nämä ovat äitini minijuustokakkuja. hän on oikeastaan melko kuuluisa heistä alueella, jolla vartuin. En voi edes laskea, kuinka monta kertaa häntä on pyydetty tuomaan heidät kirkon aktiviteetteihin, häihin, avointen ovien, kokouksiin, tansseihin jne., mikä osoittaa, että ne eivät ole vain joulua varten (vaikka ne ovatkin varmasti juhla-ilmeisiä) , ei ?! – Meillä on niitä aina ruoka- / välipalapöydällä joululomien aikana.)

Paitsi että ne näyttävät upeilta, ne maistuvat myös yhtä hyvältä! ja lisäbonuksena ne eivät vie paljon aikaa ja on helppo tehdä. ne edellyttävät vain muutamia ainesosia:

-nillan kiekot, tuorejuusto, 1 muna, sokeri, vanilja-, kirsikka- tai mustikkapiirakasta täytettä

ei paljon ainesosia, eikö ?! No, anna minun näyttää, kuinka helppoa ne on tehdä !:

1. aseta nilla-kiekko kuhunkin 12 keskikokoiseen muffinssisuojukseen tasainen puoli alaspäin.

2. sekoita seuraavaksi kermajuusto, sokeri, muna ja vanilja.

3. jaa kermajuustoseos tasaisesti 12 muffinssikupin kesken.

4. leipoa! kun ne on tehty, ne näyttävät tältä:

5. anna heidän jäähtyä. voit laittaa ne kaikki lautaselle ja antaa niiden jäähtyä jääkaapissa, jos haluat sen tekevän nopeammin.

Huomaa: jos äitini tekee paljon näitä tapahtumaa varten, tiedän, että hän pakastaa ne tässä vaiheessa. kun hän on valmis käyttämään niitä, hän vetää ne pakastimesta ja laittaa täytteen päälle. he sulavat / ovat valmiita syötäväksi vieraiden saapuessa.

6. viimeinen asia, jonka sinun on tehtävä, kun ne ovat jäähtyneet, on lisätä suosikkikastikkeesi – äitini käyttää aina joko kirsikka- tai mustikkapiirakkaa. nämä kaksi ovat myös suosikkini.

7. pidä jäähdytettynä. ne maistuvat aina paremmin ja niiden rakenne on parempi tällä tavalla.

Voi, katso vain kuinka söpöjä he ovat! ja ne on helppo tehdä, eikö ?! toivottavasti nautit niistä!