Tostones jsou solené a jedí se podobně jako bramborové lupínky / hranolky nebo hranolky / hranolky. V některých oblastech je obvyklé namočit je do mojo (česneková omáčka) nebo ají. V Kolumbii jsou někdy podávány s hogao omáčkou nebo přelité kořeněným drceným hovězím masem. Na Kostarice se často jedí s pastovitým dipem z černých fazolí. V Dominikánské republice se běžně podávají s čerstvými vápnovými klíny, které je vytlačují, a solí na kropení. V Guatemale na karibské straně se obvykle podávají jako strana, když si objednáváte ryby nebo jakýkoli druh drůbeže. Normálně posypané trochou soli. V některých zemích se podávají se sýrem jako předkrm, nebo s krevetovým cevichem, kuřecím masem nebo avokádovým salátem. Lze je také zakoupit připravené v supermarketech. Toto jídlo se nachází ve všech odrůdách karibské kuchyně. V Nikaragui se obvykle podávají se smaženým sýrem a někdy se smaženými fazolemi.

Tostones jsou také základem latinskoamerických zemí a Karibiku, včetně Kuby, Portorika, Dominikánské republiky, Panamy, severního pobřeží z Hondurasu a na Haiti, kde se často podávají s tradiční griotkou (smažené vepřové) nebo s piklizem (pikliz) – směsí nakládané feferonky.

Naleznou je také v západoafrické kuchyni, kde jsou označovány jako lupínky jitrocel.