Saque su sartén favorita porque hoy ¡Aprenda a freír filetes de pollo en solo unos minutos! Estos filetes de pollo cetogénicos son una excelente manera de disfrutar el crujiente de los filetes de pollo tradicionales sin todos los carbohidratos.

Estos filetes de pollo frito, hechos sin empanizar, son jugosos y crujientes sin agobiarlo. Perfecto para una cena entre semana o un almuerzo rápido y saludable.

Y debido a que no hay absolutamente nada de harina ni empanizado, estas ofertas de pollo frito son bajas en carbohidratos, ceto, paleo, sin gluten e incluso Whole30. No importa qué plan de alimentación esté siguiendo, estas ofertas de pollo serán una maravillosa adición a su plan de alimentación semanal. ¡Son así de rápidos, fáciles y saludables!

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¡Sirva sus filetes de pollo frito con una receta saludable de ensalada de col y papas con hierbas asadas para una cena increíble y saludable!

O lleve estos filetes de pollo a la sartén ¡una muesca al incluirlos en una cazuela de pollo con chile verde o en esta sopa de fideos con pollo de olla a presión! Y, por supuesto, siempre puede optar por cubrir sus filetes de pollo sin harina con esta salsa alfredo baja en carbohidratos.

¡Tantas opciones!

La mejor manera de cocinar lomos de pollo

Lo primero es lo primero, los filetes de pollo y el lomo de pollo se refieren al mismo tipo de corte de la pechuga de pollo. Puede usar los términos indistintamente, ya sea que estemos hablando de solomillos de pollo fritos o de pollo frito.

¡La MEJOR manera de cocinar solomillos de pollo es en una sartén! Al usar fuego alto y un poco de condimento, puede tener filetes de pollo a la sartén perfectos en solo 6 minutos. Crujiente por fuera y húmedo por dentro.

Cocinar solomillos de pollo en una sartén es la forma MÁS RÁPIDA de cocinar pollo cuando lo necesita para cubrir la pasta, agregar pollo cocido a una ensalada o simplemente cocinar rápidamente algunos trozos de pollo. NOS ENCANTA cocinar con filetes de pollo porque son baratos y se cocinan muy rápido.

Si tiene una olla instantánea, ¿sabía que puede cocinar fácilmente filetes de pollo congelados? Asegúrese de revisar esa receta también si necesita pollo rápido y no necesariamente necesita que sean filetes de pollo frito con una corteza crujiente como esta receta.

Pollo frito en sartén (sin empanizar)

Debido al hecho de que el pollo tiende a ser bastante económico la mayor parte del tiempo, tendemos a comer mucho . Afortunadamente, es un alimento bastante versátil, que se puede condimentar de varias maneras.

Incluso si comemos pollo tres o cuatro días a la semana, siempre puedo encontrar una forma diferente de sazonar, preparar y servir. Ya sea a la sartén, al horno, a fuego lento o incluso a la parrilla, el pollo es una carne súper versátil.

Pero a veces, es la simplicidad de una receta la que le da el éxito, como esta. Con una simple mezcla de sabores, una sartén bien caliente y un buen aceite de cocina, puedo crear estos filetes de pollo en solo unos minutos. Esto funciona perfectamente para esas noches en las que simplemente no tengo ganas de cocinar (oye, nos pasa a todos), o cuando simplemente me faltan ideas.

Y a mi esposo le encantan estos filetes de pollo frito porque aunque el pollo siempre sabe igual, simplemente cambiando la forma en que lo sirvo (en ensalada, con salsa, desmenuzado en una cazuela, etc.), no parece que comamos lo mismo con demasiada frecuencia.

Por qué funciona esta receta

• ¡Es súper simple! Con ingredientes básicos, los filetes de pollo frito le brindan una excelente base para preparar una comida increíble en poco tiempo.
• ¡Es súper personalizable! Dependiendo de cómo se verá su producto final, puede cocinar estos filetes tal cual o comenzar a agregar algunas de las notas de sabor que está buscando.
• ¡Estos filetes de pollo funcionan muy bien como sobras! Prepare un lote grande durante el fin de semana y tenga pollo disponible toda la semana para almuerzos fáciles de llevar o un entrante de cena precocido.

