Perché provare una dieta a basso contenuto di carboidrati?
Andare a basso contenuto di carboidrati ti aiuta a perdere peso in modo sano. Ti porta anche livelli più elevati di energia stabilizzando il tuo zucchero nel sangue. Grassi sani, carni magre e carboidrati complessi contribuiscono tutti a una dieta a basso contenuto di carboidrati a tutto tondo.
Cerca le carni per una dieta senza carboidrati
Quasi tutti i tipi di carne può darti un pasto abbondante senza carboidrati.
- Manzo. Questo alimento di riempimento offre molti nutrienti chiave senza carboidrati. La carne macinata o le bistecche ti daranno una buona dose di B12, per esempio. Se hai voglia di un hamburger, prendine uno senza il panino.
- Pollo. Un’altra carne ricca di molti nutrienti benefici, il pollo è popolare in tutto il mondo per una buona ragione. È un’ottima fonte di proteine.
- Agnello. La carne di agnello fornisce nutrienti importanti come la vitamina B12 e il ferro. Offre anche acido linoleico coniugato, un acido grasso benefico.
Le carni di organi sono un’eccezione alla regola senza carboidrati, sebbene siano ricche di altri nutrienti.
Pesce, frutti di mare e crostacei creano un programma dietetico a basso contenuto di carboidrati
Come le varietà di carne, pesce e frutti di mare spesso non hanno o quasi non hanno carboidrati. I pesci sono anche nutrienti, con alti livelli di acidi grassi omega-3, B12 e iodio.
- Salmone. Questo pesce grasso contiene molti grassi salutari per il cuore. Essendo un’ottima fonte di B12 e iodio che contiene anche vitamina D3, il salmone non aggiunge carboidrati al tuo pasto mentre ti porta nutrienti che non puoi trovare in molti altri alimenti. La trota è un’altra opzione senza carboidrati ricca di acidi grassi omega-3.
- Crostacei. Sebbene abbiano spesso piccole quantità di carboidrati, i molluschi sono altamente nutrienti.
Una dieta a basso contenuto di carboidrati ha bisogno di verdure
Molte verdure sono a basso contenuto di carboidrati e loro ti danno anche i nutrienti essenziali. Stai lontano da ortaggi a radice amidacei come patate e patate dolci, che hanno livelli di carboidrati più elevati. Le verdure crocifere e le verdure a foglia, d’altra parte, sono particolarmente a basso contenuto di carboidrati.
- Broccoli. Puoi mangiare questa verdura crocifera cruda o cotta. Ti porterà alti livelli di fibra insieme alle vitamine C e K.
- Cavolini di Bruxelles. Queste verdure altamente nutrienti contengono anche alti livelli di vitamina C e vitamina K.
- Cavolfiore. Questo versatile ortaggio contiene abbondanti quantità di vitamine C, K e acido folico. Preparalo da solo o usalo come sostituto a basso contenuto di carboidrati in piatti come il riso fritto.
Le uova come superfood a basso contenuto di carboidrati
Come uno dei più cibi nutrienti che puoi trovare, le uova sono una componente essenziale di qualsiasi dieta a basso contenuto di carboidrati. Sono ricchi di sostanze nutritive che migliorano la salute del cervello e degli occhi e contengono quasi zero carboidrati.
Così tanti alimenti costituiscono un’aggiunta gustosa alla tua dieta a basso contenuto di carboidrati. Considera gli alimenti a basso contenuto di carboidrati che aumentano l’assunzione di nutrienti apportando livelli più elevati di energia.
