Esta publicación puede contener enlaces de afiliados, lo que significa que recibimos una pequeña comisión sin costo para usted cuando realiza una compra. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican.

Prepara la mejor receta de helado de melocotón casero en una heladera. No cocine, es un postre fácil que puede hacer con fruta fresca o congelada.

Los melocotones están en temporada y estoy preparando TODAS las recetas de melocotones, incluido el pastel de melocotón, el melocotón crujiente y sí, el helado de melocotón casero.

Si bien recomiendo usar los duraznos frescos más maduros que pueda encontrar para obtener el mejor sabor a durazno, puede preparar esta receta de helado de durazno en cualquier época del año usando duraznos congelados.

Es refrescante, delicioso, y lleno de sabor a melocotón. Y mejor aún, no es tan difícil de hacer siempre que tengas una máquina para hacer helados.

Normalmente hacemos un congelador lleno de helado casero, comemos un poquito y congelamos todas las sobras. , dándonos helado por un buen rato.

En caso de que no tengas melocotones, también puedes hacer mi helado de plátano favorito. ¡Yum!

¿DÓNDE PUEDO ENCONTRAR LA TARJETA DE RECETAS REAL?

Si prefiere omitir todos mis consejos de congelación, información importante para esta receta e ideas de recetas similares, y vaya directamente a la receta del helado – simplemente desplácese hacia abajo, donde encontrará una tarjeta de recetas imprimible.

CONSEJOS PARA HACER HELADO DE DURAZNO

En primer lugar, asegúrese de que su congelador de helados, especialmente el bote, se lava bien. Guardamos el nuestro en el garaje (o, a veces, en la despensa), así que siempre tenemos que lavarlo antes de usarlo.

Además, prepara tus melocotones. Si son duraznos frescos, deberá lavar, pelar y deshuesar los duraznos antes de triturarlos con una licuadora; si utiliza melocotones congelados, solo tendrá que triturarlos.

Consejo: para obtener el mejor sabor a melocotón fresco, utilice melocotones maduros, frescos y súper sabrosos .

Recomiendo usar una batidora con un tazón grande para mezclar el helado de durazno con la leche condensada azucarada. Esto asegurará que los ingredientes se mezclen muy bien.

1. Comience batiendo (o mezclando) los huevos * y el azúcar.
2. Luego agregue el extracto de vainilla.
3. Luego, mezcle la leche condensada azucarada, raspando todo el líquido pegajoso y pegajoso de la lata con una espátula. Luego agregue las 3 latas de leche evaporada y agregue una pizca de sal de buen tamaño, lo que equivale a aproximadamente una cucharadita. Mezcle todo bien.
4. Agregue los duraznos triturados.

Vierta la mezcla en el bote metálico de su heladera.

Luego, antes de congelar, simplemente termine de llenar el recipiente con leche entera, asegurándose de llenarlo aproximadamente 3/4 de su capacidad, dejando espacio para la expansión a medida que se congela. Debe haber una línea de llenado en su recipiente.

ANTES DE CONGELARLO … DÓNDE ENCONTRAR SAL DE ROCA

Si bien puede encontrar bolsas o cajas más pequeñas de sal de roca en línea y en el supermercado, a veces puede obtener un bolsa más grande y menos costosa en una ferretería o tienda de alimentos.

CÓMO HACER HELADO HECHO EN CASA CON UN FABRICANTE DE HELADO ANTIGUO

Congelar la mezcla de duraznos y crema para envejecer -El helado de melocotón a la moda es bastante fácil, especialmente una vez que lo pone en marcha. Sin embargo, tendrá que seguir con él para poder controlar si necesita más hielo, sal de roca o si necesita desenchufarlo cuando esté listo.

Aunque siempre le aconsejo que siga las instrucciones del fabricante para su helado específico fabricante, aquí hay algunos consejos.

1. Ponga la tapa y coloque el bote de metal en el cubo de su máquina para hacer helados.
2. Triture una bolsa grande de hielo, vertiendo hielo gradualmente alrededor del recipiente. Consejo: también puede agregar hasta un galón de agua si es necesario. A veces hacemos esto porque nuestro motor se paraliza. Agregar un poco de agua ayudará a que siga girando.
3. Agregue 2-3 tazas de sal de roca a medida que agrega el hielo, asegurándose de cubrirlo con sal de roca.
4. Deje el motor funciona hasta que se detiene. Una vez que el helado esté congelado, el motor de su máquina para hacer helados dejará de funcionar. Desconéctelo inmediatamente. Esto debería indicar que el helado está completamente congelado. Limpie el exceso de hielo o sal de roca de la tapa y de alrededor de la parte superior del recipiente. Luego retire la tapa.

Retire con cuidado la paleta batidora y sirva el helado inmediatamente.

Si aún no está listo para servirlo, siempre puede dejar la tapa puesta, quitar el motor, cubrir el recipiente con hielo y colocar una toalla o dos sobre él para aislarlo y mantenerlo frío.

O incluso puede quitar el bote de la cafetera y ponerlo en el congelador en este punto. Solo ten cuidado de no dejarlo allí por mucho tiempo, o tendrás dificultades para sacar el helado del bote.

Mmmm, a mis hijos les encanta esta receta casera de helado de durazno.

OPCIONES DE RECETA ALTERNATIVAS

• Triture a mano los duraznos con un machacador de papas, de modo que tenga trozos más grandes de duraznos en su helado.
• En lugar de solo durazno puro, ¿por qué no hacerlo? melocotón fresa? Agregue algunas fresas con sus duraznos para un sabor aún más afrutado.
• Agregue otros tipos de frutas como plátanos, nectarinas o piña.

¿QUÉ VA CON EL HELADO DE MELOCOTÓN?

Puedes cubrir tu helado con crema batida o un poco de mermelada de melocotón.

Me gusta agregar melocotones frescos en rodajas a mi helado. Añaden aún más sabor a melocotón, y el hielo la crema los hace congélalos un poco para que sean un bocadillo refrescante y frío.

Y, por supuesto, el helado de durazno y el crujiente de durazno fresco van de la mano. Es delicioso con esta receta de zapatero de melocotón de Bisquick y también con pastel de volcado de melocotón.

MÁS RECETAS DE HELADO CASERO:

• Helado de vainilla casero
• Helado de fresa

COMPRAR HERRAMIENTAS DE COCINA PARA ESTA RECETA:

Cuchillo para pelar y tabla de cortar

Licuadora o machacador de papas: para triturar los duraznos.

Batidora: una batidora asegurará que mezcle todo muy bien.

Congelador para helados: esta es una receta para hacer helados, por lo que necesitará una máquina / congelador.

Recipientes para almacenar alimentos: usamos platos similares a estos para almacenar nuestro helado en el congelador, especialmente cuando tenemos un lote grande.

Cuchara para helado: no se puede helado sin cuchara.

OBTENGA LA RECETA IMPRIMIBLE

Si te encanta esta receta de helado de duraznos y crema tanto como a mí, escribe una reseña de 5 estrellas y ayúdame comparte la receta en Facebo ok y Pinterest!

¡CONÉCTATE CON LAS AVENTURAS DE MEL!

¡Asegúrate de seguirme en las redes sociales para no perderte nunca una publicación!

Facebook | Pinterest | YouTube | Instagram | Twitter

Regístrese para recibir mi boletín, lleno de deliciosas recetas y aventuras de viajes al aire libre, en su bandeja de entrada:

SUSCRIPCIÓN GRATUITA POR CORREO ELECTRÓNICO