Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, hvilket betyder, at vi modtager en mindre provision uden omkostninger for dig, når du foretager et køb. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerede køb.

Pisk den bedste opskrift på hjemmelavet ferskenis i en ismaskine. Ingen kok, det er en let dessert, du kan lave med frisk eller frossen frugt.

Ferskner er i sæson, og jeg laver ALLE ferskenopskrifter, inklusive fersken skomager, fersken skarp og ja, hjemmelavet ferskenis.

Selvom jeg anbefaler, at du bruger de modneste ferske ferskner, du kan finde til den bedste ferskenaroma, kan du lave denne ferskenisopskrift når som helst på året ved hjælp af frosne ferskner.

Det er forfriskende, lækkert, og fuld af fersken smag. Og endnu bedre, det er ikke så svært at lave, så længe du har en ismaskine.

Vi laver normalt en fryser fuld af hjemmelavet is, spiser lidt og fryser alle resterne giver os is en god stund.

Bare hvis du ikke har ferskner, kan du også lave min yndlings bananis. Yum!

HVOR KAN JEG FINDE DET FAKTISKE OPTAGELSESKORT?

Hvis du hellere vil springe alle mine frysetips over, vigtig info til denne opskrift og lignende opskriftideer – og komme direkte til isopskriften – rul bare ned til bunden, hvor du finder et opskriftskort, der kan udskrives.

TIPS TIL HVORDAN DU LAGER FERSENISKREM

Først og fremmest skal du sørge for, at din isfryser, især beholderen vaskes godt ud. Vi opbevarer vores i garagen (eller nogle gange spisekammeret), så vi skal altid vaske det, før vi bruger det.

Forbered også dine ferskner. Hvis de er ”fersk ferskner”, skal du vaske, skrælle og putte fersknerne, før du knuser dem med en blender. hvis du bruger frosne ferskner, behøver du bare at knuse dem.

Tip: Brug den super smagfulde, friske, modne ferskner for at få den bedste friske ferskensmag. .

Jeg anbefaler at bruge en mixer med en stor skål til at blande ferskenis sammen med sødet kondenseret mælk. Dette vil sikre, at ingredienserne blandes rigtig godt.

1. Start med at creme (eller blande) æggene * og sukkeret sammen.
2. Tilsæt derefter vaniljeekstraktet.
3. Bland derefter den sødede kondenserede mælk ind, og skrab al den fugtige, fedtede væske ud af dåsen med en spatel. Tilsæt derefter alle 3 dåser med inddampet mælk, og tilsæt i et godt stykke salt, hvilket svarer til omkring en teskefuld. Bland alt sammen godt.
4. Bland de knuste ferskner ind.

Hæld blandingen i metalbeholderen på din ismaskine.

Derefter skal du bare fylde beholderen med sødmælk inden frysning, og sørg for at fylde den ca. 3/4 af vejen fuld, hvilket giver plads til ekspansion, når den fryser. Der skal være en udfyldningslinje i din beholder.

FØR DU FRYSER DET… HVOR DU FINDER ROCKSALT

Mens du kan finde mindre poser eller kasser med sten salt online og i købmanden, kan du nogle gange få en større og billigere taske i en isenkræmmer eller foderbutik.

SÅDAN LAGER DU HJEMMELAGET ICE CREAM MED EN GAMMEL FASHIONERET ICE CREAM MAKER

Frysning af ferskner og flødeblanding for at blive gammel -moderne ferskenis er ret let, især når du først kommer i gang. Du bliver dog nødt til at forblive med det, så du kan overvåge, om det har brug for mere is, stensalt eller skal frakobles, når du er færdig.

Selvom jeg altid råder dig til at følge producentens instruktioner til din specifikke is maker, her er et par tip.

1. Sæt låget på, og læg metalbeholderen ned i spanden på din ismaskine.
2. Knus en stor pose med is, gradvist hælde is rundt om beholderen. Tip: Du kan også tilføje op til en liter vand, hvis det er nødvendigt. Nogle gange gør vi dette, fordi vores motor går i stykker. Tilføjelse af lidt vand hjælper med at fortsætte med at dreje.
3. Tilsæt 2-3 kopper stensalt, mens du tilsætter isen, og sørg for at fylde det med stensalt.
4. Lad motoren kører, indtil den stopper. Når isen er frossen, stopper motoren på din ismaskine med at køre. Tag straks stikket ud. Dette skulle signalere, at isen er helt frossen. Tør overskydende is eller stensalt af låget og ud fra toppen af beholderen. Fjern derefter låget.

Fjern forsigtigt den kølende padle, og server isen straks.

Hvis du ikke er klar til at servere det endnu, kan du altid lade låget være på, fjerne motoren, tope beholderen med is og læg et håndklæde eller to over det for at isolere det og holde det koldt.

Eller du kan endda fjerne beholderen fra producenten og sætte den i fryseren på dette tidspunkt. Bare vær forsigtig med ikke at lade den være der for længe, ellers har du svært ved at øse isen ud af beholderen.

Mmmm, mine drenge elsker denne hjemmelavede ferskenisopskrift.

ALTERNATIVE OPCIPMULIGHEDER

• Håndknus fersknerne med en kartoffelmasker, så du får større bidder af ferskner i din is.
• I stedet for bare lige fersken, hvorfor ikke lave det ferskenjordbær? Tilføj et par jordbær med dine ferskner for at få endnu mere frugtagtig smag.
• Tilføj andre slags frugter som bananer, nektariner eller ananas.

HVAD GÅR MED FERSENISKREM?

Du kan fylde din is med flødeskum eller en smule ferskenmarmelade.

Jeg kan godt lide at tilføje friske ferskne i skiver til min is. De tilføjer endnu mere ferskenfarve og isen fløde gør dem frys bare lidt, så de er en forfriskende kold godbid.

Og selvfølgelig går ferskenis og frisk fersken crisp hånd i hånd. Det er lækkert med denne Bisquick fersken skomager opskrift og fersken dump kage også.

Flere hjemmelavede iscreme opskrifter:

• Hjemmelavet vaniljeis
• Jordbæris

BUTIK KØKKENVÆRKTØJ TIL DENNE OPCIP:

Paringkniv og skærebræt

Blender eller kartoffelmasker – til knusning af fersknerne.

Mixer – En mixer sikrer, at du blander alt sammen rigtig godt.

Ice Cream Freezer – Dette er en opskrift til ismaskine, så du får brug for en maker / fryser.

Beholdere til madopbevaring – Vi bruger retter svarende til disse til at opbevare vores is i fryseren, især når vi har et stort parti.

Ice Cream Scoop – Can’t have is uden en scooper.

FÅ DEN PRINTABELE OPDRAG

Hvis du elsker denne opskrift på ferskner og flødeis lige så meget som jeg gør, skriv venligst en 5-stjernet anmeldelse og hjælp mig del opskriften på Facebo ok og Pinterest!

FORBIND MED EVENTYR AF MEL!

Sørg for at følge mig på det sociale, så du aldrig går glip af et indlæg!

Facebook | Pinterest | YouTube | Instagram | Twitter

Tilmeld dig for at modtage mit nyhedsbrev fyldt med lækre opskrifter og udendørs rejseeventyr i din indbakke:

GRATIS E-POSTTILMELDING