, le poulet est populaire dans le monde entier pour une bonne raison. C’est une excellente source de protéines.
• Agneau. La viande d’agneau vous apporte des nutriments importants tels que la vitamine B12 et le fer. Il offre également de l’acide linoléique conjugué, un acide gras bénéfique.

Les abats sont une exception à la règle sans glucides, bien qu’ils soient riches en autres nutriments.

Poissons, fruits de mer et fruits de mer Élaborez un régime alimentaire faible en glucides

Tout comme la viande, les variétés de poisson et de fruits de mer ne contiennent souvent pas ou presque pas de glucides. Le poisson est également nutritif, avec des niveaux élevés d’acides gras oméga-3, de B12 et d’iode.

• Saumon. Ce poisson gras contient beaucoup de graisses saines pour le cœur. En tant qu’excellente source de vitamine B12 et d’iode qui contient également de la vitamine D3, le saumon n’ajoute aucun glucide à votre repas tout en vous apportant des nutriments que vous ne trouvez pas dans de nombreux autres aliments. La truite est une autre option sans glucides riche en acides gras oméga-3.
• Crustacés. Bien qu’ils contiennent souvent de petites quantités de glucides, les crustacés sont très riches en nutriments.

Un régime pauvre en glucides a besoin de légumes

De nombreux légumes sont pauvres en glucides, et ils vous donne également des nutriments essentiels. Éloignez-vous des légumes-racines féculents tels que les pommes de terre et les patates douces, qui ont des niveaux de glucides plus élevés. Les légumes crucifères et les légumes-feuilles, en revanche, sont particulièrement faibles en glucides.

• Brocoli. Vous pouvez manger ce légume crucifère cru ou cuit. Il vous apportera des niveaux élevés de fibres ainsi que des vitamines C et K.
• Choux de Bruxelles. Ces légumes hautement nutritifs contiennent également des niveaux élevés de vitamine C et de vitamine K.
• Chou-fleur. Le légume polyvalent contient de grandes quantités de vitamines C, K et d’acide folique. Faites-le seul ou utilisez-le comme substitut à faible teneur en glucides dans des plats tels que le riz frit.

Les œufs en tant que superaliment à faible teneur en glucides

Comme l’un des plus aliments nutritifs que vous pouvez trouver, les œufs sont un élément essentiel de tout régime pauvre en glucides. Ils regorgent de nutriments qui améliorent la santé du cerveau et des yeux et ne contiennent presque aucun glucide.

De nombreux aliments constituent un ajout savoureux à votre régime alimentaire faible en glucides. Recherchez des aliments faibles en glucides qui augmentent votre apport en nutriments tout en vous apportant des niveaux d’énergie plus élevés.