Batido verde bajo en carbohidratos: cetogénico, sin azúcar, FÁCIL

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Un batido verde nutritivo bajo en carbohidratos con un refrescante sabor a limón, melocotón y jengibre. ¡Una forma deliciosa de obtener tu dosis diaria de verduras!

¡Hola! Soy Kailey de Living Fresh Daily para otra publicación invitada. ¡Hoy estoy compartiendo un batido verde cetogénico bajo en carbohidratos súper refrescante!

Me encanta refrescarme con un batido durante el verano, pero desafortunadamente, no hay muchas opciones bajas en carbohidratos.

La mayoría de los batidos están llenos de frutas, lo que significa mucha azúcar y muchos carbohidratos.

Así que decidí crear mi propio receta de batido verde que sabe tan bien como esos batidos afrutados, pero sin todos los carbohidratos y azúcar adicionales.

Los sabores principales de este batido son una combinación de pepino, limón y jengibre. Esta combinación es TAN refrescante y sabroso, por eso se usa como base para la mayoría de los jugos verdes prensados en frío.

Incluso utilizo esta combinación de sabores en mi receta de jugo de aloe vera reponedor.

¿Qué tipo de fruta puedo usar?

Este batido ceto verde lleva la combinación de sabor a pepino, limón y jengibre a el siguiente nivel agregando un toque de melocotón.

Melocotones son un poco más bajos en carbohidratos que la mayoría de las frutas, lo que las convierte en una excelente opción para un batido cetogénico. Además, ¡son DELICIOSOS!

Si no eres fanático de los duraznos, puedes reemplazarlos fácilmente con otras frutas bajas en carbohidratos. Aquí hay una lista de otras excelentes opciones:

Frutas cetogénicas bajas en carbohidratos

Frambuesas – 3 gramos de carbohidratos por ½ taza
Fresas – 6 gramos de carbohidratos por ½ taza
Melón – 7.5 gramos de carbohidratos por ½ taza
Ciruela – 7 gramos de carbohidratos por fruta mediana
Clementina – 7 gramos de carbohidratos por fruta mediana

Cómo hacer un batido ceto verde

Cómo preparar un batido es fácil, todo lo que tienes que hacer es agregar los ingredientes a una licuadora y presionar un botón, ¿verdad?

Es cierto, pero hay algunas cosas importantes a tener en cuenta.

En primer lugar, creo que todos los batidos cetogénicos deberían contener un poco de aguacate. Los aguacates no solo están llenos de grasas saludables, sino que le dan al batido esa textura «cremosa» familiar que la mayoría de los batidos logran con el uso de plátanos.

Obviamente, los plátanos no son una opción para un batido bajo en carbohidratos, así que improvisamos con el aguacate.

El siguiente paso importante es asegurarse de usar al menos Aspire un ingrediente congelado (como duraznos congelados). Una licuadora de alta velocidad que es capaz de licuar verduras como la espinaca producirá mucho calor.

Te digo por experiencia, un batido verde tibio NO es lo que quieres.

Puede usar un puñado de hielo para mantener las cosas frescas, pero esto parece dar a los batidos una textura «fangosa» en lugar de una textura cremosa.

Mejora tu batido

Una de mis partes favoritas de los batidos son los complementos.

Realmente puedes adaptar un batido verde bajo en carbohidratos a cualquier dieta específica o necesidades de salud. Estos son algunos de mis refuerzos favoritos para agregar a mis batidos:

Semillas de chía: alto contenido de omega 3, fibra y proteínas
Matcha: refuerzo de energía y alto en antioxidantes
Proteína en polvo – porque ¿quién no quiere más proteínas?
Mantequilla de almendras – para grasas saludables y cremosidad añadida
Espirulina – un súper nutritivo comida densa + rica en antioxidantes

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