Receta de salsa BBQ casera

Receta de salsa BBQ casera – ¡Listo en 15 minutos, tendrás la mejor salsa barbacoa casera que es dulce y picante y hecha desde cero!

La salsa BBQ es una de esas temas que pueden apasionar mucho a la gente. Están los campamentos regionales de salsa BBQ estilo Carolina del Norte, salsa BBQ estilo Kansas City, salsa BBQ blanca Alabama, y luego el estilo Memphis sin salsa en absoluto (bueno, tal vez solo una pizca). Todos tienen sus favoritos personales.

Y sabes, realmente los amo a todos.

He compartido mi salsa BBQ Coca Cola de mamá contigo, que es la que yo personalmente cultivé. hasta con. He compartido nuestra salsa BBQ de mostaza picante que usamos de vez en cuando, y también he compartido mi salsa BBQ de melocotón que hace que todo tenga un sabor divino.

También incluí nuestra salsa favorita a base de melaza ¡Salsa BBQ dulce y picante en mi libro de cocina que lleva las costillas a un nivel completamente nuevo!

Pero hoy, amigos, quiero compartir con ustedes esta salsa BBQ rápida y fácil de 15 minutos que solo toma un puñado de ingredientes para hacer y sale perfecto cada vez.

¡Hemos tenido amigos que llaman a esta la mejor salsa BBQ que jamás hayan probado y es bastante fácil ver por qué!

Ingredientes de la receta de salsa BBQ casera

Esta salsa BBQ se combina rápidamente con solo un puñado de ingredientes que generalmente tengo en mi refrigerador o en mi despensa y creo que todos ustedes también se enamorarán. Algunos amigos me han pedido que haga algo extra para que se lo lleven a casa y, si lo embotellara, seguramente lo comprarían. ♥ ️

Para hacer esta salsa BBQ casera, necesitará:

Ketchup: usará 2 tazas de su kétchup favorito como base en esta receta. Prefiero usar uno con la menor cantidad de ingredientes y uno que no incluya jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
Vinagre de sidra de manzana: el vinagre de sidra de manzana le da a la salsa un sabor delicioso y ácido que ayuda a equilibrarla perfectamente.
Azúcar morena: solo 1/4 de taza de azúcar morena no solo ayuda a endulzar la salsa, sino que intensifica el sabor agregando solo un toque de sabor a melaza.
Miel: use un par de cucharadas de tu miel favorita. Si puede encontrar un proveedor local de miel confiable, ¡siempre lo recomiendo!
Salsa Worcestershire: esto equilibra la dulzura con el sabroso sabor de la salsa. Si no tiene gluten o es sensible a la soja (¡como yo!), Puede usar aminoácidos de coco en lugar de la salsa Worcestershire.
Condimento Stone House: esta es mi mezcla favorita de condimentos que he compartido anteriormente. ¡Es una mezcla de sal kosher, pimienta negra y ajo que sabe increíble en muchos platos y agrega sabor en un instante! Lo llamamos Stone House Seasoning ya que lo usamos prácticamente en todo excepto en postres.
Jugo de limón: una cucharada de jugo de limón fresco o embotellado agrega la cantidad perfecta de ácido a esta salsa para que sea perfecta.
Salsa picante: nos encanta agregar un poco de salsa picante a esta receta de salsa BBQ. Es completamente opcional si prefiere no incluirlo.

Cómo hacer la mejor salsa BBQ

Cocine la salsa BBQ. Batir todos los ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio. Deje que la salsa burbujee y luego reduzca el fuego y déjela hervir a fuego lento durante 10 minutos. Esto ayuda a profundizar los sabores y espesar la salsa.
Sirva. ¡Puede usar esta salsa inmediatamente en costillas, pollo, cerdo, ensaladas y mucho más!

Cómo almacenar salsa BBQ casera

Si ha preparado esta salsa como receta preparada para preparar comidas, puede dejar que se enfríe un poco y luego verterla en un frasco de vidrio de un cuarto de galón. Selle con una tapa hermética y guárdelo en el refrigerador para usarlo en comidas rápidas y fáciles durante toda la semana.

Formas favoritas de usar salsa BBQ

Pollo – Úselo en pollo al horno para una comida sabrosa o rociar sobre pollo desmenuzado para hacer un sándwich de pollo BBQ.
Cerdo – Delicioso con costillas, pechuga y definitivamente con cerdo desmenuzado. ¡Hola, el mejor sándwich de puerco desmenuzado de todos los tiempos!
Hamburguesas: deliciosas en hamburguesas en lugar de salsa de tomate para una sabrosa hamburguesa BBQ.
Pizza: úsala en lugar de salsa de pizza para una pizza de pollo BBQ o una pizza de cerdo desmenuzado. ¡Yum!
Dip – como salsa con batatas fritas y aderezo ranch

Aquí está mi mejor receta de salsa BBQ casera. ¡Espero que te guste tanto como a nosotros!