El queso está disponible en muchas variedades. Descubra cuáles son seguros para comer durante el embarazo.
- Por: Parenting Desk |
- Actualizado: 17 de enero de 2020 9:19:46 am
¿Debería comer queso durante el embarazo? (Fuente: Pexels)
A la mayoría de nosotros nos encanta comer queso. Es posible que también sienta antojo de queso durante el embarazo, pero ¿es seguro comerlo?
El Dr. Meenakshi Sahuhta, director de obstetricia y ginecología, Cloudnine Group of Hospitals, Gurgaon, dijo a Express Parenting que el tipo de queso en su mayoría disponible en India es bueno para mujeres embarazadas. «La leche y los productos lácteos, incluido el queso, se recomiendan a las mujeres embarazadas, especialmente a las vegetarianas (que no comen carne), ya que es una fuente importante de proteínas», dijo.
¿Es seguro comer en la India durante el embarazo?
Hay variedades de quesos disponibles. De estas, las mujeres embarazadas deben evitar cualquier queso elaborado con leche no pasteurizada.
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El paneer indio y el tofu indio son absolutamente seguros para comer durante embarazo porque está hecha de leche pasteurizada, lo que significa que generalmente se calienta a menos de 100 grados Celsius. Los productos lácteos no pasteurizados, por otro lado, pueden causar una condición llamada listeriosis, una infección bacteriana, explicó el Dr. Sahuhta. causa fiebre leve en la madre, pero también puede provocar un parto prematuro. La listeriosis también puede afectar al bebé, lo que incluso puede provocar su muerte en el útero ”, dijo.
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El queso elaborado con leche no pasteurizada no debe consumirse durante el embarazo. En la India, casi todos los tipos de queso disponibles en el mercado, incluida la mozzarella, están hechos con leche pasteurizada y son seguros para consumir durante el embarazo, excepto el queso feta que no está pasteurizado, informó el ginecólogo.
Si bien el queso es seguro para comer, para garantizar la seguridad, siempre se debe verificar la etiqueta de la caja de queso. Si dice que está hecho de leche pasteurizada, es seguro comerlo.
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