Tämä on sponsoroitu viesti, jonka kirjoitin Dairy MAXin puolesta PayPerPostille. Kaikki mielipiteet ovat 100% minun.

Tämä on sponsoroitu viesti, jonka olen kirjoittanut Dairy MAXin puolesta IZEA Worldwide -sivustolle. Kaikki mielipiteet ovat 100% minun.

Sisällä: Jatka lukemista oppiaksesi tekemään nopeaa ja helppoa meksikolaista reseptiä, joka sopii täydellisesti aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.

Olen niin iloinen, että minulla oli tilaisuus kasvaa Meksikossa sijaitsevalla tilalla, jossa meillä oli helppo saada tuoreita ja herkullisia ainesosia. Isovanhempieni tilalla oli sikoja, lehmiä, kanoja ja paljon muuta. Yksi varhaisimmista muistoistani on, kun isoisäni vei minut ulos lehmistä ja opetti minua lypsämään niitä.

Lypsyn jälkeen lehmät isoäitini käytti sitä monin eri tavoin. Hän teki oman voinsa, joitain juustoja ja jopa kermanvärisiä! Jos olet kokeillut paljon meksikolaisia ruokia, tiedät, että kaikki nämä ainesosat ovat tärkeitä monille aidoille meksikolaisille resepteille.

Yksi suosikeistani on yleinen meksikolainen ruoka, jota kulutetaan useimmiten aamiaiseksi. Sitä kutsutaan sopeeksi, ja yksinkertaisimmassa muodossaan se koostuu pienestä masasta tehdystä tortillasta, jonka päällä on pavut, salsa, juusto ja tietysti crema.

Tänään jakamaani versio sisältää myös Meksikolainen chorizo ja perunat, ja toivon, että nautitte siitä tulevina vuosina!

Nyt kun asun esikaupungissa Yhdysvalloissa, minulla ei ole samaa mahdollisuutta lypsää omia lehmiäni. Tiedän, että on paljon paikallisia maidontuottajia, jotka työskentelevät ahkerasti, jotta voin silti tehdä suosikkireseptejäni maitotuotteilla. Joka kerta kun ostan maitotuotteita, olen iloinen siitä, että tiedän tukevani paikallisia maitotilaperheitä.

Kaikki talossani rakastavat maitotuotteita, ja se on yksi syy siihen, että sisällytän sen niin moniin resepteihin. Se on tärkeä osa tasapainoista ruokavaliota, joten olen iloinen siitä, että mieheni ja lapseni rakastavat sitä!

Kuten edellä mainitsin, käytän cremaa (tai kermaa) ja juustoa niin monissa eri resepteissä, mukaan lukien tämä sope-resepti. Dairy MAXista löydät paljon muita hienoja reseptejä. Löysin joitain, joita yritän ehdottomasti kokeilla pian!

Mikä on soveltamisala?

Kun ajattelet meksikolaista ruokaa, saatat ajatella tacoja, tostadoja, tamaleja ja guacamoleja . Meksikossa on kuitenkin lukemattomia erilaisia reseptejä ja ruokia, jotka ovat yhtä herkullisia kuin nuo klassikot.

Yksi, jota äitini käytti meille paljon nuorempana, oli sopia. Sope valmistetaan tekemällä kotitekoisia tortilloja maissi-masasta ja keittämällä ne sitten kuumalla koalalla (tai paistinpannulla) öljyllä ja lisäämällä sitten pavut, salsa, juusto (käytän aina queso-freskoa) ja crema. / p>

Tortillan ainutlaatuinen piirre on, että reunat ovat ylöspäin, mikä antaa sille enemmän kulhomaisen tunteen.

Voit tietysti muokata perusreseptiä lisäämällä muita ainesosia, kuten chorizoa ja perunaa.Näitä on helppo tehdä, ja kaikki rakastavat niitä, kun teen ne aamiaiseksi.Jos et ole koskaan valmistanut tuoretta maissitortillaa, et ehkä tiedä, että niiden täydellinen saaminen voi kestää jonkin aikaa. Onneksi, jos sinulla ei ole aikaa tehdä omaa, olen löytänyt kaupasta joitain valmiita koiran tortilloja, jotka maistuvat myös hyvältä.

Suosittelen käyttämään näitä ensimmäistä kertaa, jos et ole aivan valmis tee oma.

Tästä sope-reseptistä tulee varmasti suosikki, kun olet kokeillut sitä kerran. Käytä rohkeasti mielikuvitustasi ja käytä muita ainesosia, kuten barbacoa tai porsaankarnitas.

Olen varma, että siitä huolimatta, miten teet sen, se on hitti! Kerro minulle alla olevissa kommenteissa, jos sinulla on kysyttävää.

Muut aitoja meksikolaisia reseptejä

• aitoja meksikolaisia tamales
• perinteisiä meksikolaisia tostadoja
• Tinga Tostadas
• Paras Enchiladas-resepti (kotitekoinen punainen enchilada-kastike)
• Meksikon Pozole-resepti

Tallenna RecipeRecipe tallennettu! Tulosta reseptinasta Resepti

4.45 9 äänestä

Helppo Meksikon Sope-resepti Chorizolla ja perunoilla

Tämä chorizoa ja perunoita sisältävä resepti on helppo tehdä ja sopii kaikille, jotka rakastavat meksikolaista ruokaa.

Valmisteluaika 20 minuuttia

Kurssi: Aamiainen, pääruoka

Keittiö: meksikolainen

Avainsana: aamiainen, chorizo, meksikolainen ruoka, perunat, sope

Annokset: 8 aluetta

Kalorit: 526kcal

Kirjoittaja: Charbel Barker

ainesosat

• 8 tortillaa Sopes Storeen tai kotitekoisia
• 1/2 punnan meksikolainen chorizo
• 1/4 sipuli hienonnettu
• 2 Russet-perunaa, hienonnettu pieniksi paliksi ja keitetty Salsa Verde

1 kuppi meksikolaista cremaa

• 1 kuppi Queso Fresco voi korvata mozzarellalla haluttaessa.
• 1 avokado kuutioituna
• 1 joukko Cilantro hienonnettu
• 1/4 kuppi kasviöljyä

Ohjeet

• Lisää chorizo kuumalle paistinpannulle ja hajota pieniksi paloiksi.
• Kun olet kypsennetty, lisää sipuli ja perunat ja jatka keittämistä 5-8 minuuttia. Aseta sivuun.
• Lisää kasviöljy ja lämmitä erillisessä paistinpannussa. Kun olet kuuma, lisää haavat tortillat ja keitä molemmin puolin kullanruskeiksi. Aseta sivuun.
• Muodosta sopelit ottamalla yksi haava tortilla ja lisäämällä paistetut pavut. Lisää sitten chorizo- ja perunasekoitus ja lisää päälle queso-fresko, avokado, crema, salsa ja korianteri. Tarjoile kuumana.

Ravitsemus

Käyttö: 1Sope | Kalorit: 526kcal | Hiilihydraatit: 40g | Proteiini: 17g | Rasva: 32 g | Tyydyttynyt rasva: 12 g | Kolesteroli: 51 mg | Natrium: 1548 mg | Kalium: 647 mg | Kuitu: 5g | Sokeri: 8g | A-vitamiini: 765 IU | C-vitamiini: 8,3 mg | Kalsium: 197 mg | Rauta: 2,6 mg

Yrititkö tätä reseptiä? Mainitse @mylatinatable tai tag #mylatinatable!