Ingredientes para filetes de pollo salteados

Con todas las recetas, los ingredientes pueden hacer o deshacer su producto final. Entonces, aunque esta receta solo requiere algunos elementos básicos, asegúrese de optar por los mejores que pueda encontrar.

Ingredientes:

• 1 libra de filetes de pollo, frescos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 1/4 de pimienta negra molida

Consejo: Si está planeando usar sus filetes de pollo frito como parte de un plato, no dude en incluir hierbas y especias adicionales que ayudarán a resaltar los sabores. Si está planeando un plato de barbacoa, agregue un poco de pimentón y chile en polvo o su mezcla de especias favorita.Si está planeando ir a la comida italiana, considere condimentos italianos o albahaca y perejil. Y si su destino final es mexicano, ¡un poco de comino y cayena realmente agregarán un toque de sabor a su plato!

Cómo freír filetes de pollo

Para freír filetes de pollo , solo necesitas algunos elementos esenciales y solo unos minutos. Sin embargo, cada paso es vital para su éxito y el éxito de su plato final. ¡Tómese su tiempo, siga los pasos al pie de la letra y observe la facilidad con la que se juntan estos filetes de pollo sin pan!

Para comenzar, seque el pollo por ambos lados y elimine la grasa extra si es necesario.

Espolvoree un lado con la mitad del condimento.

Caliente su sartén a fuego medio alto y agregue el aceite. Asegúrese de girar el aceite para distribuirlo uniformemente por toda la sartén. Deje que tanto la sartén como el aceite se calienten muy bien (esto es crucial para su éxito general, ¡así que no se apresure en este paso!)

Una vez que su sartén esté caliente, agregue los filetes de pollo. Cocine el pollo durante 3 minutos por un lado o hasta que el pollo comience a ponerse blanco en el borde y se separe de la sartén.

Consejo (¡y una advertencia!): ¡No voltee ni revise su pollo temprano porque evitará que se queme!

Una vez que su pollo esté listo, déle la vuelta. Los filetes de pollo asados a la sartén deben estar dorados por el lado que acaba de cocinar.

Espolvoree con el condimento restante sobre el pollo mientras se cocina el segundo lado.

Cocine 3 minutos más o hasta que el pollo esté bien cocido, o hasta que la temperatura interna sea de 165 ° F.

Consejos para la receta de los filetes de pollo a la plancha

• ¡Asegúrese de que su sartén esté bien caliente antes de agregar los filetes de pollo! Esto hará o romperá la textura crujiente del producto final.
• Si bien solo uso un par de cucharadas de aceite, siéntase libre de agregar más aceite para obtener más de ese efecto «frito».
• Por muy tentador que resulte comprobar el progreso de las ofertas de pollo frito en la sartén, voltearlas temprano hará que pierdan el dorado y el crujiente de este método de cocción. Sea paciente y su paciencia se verá recompensada.
• ¡Los goteos de la sartén serán ridículamente sabrosos! Aprovéchelos usando un poco de caldo de pollo después de cocinar para raspar el fondo de la sartén.

¿Qué puedo hacer? ¿Con las ofertas de pollo a la sartén?

Si ha llegado hasta aquí y aún no está seguro de qué hacer con sus ofertas de pollo frito, ¡repasemos algunas opciones!

• Comer Estas ofertas están listas para usarse tan pronto como salen de la sartén.
• ¡Agregue un poco de salsa! Solo asegúrese de que lo que cree siga su plan de alimentación.
• Agregar una ensalada! son una excelente manera de agregar un poco de proteína a una variedad de ensaladas.
• ¡Pruébelo en una envoltura! Corta o ralla tus tiernos y agrégalos a un wrap de lechuga. Incluya elementos adicionales como queso, tomates, tocino, aguacate, pimientos, pepinos y pepperoni. Cubra con su salsa favorita.
• ¡Prepárese para comidas fáciles entre semana! Prepare un lote doble o incluso triple de estas ofertas y guárdelas en su refrigerador. Tu yo futuro te lo agradecerá. 😉

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