Tyto portobello houby marinované a poté upečené jsou prostě nejlepší, ať už jako strana doprovázející další předkrm, nebo jako vegetariánské hlavní jídlo.

Tyto pečené houby portobello jsou opravdu nejlepší! Jsou to nejoblíbenější recept na tomto webu a mnoho jimi milovaný. Recept je neuvěřitelně jednoduchý a uspokojivý veganský recept, který lze snadno vyladit a přizpůsobit podle vašich preferencí nebo dietních potřeb.

Proč vyrábět tento recept?

Na tomto receptu mám nejraději:

• jeho lahodný (duh)
• používá pouze jedno jídlo
• Marinuje se pouze 15 minut
• Koření můžete vyladit tak, aby vyhovovalo vašim preferencím nebo jakémukoli jinému účelu
• Doba aktivní přípravy trvá 5 minut nebo méně
• Je flexibilní a může být veganským hlavním jídlem nebo přílohou.
• Můžete jej snadno vyrobit bez lepku, keto, paleo, celých 30 nebo téměř jakoukoli jinou dietu výměnou v kokosových aminokyselinách nebo tamari
• Jsou zdravé, ale plné bohaté chuti umami.
• Dobře se spojí se všemi druhy jiných pokrmů.

Houby a imunita

Tato portobella jsou chutná, snadná, zdravá a všestranná ze všeho jsou houby skvělé pro imunitní systém. Díky tomu je tento recept ideální pro podzim a zimu, kdy se všichni snažíme vyhnout se nemoci. Houby jsou již po věky součástí sady nástrojů pro přírodní medicínu a v poslední době si vysloužily místo posilovače imunity díky výzkumu.

Chci říct, že „mají dost posilovače imunity, že si tyto prášky nechávám celou sezónu v lékárničce, abych odvrátil případné nemoci. Nejsem běžný pro doplňky, ale zdá se, že to opravdu dělají divy. Vzhledem k tomu, že jsou „poměrně utrácené“, vezmu si je vždy, když se cítím přepracovaný, nevyspatý a hrozí mi, že onemocním.

Kromě toho, že jsou nabité živinami, jsou portobello houby extrémně nízké kalorií, takže „jsou skvělé pro hubnutí (nebo pro vyrovnání přílišného množství sýra a vína – zde nejsou žádné úsudky).

Jak připravit pečené houby portobello

Tato pečená portobella lze připravit během několika málo jednoduchých kroků.

1. Míchejte ingredience dohromady v ohraničená zapékací miska na přípravu marinády.
2. Vložte houby do misky a lžíce a vtřete do nich omáčku.
3. Marináda po dobu 15 minut.
4. Pečte 15 minut, vyklopte a pak ještě několik minut pečte, abyste je dokončili.
5. Odstraňte houby, nechte je několik minut působit a pak je nakrájejte a podávejte.

Obvykle začnu s rýží v teriyaki stylu, zatímco marinování marinuje a podávám ji jako hlavní jídlo přes rýži nebo obě strany , vedle nějakého masa. Pokud to použijete jako hlavní, možná budete chtít dát něco na stranu s trochou více bílkovin nebo do této rýže vložit nějaké luštěniny, aby byla více sytá.

Když odstraníte tyto příchutě zabalené jedlého umění z pánve a tu věc okamžitě namočte !!! Tuto část nemohu dostatečně zdůraznit. Nebo, pokud máte lepší pohled, než se mi kdy zdá, obložte před pečením pánev hliníkovou fólií nebo pergamenovým papírem, abyste uklidili vánek.

Můžete to udělat snadná nebo tvrdá cesta. Je to na vás.

Odtud zabalte cokoli jiného, co děláte, a sliďte ten poslední doušek vína, protože je večeře. Rýže by už měla být hotová a vy budete mít dost času na to, abyste si vybičovali cokoli jiného, co servírujete s těmito báječnými houbami portobello.

Rozhodl jsem se ostříhat několik pažitek nahoře čistě pro estetické účely, ale toto je zcela volitelné a pro chuť nic moc nedělá.

Tipy pro perfektní přípravu tohoto receptu

V letech, kdy jsem tento recept připravoval já i ostatní, jsem se určitě dozvěděl, že existuje několik věcí, které můžete udělat zajistěte, aby to vyšlo báječně. Tady jsou moje ukazatele:

• Vyberte si velkého, čerstvého portobella. Tento recept byl vyroben s použitím velkých (více než kilogram vážených dohromady), takže pokud máte menší, můžete omáčku vždy zdvojnásobit a uvařit více 3 nebo 4 portobello čepic, abyste zajistili stejný počet porcí. Pokud jsou ale vaše větší nebo pokud používáte tři menší portobella, možná budete chtít omáčku trochu zvětšit. Riziko nedostatečného omáčení je s tímto receptem hrozivější než riziko nadměrného omáčení.
• Chcete-li panvici uložit, můžete ji vyložit fólií nebo pergamenovým papírem. Nebo pokud misku nevyložíte, okamžitě ji namočte.
• Nechte je několik minut odpočívat Zdá se, že krájení pomáhá zachovat šťávy a chuť.