Del

Uanset om du er nyligt diagnosticeret med brystkræft eller står over for brystkræft, der spredes til en anden del af din krop, har du sandsynligvis mange spørgsmål . Disse kan omfatte: Hvad skal jeg spise?

Vi talte med diætist Anna Taylor, RD, der tilbød disse fire diættips til dem, der gennemgår kræftbehandling:

1. Bliv hydreret. Målet er mindst 2 til 3 liter væske om dagen – ca. 66 ounce til 99 ounce – hovedsageligt fra koffeinfrie væsker.
2. Få nok kalorier. Glem lommeregneren – den bedste måde at vide, om du spiser nok kalorier til energi, er at veje dig selv en eller to gange om ugen. Hvis din vægt aftager uge efter uge, skal du tale med en diætist for at lave en plan. Husk at spise regelmæssigt hele dagen. Små måltider fem til seks gange om dagen fungerer typisk godt.
3. Fokus på næringsstoffer og få flest næringsstoffer pr. Kalorie. Vælg mad fra fødevaregrupperne – ting som frugt, grøntsager, korn, bønner, nødder, frø, kød / æg og mejeriprodukter. En afbalanceret diæt hjælper med at sikre, at du får de næringsstoffer, du har brug for, for at holde din krop stærk.
4. Glem ikke protein. Protein hjælper med at opretholde mager kropsmasse / muskler. Protein findes i kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, æg, bønner, linser, nødder, frø, soja og mejeriprodukter. Mindre mængder proteiner findes i grøntsager og fuldkorn.

Hvad skal man spise under brystkræftbehandling

Hvis du ikke har ernæringsrelaterede bivirkninger fra din kræftbehandling, der begrænser din evne til at spise og / eller fordøje mad, siger Taylor, at du kan følge en generelt sund kost, der inkluderer:

Frugt og grøntsager: 5+ portioner om dagen. Frugt og grøntsager indeholder antioxidant og anti-østrogen egenskaber. Cruciferous grøntsager som broccoli, blomkål, grønkål, kål og rosenkål er særligt gode at medtage og er rige på fytokemikalier.

Hele korn: 25-30 gram fiber dagligt. Hele korn er uforarbejdede fødevarer med et højt indhold af komplekse kulhydrater, fibre, fytokemikalier samt vitaminer og mineraler. En undersøgelse foretaget af forskere ved Soochow University i Suzhou, Kina, viste, at høje fiberindtag kan have en positiv effekt ved at ændre hormonale virkninger af brystkræft og andre hormonafhængige kræftformer.

Magert protein – og soja også. For at få gode proteinkilder øges dit indtag af fjerkræ, fisk og bælgfrugter som bønner og linser. Minimer dit indtag af helbrede, syltede og røget mad. Soja i moderate mængder, hvilket betyder en til to portioner / dag med fuld sojamad (som tofu, edamame og sojamælk) kan også medtages. Undersøgelser, herunder forskning rapporteret i American Institute for Cancer Research, viser, at dyr metaboliserer soja anderledes end mennesker. Ikke kun er soja sikker i moderate mængder, men forskning viser, at soja indeholder isoflavoner, et phytonutrient med anti-cancer egenskaber. Op til tre portioner af hele sojamad om dagen øger ikke risikoen for gentagelse eller død for en overlevende af brystkræft.

Alkohol, hvis overhovedet. At drikke alkohol er en kendt risikofaktor for brystkræft. En stor observationsundersøgelse af 105.986 kvinder foreslog, at drikke tre glas vin eller mere om ugen gennem hele livet øger en kvindes risiko for brystkræft med en lille, men signifikant procentdel. Undersøgelsen så en 15% øget risiko for brystkræft, når kvinder drak i gennemsnit tre til seks drinks om ugen sammenlignet med kvinder, der ikke drak. Forsøg at undgå indtag af alkoholholdige drikkevarer, når det er muligt.

Efter behandlingen skal du opretholde en sund vægt

Overvægtige kvinder har højere niveauer af østrogen i deres kroppe end kvinder, der er i deres ideelle krop vægtinterval.

Mange undersøgelser, herunder en undersøgelse udført af forskere fra det iranske institut for sundhedsvidenskabelig forskning i Teheran, Iran, har vist en sammenhæng mellem kropsmassestørrelse og brystkræft hos kvinder efter menopausen.

Hvis du er overvægtig, anbefaler Taylor at tabe sig gennem en sund kost og regelmæssig motion, når du er færdig med behandlingen. Vægttab under behandling fremmes typisk ikke, da dette ofte er forbundet med uønsket muskeltab, hvilket fører til træthed, et undertrykt immunsystem og en langsommere helingsproces.

“Giv din krop de næringsstoffer, den har brug for til at bekæmpe kræft,” siger hun. Når din behandling er færdig, kan du overveje at mødes med en diætist for at få individualiserede anbefalinger for at mindske tilbagefaldsrisiko og understøtte en sund vægt. >

Potentielle kræftkæmpere i fødevarer

Fytonæringsstoffer understøtter menneskers sundhed og findes i plantebaserede fødevarer, herunder frugt, grøntsager, bønner og korn. Nedenfor finder du almindelige fødevarer, der indeholder vigtige fytokemikalier .

Hvis du har bivirkninger

Kvalme. Hvis du oplever kvalme, kan din diætist anbefale, at du prøver at spise mere mad, der er køligt eller ved stuetemperatur, fordi de ikke har en stærk lugt. Det kan også hjælpe med at spise fedtfattig mad, da fedt tager længere tid at fordøje.

“Spring ikke over måltider helt, hvis du har kvalme, da tom mave kan gøre kvalme værre,” siger Taylor. “I stedet skal du fokusere på små bid mad hele dagen.” Undgå stærke smag. Du er velkommen til at indarbejde ingefærrod i dine opskrifter, da dette kan hjælpe med at løse en kvalmende mave.

Forstoppelse. Hvis forstoppelse bliver et problem, kan din diætist opfordre dig til at spise fiberrige fødevarer og øge dit væskeindtag, tilføjer Taylor. Lavintensitetsvandring og varme drikke kan også hjælpe med at tilskynde til regelmæssig afføring.

Træthed. For at bekæmpe træthed skal du vælge snacks med højt proteinindhold og små hyppige måltider snarere end store måltider. Folk oplever ofte mere træthed, når de ikke spiser godt, eller når de taber sig under behandlingen.

Hvis du oplever en bivirkning, der påvirker din evne til at spise regelmæssigt, så spørg dit plejeteam, hvis du kan mødes med en diætist for at gennemgå individuelle ernæringsanbefalinger.

Del

brystkræft kræftbehandling diæt og ernæring