Si no está en contra de usar un producto de conveniencia como la sopa enlatada, ¡este horneado de pollo con crema agria es delicioso y fácil de hacer! ¡Y esta receta es apta para niños y muy baja en carbohidratos!

¡PIN esta deliciosa cena de pollo para probarla más tarde!

El horneado de pollo con crema agria es una receta que compartí en el primer año de mi blog, y desde entonces he revisado y mejorado receta unas cuantas veces. El mayor cambio es que ahora utilizo el método que me encanta en varias otras recetas de horneado de pollo, donde doro ligeramente el pollo, lo corto en tiras y lo coloco en una cazuela para terminar con un aderezo o salsa. .

Y si está buscando recetas fáciles de hacer durante esta ajetreada época del año, ¡esta es absolutamente deliciosa y es muy baja en carbohidratos a pesar de que usa una lata de crema de sopa de pollo! Kara y yo hicimos esto dos veces para perfeccionar los pequeños cambios en la receta, ¡y acordamos que esta versión actualizada definitivamente era un guardián! (Consulte las notas históricas a continuación para obtener más información sobre la receta original y un enlace a la versión para imprimir de la misma para cualquiera que fuera fanático de la versión anterior).

¿Cuántos carbohidratos hay en la crema? de sopa de pollo?

La crema de sopa de pollo Campbell’s (enlace afiliado) que utilicé en esta receta tiene 22 carbohidratos en una lata. Pero incluso con esos carbohidratos, con 8 porciones, esta receta calcula 5 carbohidratos por porción. No usé crema de pollo sin gluten (enlace de afiliado), así que no sé si tiene más carbohidratos. No uso mucho la sopa enlatada, pero creo que la conveniencia la hace buena para algunas personas. Aquí hay un enlace para hacer su propio reemplazo de sopa de pollo si prefiere no usar la sopa enlatada, aunque la receta de reemplazo tiene harina y mantequilla, por lo que agregará algunos carbohidratos.

Cómo preparar pollo horneado con crema agria:

(Desplácese hacia abajo para ver la receta completa con información nutricional)

1. Precaliente el horno y rocíe una cacerola con spray antiadherente.
2. Mezcle el condimento para aves (enlace afiliado), cebolla en polvo (enlace afiliado) ), sal y pimienta en un tazón pequeño.
3. Recorte las pechugas de pollo y frótelas por ambos lados con la mezcla de condimentos.
4. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y dore el pollo unos 3 minutos por lado.
5. Corte las pechugas de pollo doradas en tres o cuatro tiras cada una.
6. Coloque tiras de pollo transversalmente bajando por la fuente para hornear.
7. Mida el queso rallado; luego mezcle la crema de pollo, la crema agria, el jugo de limón y una taza de queso para hacer la salsa.
8. Unte la mezcla de la salsa sobre las tiras de pollo y luego espolvoree con la otra taza de queso rallado. (Puede usar menos queso si lo prefiere).
9. Hornee de 35 a 40 minutos, o hasta que el queso se derrita y la parte superior comience a dorarse.
10. ¡Sirva caliente y disfrútelo!

Hágalo una comida:

Lo comería con una ensalada verde y algo simple como brócoli asado con ajo o espárragos asados con ajo para equilibrar la comida. También puede servir con arroz Easy Cauiflower, que quedaría delicioso con la salsa.

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Dieta baja en carbohidratos / Dieta hipoglucémica / Dieta South Beach Sugerencias:
Rara vez cocino más con sopa enlatada, pero cuando comencé por primera vez con la dieta de South Beach, comía este tipo de plato de vez en cuando, y no pareció afectar mi pérdida de peso, así que estoy etiquetando esta receta para South Beach Dieta. Pero incluso si usa ingredientes bajos en grasa r Recomendada por South Beach, esta receta todavía tiene un alto contenido de grasas saturadas, por lo que la consideraría un «regalo de vez en cuando» si estás tratando de perder peso activamente en South Beach. Aunque la sopa enlatada tiene algunos carbohidratos, todo lo demás aquí es un ingrediente bajo en carbohidratos, por lo que esta receta es muy baja en carbohidratos, aunque me doy cuenta de que algunos consumidores bajos en carbohidratos y cetogénicos podrían no querer usar un ingrediente de comida rápida como la sopa enlatada.

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Notas históricas para esta receta:
Esta receta se publicó por primera vez en 2005 , cuando hice la receta con mi amiga Susan y su hija Sophia de cinco años. Se actualizó con recetas muy mejoradas en 2013, y luego se actualizó nuevamente y se revisó ligeramente en 2020. Prefiero la versión revisada en la que el pollo se dora un poco antes de cocinarlo con la salsa, pero aquí está la versión para imprimir de la receta original. si alguien está buscando eso.