Estas son las mini tartas de queso de mi mamá. en realidad es un poco famosa por ellos en el área donde crecí. Ni siquiera puedo contar la cantidad de veces que le han pedido que los lleve a actividades de la iglesia, bodas, jornadas de puertas abiertas, reuniones, bailes, etc., lo que demuestra que no son solo para Navidad (aunque ciertamente tienen un aspecto festivo ¡¿No ?! – Siempre los tenemos en nuestra mesa de comida / bocadillos durante las vacaciones de Navidad.)

¡No solo se ven fabulosos, también saben igual de bien! y como una ventaja adicional, no requieren mucho tiempo y son fáciles de hacer. solo requieren unos pocos ingredientes:

-obleas, queso crema, 1 huevo, azúcar, vainilla, cereza o relleno de tarta de arándanos

no hay muchos ingredientes, ¿verdad? bueno, déjame mostrarte lo fácil que es hacerlos:

1. coloque una oblea de nilla en cada uno de los 12 moldes para muffins de tamaño mediano, con el lado plano hacia abajo.

2. a continuación, mezcle el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla.

3. distribuya la mezcla de queso crema de manera uniforme entre los 12 moldes para muffins.

4. ¡hornear! cuando terminen, se verán así:

5. déjelos enfriar. puedes ponerlos todos en un plato y dejarlos enfriar en el refrigerador si quieres que se haga más rápido.

nota: si mi mamá está preparando un montón de estos para un evento, sé que los congela en este escenario. cuando está lista para usarlos, los saca del congelador y se pone la cobertura. estarán descongelados / listos para comer cuando lleguen los invitados.

6. lo último que debes hacer, una vez que se hayan enfriado, es agregar tu aderezo favorito; mi mamá siempre usa relleno de pastel de cereza o arándanos. esos dos también son mis favoritos.

7. manténgase frío. siempre saben mejor y tienen una mejor textura de esa manera.

¡Oh, mira qué lindos son! y son simples de hacer, ¿verdad? ¡Espero que los disfrutes!