Si ha estado buscando una cazuela de hamburguesa con queso baja en carbohidratos, ¡esta es la receta para usted! ¡Solo 2 carbohidratos netos por porción y es tan abundante y delicioso!
¡Muy bien, amigos, hoy tengo uno bueno para ustedes!
Saben que a veces realmente necesitan un gran ¿Hamburguesa con queso y tocino jugoso y gordo? Me pasa todos los días, si somos honestos.
¡Queso extra en el mío, por favor!
Más salsa de tomate , mostaza, encurtidos y una rodaja de cebolla morada suuuuper fina. 😉
Estoy de vuelta en el tren bajo en carbohidratos nuevamente y uno de esos antojos de hamburguesas golpea. Por supuesto, mi ensalada de hamburguesa con queso y tocino siempre es buena, pero, para ser sincero, me estoy cansando un poco de la ensalada.
Necesitaba una hamburguesa.
¿Quizás incluso una hamburguesa con queso y tocino? Amigos míos, porque el tocino hace la vida mejor.
Así que, decidí preparar una de mis nuevas recetas favoritas de carne molida baja en carbohidratos.
Ahora, toda la razón por la que necesito estar comer recetas bajas en carbohidratos se debe a los guisos. Estoy obsesionado con ellos y los como con demasiada frecuencia.
Entonces, una versión baja en carbohidratos es básicamente el paraíso, ¡si me preguntas!
¡No sabe a dieta! comida en absoluto. Quiero decir, ¿leíste sobre el tocino y el queso?
Esta receta de cazuela de hamburguesa ha sido un éxito entre ustedes. , ¡que también creé una versión de taco! ¡Es una de las mejores cazuelas bajas en carbohidratos!
Esta cazuela de hamburguesa con queso baja en carbohidratos es súper abundante, totalmente fácil, y no lo vas a creer, pero solo tiene 2 carbohidratos netos por porción.
Como woah. Lo serví con un poco de arroz de coliflor. ¡Toda mi comida fue solo 5 carbohidratos netos y estaba lleno! ¡Me encantan las cenas como esa!
También sería bueno con una ensalada, si aún no estás harto de las hojas verdes. 😉
De todos modos, esto es básicamente un quiche sin corteza, excepto que no.
Quiero decir, personalmente nunca he visto un quiche lleno de tanta carne en mi vida, pero la premisa es la misma. Sin embargo, es menos a huevo que un quiche.
De hecho, mucha gente me ha preguntado si esto sabía a huevo y realmente no creo que lo tenga en absoluto. Hay solo 4 huevos en toda la cazuela, por lo que es menos de un huevo por porción.
Los huevos realmente sirven para mantener todo unido.
He visto versiones similares de esta receta por todas partes, pero creé esta con ingredientes que siempre tengo a mano y para tener la menor cantidad de carbohidratos posible y maximizar el sabor.
Puedes ahorrar carbohidratos omitiendo la cebolla y el Worcestershire, pero creo que el sabor que agregan vale la pena. ¡Especialmente considerando que solo hay 2 carbohidratos netos por porción!
¡Realmente creo que a ustedes les va a encantar esta receta! ¡Pruébalo e informa!
¡Pruébalo con un poco de cebolla roja picada y pepinillos encima! Solo tenga en cuenta que cualquier ingrediente adicional que agregue afectará el recuento de carbohidratos de esta receta.
Ah, y estoy seguro de que usaré salsa de tomate con bajo contenido de azúcar. Heinz hace una gran versión y mis hijos ni siquiera notan la diferencia entre ella y la normal.
¡Debería poder encontrarla en casi cualquier tienda de comestibles!
¡También hice una cazuela de pollo al búfalo basada en esta receta! Es solo una combinación ganadora.
Si prueba esta receta, asegúrese de hacerme saber lo que piensa. ¡Puedes compartir en Instagram y etiquetar #bunsinmyoven o dejarme un comentario a continuación! Siempre me interesa saber si les gustan mis recetas.
¡Disfruten, amigos!
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Receta
Cazuela de hamburguesa con queso y tocino baja en carbohidratos
Ingredientes
- ▢ 1/2 libra de tocino
- ▢ 1 libra de carne molida
- ▢ 1/2 cebolla dulce
- ▢ 1 diente de ajo
- ▢ 4 cucharadas de queso crema
- ▢ 2 cucharadas salsa de tomate baja en azúcar
- ▢ 1 cucharada de mostaza amarilla
- ▢ 1 cucharada de salsa Worcestershire
- ▢ 1 cucharadita de sal condimentada
- ▢ 4 huevos grandes
- ▢ 1/4 taza de crema espesa
- ▢ 1 cucharadita de groun pimiento picante
- ▢ 1 cucharadita de salsa picante
- ▢ 8 onzas de queso cheddar rallado
- ▢ 1 cucharadita de eneldo fresco
Instrucciones
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Corta el tocino en trozos pequeños y colócalo en una sartén grande a fuego medio. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté crujiente. Retire el tocino de la sartén y reserve. Escurra la grasa de la sartén.
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Agregue la carne molida a la sartén y cocine hasta que se dore, desmoronándose mientras se cocina. Escurra la grasa.
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Agregue la cebolla y el ajo a la sartén con la carne y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
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Agregue el queso crema, la salsa de tomate, la mostaza, la salsa Worcestershire y la sal condimentada a la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se combinen.
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Extienda la mezcla de carne en una fuente para hornear engrasada de 8×8. Cubra con el tocino cocido.
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Rompa los huevos en un tazón mediano y mezcle con la crema espesa hasta que se combinen. Agregue la pimienta y la salsa picante.
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Vierta la mezcla de huevo sobre la carne y el tocino.
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Cubra con el queso cheddar.
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Hornee a 350 grados durante 30 minutos o hasta que cuaje y se dore por encima. Espolvoree con eneldo antes de servir.
