Životopis (Čeština)

Gordon Ramsay, skotský rodák, byl vychován v anglickém Stratfordu nad Avonou. Vzhledem k tomu, že zranění předčasně ukončilo veškeré naděje na slibnou fotbalovou kariéru, vrátil se na vysokou školu, aby dokončil kurz hotelového managementu. Jeho odhodlání a přirozený talent ho vedly k tréninku u předních světových kuchařů, jako jsou Albert Roux a Marco Pierre White v Londýně a Guy Savoy a Joël Robuchon ve Francii.
V roce 1993 se Ramsay stal šéfkuchařem Aubergine v Londýn, který během tří let získal dvě michelinské hvězdy. V roce 1998, ve věku 31 let, založil Ramsay svou první stoprocentní a jmenovskou restauraci Restaurant Gordon Ramsay, která rychle získala nejprestižnější ocenění v kulinářském světě – tři michelinské hvězdičky. Dnes je restaurace Gordon Ramsay nejdelší londýnskou restaurací, která tuto cenu drží, a Ramsay je jedním z pouhých čtyř kuchařů ve Velké Británii, který si udrží tři hvězdičky.
Nyní je Ramsay s mezinárodním renomé a oceněním několika michelinskými hvězdami otevřela řadu úspěšných restaurací po celém světě, od Itálie po Spojené státy. Patří mezi ně dva podniky v katarském Dauhá, které byly otevřeny v roce 2012; pět restaurací v Las Vegas (Gordon Ramsay Hell’s Kitchen v Caesars Palace, Gordon Ramsay Fish & Chips na promenádě LINQ, Gordon Ramsay Steak v Paříži v Las Vegas, Gordon Ramsay Pub and Grill v Caesars Palace a Gordon Ramsay Burger v Planet Hollywood Resort & Casino), Gordon Ramsay Pub and Grill v Atlantic City, Gordon Ramsay Steak v Baltimore a Bread Street Kitchen v Hong Kongu, Singapur a Dubaj. Ve Velké Británii otevřela skupina Gordon Ramsay Group Union Street Café, London House, Heddon Street Kitchen a další dva bludiště Grills, z nichž jeden se nachází na místě bývalého lilku na Park Walk v Chelsea.
Jeho další -generační multimediální produkční společnost Studio Ramsay má společný podnik s All3Media, který vyvíjí a produkuje jak skriptované, tak skriptované televizní pořady, vytváří nové formáty a inovativní programování, které zahrnuje skriptovanou ruku zaměřenou na témata související s jídlem a rozvoj nových talentů na globální přední. Katalog programů, na kterých Ramsay historicky pracoval s All3Media prostřednictvím One Potato Two Potato, spolu s novým originálním obsahem, který v současné době vyvíjí, vytvářejí jedinečné a dynamické partnerství výroby a distribuce. Jeho první denní kuchařská série, „“ Culinary Genius „“ premiéra na jaře na ITV ve Velké Británii byla publikována na stanicích FOX v USA letos v létě. Sezóna 3 a 4 „Matildy a Ramsay Bunch“, v hlavní roli s Tilly Ramsay pro britský dětský kanál CBBC, jsou také produkoval Studio Ramsay
Renomovaný pro velmi úspěšné a oceňované originální programování, šéfkuchař s více michelinskými hvězdami, nominovaný na Emmy, Gordon Ramsay produkuje televizní pořady na obou stranách Atlantiku (v USA a Velké Británii), které sledují diváci po celém světě, včetně jeho pořadů FOX „“ 24 hodin do pekla & Zpět, „“ „“ Masterchef, „“ „“ Masterchef Junior, „“ „“ Hell’s s Kitchen „,“ a „Masterchef Celebrity Showdown“, „Bravo“ s „Best New Restaurant“ a Food Ne Tworkova soutěžní série „Food Court Wars.“ Ve Velké Británii produkoval pro Channel 4 „Gordon Ramsay Behind Bars“ a „Great Escape“ Gordona Ramsaye; potravinová biografie a série nostalgie „Moje kuchyně“ pro kanál dobrého jídla UKTV; dvě série instruktážního vaření, „Ultimate Home Cooking“ a „Ultimate Cookery Course“ pro Channel 4; a první dvě sezóny „Matilda And the Ramsay Bunch, „vše pod jeho hlavičkou One Potato Two Potato.
Ramsay má globální partnerství s WWRD (Waterford, Wedgwood, Royal Doulton), která nabízí kvalitní výrobky pro domácnost a životní styl.
V roce 2014 Ramsay a jeho manželka Tana, založili Nadaci Gordona a Tany Ramsayové, aby významně změnili charity, které jsou pro ně důležité. Nadace v současné době spolupracuje s Great Ormond Street Hospital, jednou z nejrespektovanějších dětských nemocnic v Londýně.
Ramsay obdržel OBE (Řád britského impéria udělený královnou Alžbětou II.) V roce 2006 za služby v tomto odvětví.
Bydlí se svou manželkou Tanou a pěti dětmi, spolu se svými dvěma psy, dvěma kočkami a želvou. jeho čas mezi Los Angeles a Londýnem.

Write a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *